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RECHERCHE PAR MOTS CLÉS
LES PLUS RECHERCHÉS *
* Cette rubrique répertorie les restaurants et hôtels les plus recherchés sur le site de Deltaweb. Elle ne correspond en aucun cas à une sélection qualitative opérée par la rédaction de notre site.
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Restaurants Wallonie
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 RESTAURANT LE PRIEURÉ SAINT-GÉRY
 
6500 BEAUMONT (Hainaut)
 Tél: 071 58 97 00 Fax: 071 58 96 98
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Parmentier de joue de veau et ris chou vert et lentille (Servi pour deux couverts) p/p (30.00€). Saint-Jacques, poireau, persil, champignon, ravioli à l’œuf de caille, sauce crustacé (35.00€). Thon rouge et foie gras, concombre, jeune oignon, granité de litchi et poivre (38.00€).
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RESTAURANT LA CHAPELLERIE
4800 PETIT-RECHAIN (Liège)
Tél: 087 31 57 41 Fax: 087 31 57 41
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Le filet de maigre aux courgettes et fenouil, jus de bouillabaisse et croûtons à l'ail (18.60€). Le carpaccio de canard au pesto, salade de roquette et tomates séchées (17.00€). Filet de pintadeau, sauce parfumée à la truffe, tempura d’asperges vertes, pommes de terre grenailles (22.50€).
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RESTAURANT LA TABLE D'ERIC
7500 TOURNAI (Hainaut)
Tél: 069 22 41 70 Fax: 069 84 22 58
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Le filet pur Angus grillé/béarnaise Maison/frites (23.00€). Marinade de saumon frais, citron, coeur de palmier (16.00€). Lotte pochée sur une purée de bintje à la fourchette, émulsion à l’oseille (24.00€).
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RESTAURANT LA PALLANDE
1470 BOUSVAL Périphérie S - S/O (Brabant Wallon)
Tél: 010 61 56 11
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Croustillant de homard aux bagatelles de champignons (17.00€). Pot-au-feu d'écrevisses et de ris de veau aux petits légumes (20.50€).
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RESTAURANT CARPE DIEM
4590 OUFFET (Liège)
Tél: 086 36 74 45 Fax: 086 36 74 47
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Le poisson selon l'arrivage, préparation d'inspiration spontanée. La déclinaison de thon rouge, escalope de foie gras. Le suprême de poulet fermier rôti, asperges vertes (20.00€).
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RESTAURANT VISÉ
4700 EUPEN (Liège)
Tél: 087 55 31 27 Fax: 087 55 31 27
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
La salade niçoise revisitée (chaud-froid) (18.00€). La brochette de scampi façon sud (15.00€). Le Filet de poulet farci au fromage de chèvre (18.00€).
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RESTAURANT LA GLORIETTE
6900 MARCHE-EN-FAMENNE (Luxembourg)
Tél: 084 37 98 22 Fax: 084 37 98 22
Cuisine : française et cuisine du marché
Plats et spécialités :
Homard en croûte d'herbes, pâtes fraîches, wok de légumes (33.00€). La tranche de foie gras cuite en terrine, chutney de tomates presque mûres, craquelin Maison (15.00€). Le dos de cabillaud en cuisson douce, paella aux coquillages et jus réduit au curry (20.00€).
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RESTAURANT MARCHAL
7000 MONS (Hainaut)
Tél: 065 31 24 02 Fax: 065 36 24 69
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
Ris et rognon de veau à la rhubarbe (24.00€). Saumon légèrement fumé à la St-Feuillien (13.00€). Tournedos montois (23.00€).
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RESTAURANT MANOIR DE LÉBIOLES
4900 SPA (Liège)
Tél: 087 79 19 00 Fax: 087 79 19 99
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Crabe tourteaux de Casier 'Irlande), pomme verte et pamplemousse rose, infusion petits poids, menthe fraîche et oeuf de caille (21.00€). Jambon 'Iberico de Bellota', un œuf à 63°c & truffe de la ‘Saint-Jean’, citron, avocat, asperge (25.00€). Pigeon royal d’Anjou, la poitrine rôtie à basse température & foie gras poêlé, crouton de brioche avec la farce fine des abattis, crémeuse de petits pois, les cuisses confites au vin rouge (38.00€).
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RESTAURANT LES SOEURS GRISES
4500 HUY (Liège)
Tél: 085 25 31 31
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Fricassée de foie de canard en toast gratiné et mesclun de saison, vinaigre de Xérès et copeaux de foie gras. Ma version de suchis de thon rouge, sauce d'huîtres et soja. Noix de Saint-Jacques poêlées, pommes de terre écrasées minute au beurre de Bretagne, queues de langoustines décortiquées et crème de crustacés.
