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RECHERCHE PAR MOTS CLÉS
LES PLUS RECHERCHÉS *
* Cette rubrique répertorie les restaurants et hôtels les plus recherchés sur le site de Deltaweb. Elle ne correspond en aucun cas à une sélection qualitative opérée par la rédaction de notre site.
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Restaurants Wallonie
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 RESTAURANT LA TABLE D'OR
7100 LA LOUVIÈRE (Hainaut)
 Tél: 064 84 80 82 Fax: 064 84 80 82
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Filet de bœuf et terrine de foie gras sauce au spéculoos et Fine Champagne (29.00€). Carpaccio de veau, marinade à la moutarde à l’ancienne et aux noix, parfum de truffes (20.00€). Ris de veau à la mousse de patates douces, champignons et vin de Madère (27.50€).
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RESTAURANT LA CUISINE D'UN GOURMAND
5170 PROFONDEVILLE (Namur)
Tél: 081 57 07 75 Fax: 081 57 07 75
Cuisine : française
Plats et spécialités :
L'entrecôte de boeuf irlandais, tombée de poireau crémeux, os à moelle, galettes de pommes de terre, coulis de tomate aux épices (30.00€). La tarte fine façon pissaladière, tombée d'oignon, tomate, crevettes grises, homard, légumes à cru, anchois (19.00€). (En saison : baby homard, truffe, fraises de Wépion) - L'américain préparé en salle, condiment, mesclun, patatas bravas, mayonnaise (21.00€).
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RESTAURANT CHEZ CHEN
5000 NAMUR (Namur)
Tél: 081 22 48 22 Fax: 081 24 12 46
Cuisine : chinoise
Plats et spécialités :
Fondue chinoise aux fruits de mer (min. 2 couv) à commander (p/p) (45.00€). Le ravioli pékinois poêlé (Kotie) (9.00€). Les cuisses de grenouilles parfumées au gingembre et poivre de Séchuan (15.00€).
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RESTAURANT POUIC-POUIC
7160 CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT (Hainaut)
Tél: 064 21 31 33 Fax: 064 21 45 20
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Sandwich de boeuf cuit façon "Pastrami", Parmentier de queue de boeuf aux topinambours et truffes, Filet de boeuf de la forêt noire aux échalotes. Petits pois, crabe royal, confiture d'huile d'olive, yuzu et lavande, Carpaccio de crevettes d'eau douce, mayonnaise de crevettes grises, glace à l'avocat.
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RESTAURANT LES SOEURS GRISES
4500 HUY (Liège)
Tél: 085 25 31 31
Cuisine : française
Plats et spécialités :
(En saison: baby homard) - Foie gras poêlé en pain perdu de brioche, pomme Granny et salade amère, crème de balsamique. Le carpaccio de veau belge, mesclun à la vanille, chèvre au miel de truffe, asperge crue marinée. La couronne d'agneau au beurre et épices du Sud, flan de gratin dauphinois, jus réduit, chorizo, olives.
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RESTAURANT LA GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY (Liège)
Tél: 085 41 34 57 Fax: 085 41 34 50
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Ris de veau basse température, émulsion de foie gras (32.50€). Une déclinaison sur le foie gras (pain perdu, poêlé, panacotta, crème brûlée). La dorade royale au lait de coco et curry thaï, croustillant de riz Basmati (28.00€).
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RESTAURANT VISÉ
4700 EUPEN (Liège)
Tél: 087 55 31 27 Fax: 087 55 31 27
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
Le saumon fumé de l'artisan (15.00€). Les scampis 'façon Sud' (décortiqués & rôtis), brunoise de poisson et chorizo cuit (15.00€). Le mignon de veau des ardennes aux asperges, champignons des bois et truffe (27.00€).
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RESTAURANT L’ AIR DU TEMPS
5310 ÉGHEZÉE (Namur)
Tél: 081 81 30 48 Fax: 081 81 28 76
Cuisine : de terroir et gastronomique
Plats et spécialités :
Bœuf Blanc Bleu Belge de Filip Rondou en version pré-salée, fromage frais au sésame, Shizo, poire, pignons de pin, crème de jaune d’œuf. Le ris de veau langoustine (45.00€). Le chevreuil belge, filet aux poivres, crème de trompettes, papier de poire, cassis.
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RESTAURANT TAVERNE DE LA FERMETTE
6830 ROCHEHAUT-SUR-SEMOIS (Luxembourg)
Tél: 061 46 10 05 Fax: 061 46 10 01
Cuisine : régionale belge
Plats et spécialités :
L'entrecôte (300g) de Limousine au beurre Maître d'Hôtel, accompagnement au choix (20.00€). L'assiette autour du canard d'Upignac (magret fumé, foie gras cuit au torchon, rillettes au gras d'oie) (18.00€). La gigue de daguet de Rochehaut poélée en croûte persillée, jus déglacé et réduit au vin rouge et miel d'Ardenne (29.00€).
