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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Yen, Cuisine vietnamienne

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25 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT YEN

YenRue Lesbroussart 49, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Yen
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YEN
Cuisine: vietnamienne
Tél: 02 649 95 89 
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Capacité banquets: 60 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
Boeuf dans la flamme sacrée (flambé à la citronnelle) (16.50€). Crêpe à la vietnamienne (12.00€). Mandarin en Cochinchine (langoustines à la sauce caramélisée) (18.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Une salle sobre et élégante où l’on sert d’excellents plats vietnamiens accompagnés de vins très honnêtes. Épinglons au passage le bœuf à la flamme sacrée, la spécialité de la maison, cuit devant vous, « une tuerie », comme disent les jeunes d’aujourd’hui !

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