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RESTAURANT LA VILLA DU HAUTSART
1370 JODOIGNE (Brabant Wallon)
Tél: 010 81 40 10 Fax: 010 81 44 34
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Le thon mariné à l'huile de pin, sorbet tomate et basilic (22.00€). Pavé de thon rouge mi-cuit, sel de gingembre et trilogie de sésame, poêlée de salicorne et algues du japon, moule tempura (22.00€). Balotine de veau « Valdostana », milles feuilles de légumes et ricotta, jus corsé au Basilic (28.00€).
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RESTAURANT LES RAMIERS
5332 CRUPET (Namur)
Tél: 083 69 90 70 Fax: 083 69 98 68
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Les écrevisses à la nage (25.00€). La salade gourmande aux péites de foie poêlées et saumon fumé crème aigre. La côte de porcelet iberico Bellota au miel de chez Pascal, blé crémeux à la ricotta (24.00€).
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RESTAURANT LA FONTAINE DE JADE
4430 ANS (Liège)
Tél: 04 246 49 72 Fax: 04 263 69 53
Cuisine : chinoise
Plats et spécialités :
Le potage 'La Fontaine de Jade' (7.50€). Carpaccio de boeuf à l'huile de truffe et salade de soja (12.00€). Homard braisé aux 5 arômes (+ ou - 600 gr. vivant) (31.00€).
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RESTAURANT LA CLOCHETTE
5561 CELLES-SUR-LESSE (Namur)
Tél: 082 66 65 35 Fax: 082 66 77 91
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
Le demi-homard rôti au thym (24.00€). Le carpaccio de thon aromatisé à l'huile d'olive et basilic, mesclum, caviar de tomate et ciboulette (13.00€). Le magret de canette aux pêches caramélisées (20.00€).
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RESTAURANT LE VERTIGE DES SAVEURS
6630 MARTELANGE (Luxembourg)
Tél: 063 60 04 28 Fax: 063 60 13 92
Cuisine : française
Plats et spécialités :
La poularde pochée aux herbes au crémant luxembourgeois (2 couv.) p.p. (18.50€). Le composé de thon rouge à la livèche, huile de curry et wasabi (19.00€). Le tournedos de lapin aux épices douces, jus réduit au chocolat (22.00€).
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RESTAURANT BONHOMME
4920 AYWAILLE (Liège)
Tél: 04 384 40 06 Fax: 04 384 37 19
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Langoustines grillées parfumées aux herbes de Provence (21.00€). La salade tiède de homard, beurre léger au safran (32.00€). La rosace de turbotin et queue de homard, croquettes de risotto à la livèche, sauce mauresque.
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RESTAURANT L’ ESSENTIEL
5020 TEMPLOUX (Namur)
Tél: 081 56 86 16 Fax: 081 56 86 36
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Nage de queues d'écrevisses et consommé de boeuf au sansho, râpée de chou-fleur et gelée de persil plat. Souvenir d'enfance: l'oeuf de ferme poché, épinard, mousseline de pommes de terre au beurre noisette, lard séché et jus de viande. Noix de ris de veau, carottes glacées, jus de boeuf aromatisé à la citronnelle et coulis de panais.
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RESTAURANT LA GOUSSE D'AIL
5170 PROFONDEVILLE (Namur)
Tél: 081 23 13 15 Fax: 081 23 13 15
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Plateau de fruits de mer à partir de (29.00€). Les gambas grillées au basilic (16.00€). Les filets de hareng mariné à la danoise (selon arrivage).
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RESTAURANT LA BERGERIE
5101 LIVES-SUR-MEUSE (Namur)
Tél: 081 58 06 13 Fax: 081 58 19 39
Cuisine : française
Plats et spécialités :
La truite du vivier au bleu en papillote (35.00€). Le foie gras d'oie poêlé, accompagnements de saison (40.00€). Aiguillette de canard sauvageon aux deux poivres en éventail de fruits de saison et pommes amandines (43.00€).
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RESTAURANT IL SAN MARINO
5590 CINEY (Namur)
Tél: 083 21 17 81 Fax: 083 21 63 10
Cuisine : italienne et française
Plats et spécialités :
Le carpaccio de boeuf et foie gras (14.50€). Croquettes crevettes et parmesan maison, escalopine de veau aux chicons et jambon coulis de tomate. Cabillaud aux asperges.
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