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Restaurants Ham-sur-Heure - Nalinnes - Restaurant Villa Castelli, Cuisine italienne et de saison

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28 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.


ALBERT 1ER
4960 MALMEDY
ALBERT 1ERSitué au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Villa CastelliPlace Communale 6, 6120 HAM-SUR-HEURE - NALINNES (périphérie Charleroi)
Villa Castelli
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VILLA CASTELLI  Table excellente 
Cuisine: italienne et de saison
Tél: 071 21 68 98 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 24-25/12, 31/12-1/1
Capacité banquets: 35 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
Tableau de suggestions hebdomadaires & belle gamme d'alcool. Carpaccio de poulpe (13.00€). Linguini aux vongole (20.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans un cadre des plus chaleureux, une équipe jeune et dynamique propose ici de la cuisine italienne variée (pâtes fraîches maison, grillades de poissons, fruits de mer…) et créative (avec des tagliolini aux truffes d'automne et au parmesan, avec des paupiettes de veau et du chou à la milanaise ou avec des cailles farcies accompagnées de raviolis aux châtaignes, sauce chianti) habilement exécutée. La carte des vins est prestigieuse, et se complète de nombreux digestifs et alcools de qualité (gins, rhums, grappas, whisky japonais…). Le personnel de salle fait montre de grande qualité professionnelle, sans pour autant se départir d’un sourire chaleureux. Service traiteur à emporter, parking aisé et Wifi gratuit. Fort agréable terrasse d’été. Salle privée pour réunions, dîners d'entreprise et fêtes familiales. Une belle découverte à faire !

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Laudanel Hôtel ****
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