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RESTAURANT AU RYTHME DU RAIL

4000

ROCOURT (Li�ge)

Tél: 04 247 43 46 Fax: 04 247 43 46

Cuisine : fran�aise

Plats et spécialités :
La carte change tous les deux mois. Fra�cheur de jeunes pousses, segments d�oranges et pamplemousses roses, scampi po�l�s � l�huile de p�pins de raisins parfum�s au curry rouge. Noisette d�agneau blanc du limousin farcie � la p�te de fruits des mendiants, f�ves de marais et tomates cerises � la coriandre, gratin de bintjes et fenouil, jus de viande r�duit au pesto de roquette et pistaches - Filet de daurade royale po�l�e.

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RESTAURANT LES GRANDS SARTS

4100

BONCELLES (Li�ge)

Tél: 04 336 21 81

Cuisine : fran�aise et gastronomique

Plats et spécialités :
La fricass�e de ris et rognons de veau en cr�me d�estragon, grenailles et petits l�gumes. La poitrine de faisan et petits gris de Namur, cr�me mousseuse de topinambours et champignons. Le filet de dorade s�baste r�tie � la plancha et b�arnaise d��crevisses, grosses frites.

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RESTAURANT L' AIR EMU

4000

LIÈGE (Li�ge)

Tél: 04 253 07 37 Fax: 04 253 03 39

Cuisine : fran�aise

Plats et spécialités :
C�te et filet d�agneau en cro�te d��pices, tartine de l�gumes confits, caramel au balsamique. Foie gras en cro�te de pain br�l� et s�same, chutney de cerises. Pigeonneau r�ti, g�teau de chou fa�on Vall�e d�Auge, bouillon cr�meux aux girolles.

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	RESTAURANT BEST WESTERN POST HOTEL & WELLNESS 4040 HERSTAL (Li�ge) Tél: 04 264 64 00 Fax: 04 248 06 90 Cuisine : fran�aise et bourgeoise Plats et spécialités : La sole meuni�re ou grill�e (29.90�). Le jambon Serrano au c�leri-rave et pommes Golden (9.80�). Le grill de viande (� volont�) avec ses salades, cinq sauces et accompagnement au choix (16.90�).
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	RESTAURANT LA MAIN À LA PÂTE 4000 LIÈGE (Li�ge) Tél: 04 222 13 40 Fax: 04 222 42 68 Cuisine : italienne Plats et spécialités : Tranchettes de veau alla Val d'Ostana, frites ou p�tes (15.00�). Carpaccio de saumon (10.00�).
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	RESTAURANT LE BRUIT QUI COURT 4000 LIÈGE (Li�ge) Tél: 04 232 18 18 Cuisine : du Monde Plats et spécialités : L'incontournable salade "Waldorf" aux d�s de volaille fra�chement r�tis (12.90�). Pain perdu gratin� au ch�vre � l'huile de truffe (7.90�). Les pennes aux gambas (13.90�).
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	RESTAURANT IL CASTELLINO 4050 CHAUDFONTAINE (Li�ge) Tél: 04 365 75 08 Fax: 04 367 41 53 Cuisine : italienne et fran�aise Plats et spécialités : Steak gorgonzola (16.00�). Bresaiola (b�uf fum�, copeaux de parmesan, roquette, pignons de pin) (15.00�). Magret de canard au caramel de Marsala (21.00�).
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	RESTAURANT L' AMUSE BOUCHE 4000 LIÈGE (Li�ge) Tél: 04 222 25 57 Cuisine : fran�aise et de la mer
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	RESTAURANT LE BOUDDHA GOURMAND 4000 ROCOURT (Li�ge) Tél: 04 384 39 31 Cuisine : asiatique et contemporaine Plats et spécialités : Noix de Saint-Jacques po�l�es aux �pices de Sichuan (14.00�). Contrefilet de boeuf br�silien au curry (17.50�).
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	RESTAURANT LA CANTINA 4000 LIÈGE (Li�ge) Tél: 04 221 35 35 Fax: 04 221 33 82 Cuisine : italienne Plats et spécialités : (En saison: gibier, asperges, jets de houblon) - Le magret de canard, carpaccio de foie gras (23.00�). Les cannelloni � la ricotta et aux �pinards (10.00�). Rigatoni aux homards (2 couv.) (60.00�).
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	RESTAURANT CÔTÉ GOÛT 4000 LIÈGE (Li�ge) Tél: 04 222 23 50 Cuisine : fran�aise et de terroir Plats et spécialités : Le contrefilet de veau pann� � la truffe, cuisson basse temp�rature. Foie d'oie � la mousse d'artichaut, crevettes tigr�es et vinaigrette au corail d'oursins. La raviole de c�l�ri-rave et truffes, consomm� cors� de queue de boeuf.
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RESTAURANT PARIS-BREST