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RESTAURANT L’ AUBERGE DE SPA
4900 SPA (Liège)
Tél: 087 77 48 33 Fax: 087 77 48 40
Cuisine : française
Plats et spécialités :
(En saison: gibier, asperges) - La poêlée de homard aux pâtes fines à la ciboulette, crème légère au curry doux (26.95€). L'escalope de foie gras d'oie poêlé aux fruits rouges (19.95€). Le rognon de veau 'dijonnaise' ou à la 'liégeoise' (22.95€).
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RESTAURANT LA VACHE SUR LE TOIT
1428 LILLOIS Périphérie E - S/E (Brabant Wallon)
Tél: 02 385 36 50 Fax: 02 385 36 51
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Bar à Eau et Bar à Rhum (+ de 200 réf.) - Dorade Royale entière, sel rose et poivre noir - Entrecôte Cuberol Argentine 300 gr (18.00€). Tartare italien (15 euros) - Mezzé de tartare de boeuf et poisson (23.00€). Ravioles de boeuf à l’italienne - Ravioles de foie gras (13.00€).
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RESTAURANT COMME CHEZ MATTHIAS
6060 GILLY (Hainaut)
Tél: 071 48 65 48
Cuisine : italienne et de saison
Plats et spécialités :
Grillade royale de poissons et crustacés (15 sortes) min 2 pers. p/p. (32.50€). La langouste cubaine au safran (24.00€). Turbotin, crème de crevettes grises, jus de homard (26.00€).
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RESTAURANT LE BERCHA
7130 BINCHE (Hainaut)
Tél: 064 36 91 07
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
Le filet pur à la façon Rossini (sauce madère, truffes et foie gras) (23.00€). La poêlée gourmande de scampis au Ricard (ou à l’ail) (12.00€). Le bar 'à l’intégrale' au tatin de tomates et chorizo (18.50€).
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RESTAURANT LE GRILLOIR
1332 GENVAL Périphérie E - S/E (Brabant Wallon)
Tél: 02 652 01 31 Fax: 02 653 13 45
Cuisine : française et belge
Plats et spécialités :
Fondue savoyarde servie avec 4 charcuteries et salade et pommes grenailles (19.00€). Les Saint-Jacques sur un lit de chicons (14.00€). La côte à l'os grillée aux herbes de provence (23.50€).
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RESTAURANT AU RYTHME DU RAIL
4000 ROCOURT (Liège)
Tél: 04 247 43 46 Fax: 04 247 43 46
Cuisine : française
Plats et spécialités :
La carte change tous les deux mois. Fraîcheur de jeunes pousses, segments d’oranges et pamplemousses roses, scampi poêlés à l’huile de pépins de raisins parfumés au curry rouge. Noisette d’agneau blanc du limousin farcie à la pâte de fruits des mendiants, fèves de marais et tomates cerises à la coriandre, gratin de bintjes et fenouil, jus de viande réduit au pesto de roquette et pistaches - Filet de daurade royale poêlée.
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RESTAURANT Ô! BAGUETTES
5500 DINANT (Namur)
Tél: 082 22 22 82 Fax: 082 22 22 82
Cuisine : asiatique
Plats et spécialités :
La salade de filets de rouget grillés, dés de mangue - Le panaché de huit dim sum (12.00€). L'assiette du mandarin (nem, purée de crabe, poulet grillé, croustillant de scampi, samosa) (13.00€). Le dos de cabillaud grillé aux épices, jus au saté (18.00€).
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RESTAURANT HOSTELLERIE LES GRISONS
5562 CUSTINNE (Namur)
Tél: 082 66 79 84 Fax: 082 66 79 85
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Les langoustines bretonnes rôties au romarin (28.00€). Le millefeuille de homard breton tiède au jus de persil (28.00€). Le perdreau simplement rôti, feuille de vigne, mousseline de céléri et airelles sauvages (30.00€).
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RESTAURANT POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD Périphérie E - S/E (Brabant Wallon)
Tél: 02 385 14 12
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Carpaccio de Saint-Jacques bretonnes à l'huile de truffe (en saison) (16.50€). Croquettes de crevettes grises ’maison’ (13.00€). Filet pur à l’Epoisses (27€) - Menu lundi et mardi soir 3 serv. à (28.00€).
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RESTAURANT DUO
4700 EUPEN (Liège)
Tél: 087 73 06 83
Cuisine : française
Plats et spécialités :
La truite de nos régions, petits pois et rhubarbe (23.00€). Le Saint-Pierre au lard de colonnata et bisque aux agrumes (19.00€). La selle d'agneau fumée au foin (2 cvts) (60.00€).
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RESTAURANT GUY BRASSERIE
5590 CINEY (Namur)
Tél: 083 68 85 99
Cuisine : française et de brasserie
Plats et spécialités :
L'entrecôte de boeuf Angus (350 gr) (25.00€). Les petits gris de namur en coquille de pommes de terre, beurre à l'ail (14.00€). La blanquette de veau façon Grand-Mère (17.50€).
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