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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Ultime Atome, Cuisine de brasserie et belge

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17 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Ultime AtomeRue Saint-Boniface 14, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
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ULTIME ATOME
Cuisine: de brasserie et belge
Tél: 02 513 48 84 Fax: 02 502 55 72
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Beau cadre, Terrasse

Fermeture(s) annuelle(s) : soir de Noël & N/An
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 12.00 €
Plats et spécialités :
Jambonneau rôti à la moutarde de Meaux (17.00€). Duo de croquettes de crevettes grises 'maison' (15.00€). Entrecôte irlandaise grillée (19€) - Carbonnade de boeuf à la Grimbergen, pommes frites (13.00€).

L'avis de DeltaWeb :
À côté de l’église Saint-Boniface, au cœur du quartier Matongé à Ixelles et à l’intersection de deux rues animées, cette fort belle brasserie au style Art nouveau revisité et à l’ambiance cosmopolite jouit d’une immense terrasse. La carte annonce pas moins de 92 bières et divers vins du Monde, pour arroser des plats classiques (burgers, salades, pâtes, pizzas, grillades, pain de viande à la dijonnaise, brochettes de poulet tandoori, moules en saison…) fort bien préparés et aimablement servis. Petits déjeuners de 8 à 12 heures, repas jusque minuit le week-end et brunch les samedis et dimanches de 10 à 16 heures. Wifi dans l’établissement

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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