12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
AU REPOS DES CHASSEURS 1170BRUXELLES En bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
VIVA M'BOMA Cuisine:bruxelloise et de terroir Tél: 02 512 15 93 Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : mercredi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 1/1-7/1 & 1/8-15/8 Capacité banquets: 34 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Plats et spécialités : Ris de veau braisé aux légumes (27.00€). Pis de vache (15.00€). Pot au feu de joues et queue de boeuf à la moelle (18.00€).
L'avis de DeltaWeb : On est ici au royaume des abats qui, sous la griffe du chef Olivier Vanklemput œuvrant dans une cuisine ouverte, y retrouvent toute leur noblesse, et on se régale, dans une salle élégamment composée de noir et de blanc, d'accommodements divers de bœuf, de veau ou de porc (ris, rognons, joues, pieds, foie, cervelle, os à moelle, pis, tripes...) servis avec le sourire. Belle carte de vins de France et du Monde et superbe terrasse sur caillebotis. Attention, en cas de paiement par carte bancaire, un seul paiement sera accepté pour toute la table.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Sabrina (29/04/2013) : Ik had een avondje uit gepland met vriendinnen en ongeveer een maand op voorhand had ik een tafeltje gereserveerd . De avond zelf waren wij stipt op de afspraak maar onze reservatie was blijkbaar niet genoteerd . Er werd ons duidelijk gezegd dat er geen plaats meer was en zelfs een gratis drankje kon er niet af . Het onthaal was beneden alle peil en ons zien ze daar zeker niet meer terug . Wij moesten boeten voor een fout die zij gemaakt hadden .
L'avis de Michèle (06/10/2010) : La cuisine est délicieuse mais gros soucis de paiement…
L'avis de Freddy (06/09/2010) : Gister avond langs geweest goede ontvangst,gezellig op terras apero genutigd;En dan genoten van varkenssnuitje met selder,daarna lamstestikels met zwezerikken gewoon af,men zou voor minder eens afzakken uit west vlaanderen pico bello.
L'avis de Mike Speckens (03/09/2010) : Wij hebben met 4 personen afgelopen zaterdag bij Viva M'Boma, gegeten.
Het was verrassend, heerlijk orgaanvlees, vriendelijk, en goede prijs/kwaliteitverhouding.
Iets wat in Nederland vér te zoeken is!!
L'avis de Franck (11/02/2010) : Le meilleur repas que j'aie fait au restaurant depuis longtemps... La cervelle meunière était d'anthologie, les choesels étaient une vraie découverte gastronomique, et la dame blanche, quoique bien servie, était d'une légéreté aérienne... Une adresse à retenir et à recommander impérativement !
L'avis de Marc (05/01/2010) : D'abord plutôt emballé par l'approche bistrot et par la carte originale (si vous aimez les abats évidemment), j'ai vraiment été déçu par le service. Vraiment pas aimable pendant le repas (bon mais loin d'être exceptionnel), la patronne possède en tout cas l'art de prendre les gens de haut.
Il y a tellement d'autres bon bistrots à Bruxelles que je ne vois nullement l'intérêt de remettre un jour les pieds dans celui-ci.
L'avis de Freddy (30/09/2009) : Zaterdag geweest. Eten was heerlijk, ontbeende kalfskop met hersens, eerlijk lekker en de gastvrouw heel vriendelijk voor herhaling vatbaar.