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Restaurants Anderlecht - Bruxelles - Restaurant be Lella, Cuisine cosmopolite et contemporaine

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21 Août 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.


ANTONIO MORREALE
1930 BRUXELLES
ANTONIO MORREALEAntonio Morreale ne compte plus ses habitués. Il faut dire qu’on déguste dans sa belle trattoria des produits frais, beaux, bons, qui donnent envie de revenir ! Car l’Italie et la France contractent dans ses cuisines un mariage des plus heureux (Antonio Morreale remporta d’ailleurs en 2009 le Palmarès Delta pour la catégorie "cuisine italienne"). Le service parfait, la terrasse au soleil et les prix tout doux parachèvent le tableau.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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be LellaSquare de l'Aviation 23-27, 1070 BRUXELLES - Anderlecht (Bruxelles)
be Lella
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BE LELLA
et son hôtel:  Be Manos      

Cuisine: cosmopolite et contemporaine
Tél: 02 520 65 65 Fax: 02 520 67 67
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 soir. 25/12
Capacité séminaires: 50 personnes
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 37.00 €
Plats et spécialités :
Tournedos “Black Angus”, sauce au piment d'Espelette et gargouillou de légumes (33.00€). Salade "be Lella" aux jeunes légumes de saison, pot pourri de noix grillées (14.00€). Saltimbocca de lotte, sauce moutarde Pommery, trio de riz parfumés au kaffir (29.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Situé dans les environs immédiats du Thalys et de l’Eurostar, au cœur d'un bâtiment des années 1920 devenu un 5 étoiles ultra-contemporain, ce restaurant au décor design où tout ou presque est à vendre (même les meubles...) propose de la cuisine créative à la belge remarquablement préparée, admirablement présentée et très élégamment servie. Nous sommes resté béat d'admiration après avoir dégusté un remarquable menu composé d'une trilogie d’asperges belges (un millefeuille d’asperges blanches à l’espuma de jambon d'Ardenne, un cylindre de tartare d’asperges vertes aux œufs de caille à la flamande et une soupe cristalline de têtes d’asperges violettes et perles de lentilles beluga) suivie de délicieuses variations sucrées-salées autour de la rhubarbe (un tournedos de pain de bœuf BBB cuit au four à la faro, son soufflé de rhubarbes à la fleur de sel noir et son chutney de rhubarbes confites au miel bruxellois), tout bonnement époustouflant. Belle carte des vins et ambiance slow-food.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Jean marc (12/08/2013) : Exellent experience the cart change all the time ;),great staff very ellegant kichen food and service amazing . Great belgo mediteranean Greek style. OHH YES WE are going back soon.

L'avis de Sophie (10/10/2011) : Un nouveau chef, une nouvelle carte... et voilà une sublime table bruxelloise!

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