4000

LIÈGE (Li�ge)

Tél: 04 223 47 11

Cuisine : fran�aise

Plats et spécialités :
La terrine de foie gras maison et sa patate grill�e (9.00�). Filet de boeur ros�, �mulsion de gratin de pommes de terre, shiitakes r�tis et chutney de cerises (17.00�). Filet de lapin, basse temp�rature, sur une id�e de pa�lla, morcilla et piquillos (17.00�).

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	RESTAURANT CHEZ SAM 4130 ESNEUX (Li�ge) Tél: 04 380 22 27 Fax: 04 380 22 27 Cuisine : internationale et fusion
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	RESTAURANT RBG BAR & GRILL LIÈGE AIRPORT 4460 BIERSET (Li�ge) Tél: 04 241 00 00 Fax: 04 241 00 99 Cuisine : de brasserie Plats et spécialités : Hamburger gourmet (14.50�). Saumon fum� (15.00�). Spare ribs � 17 euros - Menus enfants � moiti� prix.
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	RESTAURANT LES COUDES SUR LA TABLE 4053 EMBOURG (Li�ge) Tél: 04 272 46 56 Cuisine : Bistronomique Plats et spécialités : Les Saint-Jacques et confit de chicon au sucre muscovado (12.00�). Le dos de saumon au Porto blanc et gingembre - Le porc'iberico' sauce au Cabral (19.00�). Les papardelle au confit de canard (16.00�).
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	RESTAURANT LA CAPITAINERIE 4000 LIÈGE (Li�ge) Tél: 04 223 07 13 Cuisine : belge et de terroir Plats et spécialités : Petites solettes meuni�res. Po�l�e de moules Bouchot (13.50�). Plateau de fruits de mer (langoustines, scampi, gambas, bouquet de crevettes et huitres) (34.00�).
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	RESTAURANT AS OUHÈS 4000 LIÈGE (Li�ge) Tél: 04 223 32 25 Fax: 04 237 03 77 Cuisine : de brasserie Plats et spécialités : L'andouilette r�tie (17.50�). La fris�e aux lardons du ch�vre frais (11.00�). La salade li�geoise avec tranches de lard fermier r�ti (14.50�).
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	RESTAURANT ROBERTISSIMO 4053 EMBOURG (Li�ge) Tél: 04 365 72 12 Fax: 04 365 74 77 Cuisine : italienne et fran�aise Plats et spécialités : Croustillant de scampis (13.50�). Carpaccio de boeuf (13.50�). Po�l�e de spaghetti aux scampis (13.50�).
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	RESTAURANT LE CHALET 4130 TILFF (Li�ge) Tél: 04 388 32 10 Fax: 04 388 37 10 Cuisine : fran�aise Plats et spécialités : Trio de terrines: lapereau au basilic, pintade aux chicons, lapin � la bi�re de Ciney et ses l�gumes aigrelets (13.00�). Saumon fum� et ses garnitures (14.00�). Foie d�oie po�l� sauce � l�orange (17.00�).
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	RESTAURANT CHEZ MASSIMO 4420 TILLEUR (Li�ge) Tél: 04 233 69 27 Fax: 04 234 00 31 Cuisine : italienne Plats et spécialités : Menu d�gustation (6 serv.) de 55 � 65 euros. Canelloni de thon rouge aux tomates s�ch�es, salade d'herbes et roquette. C�tes de marcassin en cr�pinette, parfum�es � la truffe noire.
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