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Restaurants Woluwe-Saint-Pierre - Bruxelles - Restaurant The One 52, Cuisine de brasserie

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21 Septembre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LES CAPRICES DE JULIE
6880 BERTRIX
LES CAPRICES DE JULIENée à la fin de l'hiver 2013, l'adresse offre, dans un cadre au décor contemporain fort classe et cossu, une démarche basée sur la viande de bœuf, mais pas exclusivement. À la carte, quinze steaks et autant de sauces différentes, du jambon Ganda, du filet américain tomates séchées roquette et balsamique, des scampi grillés nature ou à la Vodka, des suggestions mensuelles. Une belle initiative avec, dans l'ensemble, des prix apparemment bien maîtrisés. Ambiance décontractée. À déguster dans une petite ville ardennaise accueillante et dynamique


GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY
GASTRONOMIE DU MAYEURUn petit coin de bonheur dans l’écrin d’un parc arrimé à une île de la Mehaigne. Jean-Luc et Mireille nous convient à de véritables festins de découvertes: millefeuille de carpaccio de biche et roquette à la truffe blanche, sushi de thon rouge et langoustine, filet de sandre coulis de petits pois, basse température de ramier sauvage… C’est toujours impeccable, frais, goûteux et, ce qui ajoute encore au plaisir, présenté avec beaucoup de recherche et de talent. Outre la carte, trois menus sont proposés, dont le Prestige de homard bleu à 72 € (carpaccio au vieil Armagnac, pinces en ravioles, homard au beurre de vanille, etc.). Une carte des vins établie par Marcel Troisfontaine, volontairement réduite, mais qui parcourt toutes les régions vinicoles de l’Hexagone (pour les vins italiens, c’est Renaud Thirion du Clos Saint-Denis qui a été mis à contribution). Dans l’ensemble, un excellent rapport qualité/prix. Une enseigne à découvrir absolument.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT THE ONE 52

The One 52Rue François Gay 152, 1150 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Pierre (Bruxelles)
The One 52
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THE ONE 52
Cuisine: de brasserie
Tél: 02 613.27.00 
Restaurant, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 19.00 €
Plats et spécialités :
Le grand hamburger 'One 52' (steak haché pur boeuf, oignons, bacon, Cheddar et dressing) (16.00€). Salade d'écrevisses et foie gras au fruit défendu (14.00€). Tournedos de canard, upignac à l'orange et grand marnier (18.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Le beau cadre est contemporain (petites tables de bistrot et chaises design noirs, abat-jour circulaires...) et le chef est un véritable ténor. Sa carte, en plus de succulentes préparations françaises classiques, annonce un surprenant grand hamburger comme spécialité de la maison. Carte des vins et service en adéquation avec la cuisine, joli bar lounge et agréable terrasse pour les beaux jours. Une fort bonne table.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Van swieten (25/10/2012) : Très bonne soirée d'anniversaire. bonne carte, bon accueil, très bon service.

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