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Restaurants Woluwe-Saint-Pierre - Bruxelles - Restaurant The One 52, Cuisine de brasserie

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1 Novembre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.


LE MOULIN DE L'ESCAILLE
5030 GEMBLOUX
LE MOULIN DE L'ESCAILLELe chef du restaurant de l’‘Hôtel des 3 Clés’, Damien Herbay, connait ses classiques comme son entrecôte de bœuf cube roll poêlée à la fleur de sel, mais ne manque pas de créativité heureuse, pour preuve l’incroyable gambas géante poêlée et gratinée en croûte de comté, sur un ravioli de champignons des bois, crème de coco de Paimpol, copeaux de poutargue. Une adresse qui ravira autant les audacieux que les plus prudents gastronomes. Carte des vins remarquable autant qu’alléchante et service en salle d’un très grand professionnalisme.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT THE ONE 52

The One 52Rue François Gay 152, 1150 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Pierre (Bruxelles)
The One 52
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THE ONE 52
Cuisine: de brasserie
Tél: 02 613.27.00 
Restaurant, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 19.00 €
Plats et spécialités :
Le grand hamburger 'One 52' (steak haché pur boeuf, oignons, bacon, Cheddar et dressing) (16.00€). Salade d'écrevisses et foie gras au fruit défendu (14.00€). Tournedos de canard, upignac à l'orange et grand marnier (18.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Le beau cadre est contemporain (petites tables de bistrot et chaises design noirs, abat-jour circulaires...) et le chef est un véritable ténor. Sa carte, en plus de succulentes préparations françaises classiques, annonce un surprenant grand hamburger comme spécialité de la maison. Carte des vins et service en adéquation avec la cuisine, joli bar lounge et agréable terrasse pour les beaux jours. Une fort bonne table.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Van swieten (25/10/2012) : Très bonne soirée d'anniversaire. bonne carte, bon accueil, très bon service.

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