|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Josse Goffinlaan 114,  1082 BRUSSEL - Sint-Agatha-Berchem (Brussel)
 Web site
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
VIEUX BERCHEM - OUD BERCHEM
Keuken: Frans
Tel: 02 465 19 53 Fax: 02 465 11 42
Restaurant, Banketzaal, Goede kelder, Vaste waarde, Tuin, Terras
Sluitingsdagen : Maandag avond, Woensdag avond, Zondag
Jaarlijkse sluiting : 17/07-16/08
Capaciteit banketzaal: 120 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 50-65€
De mening van DeltaWeb :
Dit huis bestaat nu al meer dan dertig jaar. En Michaël, de zoon, komt de verdienste toe dat hij in zekere zin de ziel van deze plek heeft weten te vrijwaren. De keuken kookt Frans, overwegend klassiek, maar met een onberispelijk niveau.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Robert et virginie (25/05/2012) : passage du 26 avril, menu pris sur suggestion du patron. à l'occasion d'un anniversaire
Rien à dire, c'était parfait, établissement à recommander pour
le service, le cadre, le contenu de l'assiette et le rapport qualité-prix
virginie ayant travaillé dans un resto, elle approuve à 100% mon apréciation
De mening van Claude (10/03/2011) : visite au restaurant à 4(8 avril 2011.) très bon repas dans une ambiance qui a plu aux jeunes(26 et 30 ans) et aux ainés 66 ans.
De mening van Monique (14/02/2011) : Restaurant qui nous avait été chaudement recommandé. Déception très grande : foie d'oie pas assez cuit, morceaux de homard fumé très petits et peu nombreux, canard mal cuit (pas à la goutte de sang). Sortis avec un petit creux. Par contre ils tournent autour de vous avec les bouteilles de vin, j'y allais pour bien manger mais non pour me saouler. Dommage repas de Saint-Valentin à oublier.
De mening van Pierre (17/05/2010) : goed onthaal (parking op de site laten weg halen maar 1 1/2 plaats voor wagen. geen menu besteld voorgerechten perfekt hoofgerecht goed maar klein stukje vlees die in de blok vermalsd is geweest voor 20€ tong voor 24 mocht iets groter zijn nagerechten en service perfekt PP
De mening van Alain (12/01/2010) : Endroit rustique, accueil super, aussi bien de la part des patrons que du personnel. Cartes et plats variés et excellents, viandes, poissons, gibiers de qualités, vins excellents, très bons conseil de la part du Patron. Prix raisonnables. Rien de négatif à dire. Félicitations
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT VIEUX BERCHEM - OUD BERCHEM
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT VIEUX BERCHEM - OUD BERCHEM BRUSSEL
Localisatie op plan - Vieux Berchem - Oud Berchem
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
RESTAURANTS IN 1082 BRUSSEL
|
|
Een familiebedrijf bij uitstek! De patron staat in de keuken en heeft school gelopen in de grootste huizen, wat hem een vakkennis opgeleverd heeft waarmee hij zijn klanten volop kan verwennen. Zijn echtgenote dirigeert de bediening in de zaal met feilloos meesterschap. Een aangenaam adres voor een klassieke en verzorgde Franse keuken.
Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
