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RECHERCHE PAR MOTS CLÉS
LES PLUS RECHERCHÉS *
* Cette rubrique répertorie les restaurants et hôtels les plus recherchés sur le site de Deltaweb. Elle ne correspond en aucun cas à une sélection qualitative opérée par la rédaction de notre site.
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Restaurants Liège, Liège
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 RESTAURANT L' AIR DE RIEN
4130 ESNEUX (Liège)
 Tél: 04 225 26 24
Cuisine : belge et française
Plats et spécialités :
Les langoustines au jus de concombre et à l'aneth. La déclinaison de céleri rave et petit lait. Le canard sauvage, betteraves et châtaignes.
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RESTAURANT PHILIPPE FAUCHET
4470 SAINT-GEORGES-SUR-MEUSE (Liège)
Tél: 04 259 59 39
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Cabillaud, câpres, noisettes, chou fleur et caviar avruga, algues, chips nori. Carnarolli, piquillos, supions, langoustines, sépia, citron, sel d'argent. Pigeonneau, mousseline d'argan, poire, oignons rouges, talauma torréfié, pâte de fruits, betteraves jaunes, carottes blanches, sarrasin.
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RESTAURANT LE MOULIN À POIVRE
4100 SERAING (Liège)
Tél: 04 336 06 13 Fax: 04 336 07 52
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Les noix de ris de veau braisées, poêlée de girolles, jus de cuisson crémé (32.00€). Le foie gras de canard, pain de campagne grillé, chutney aux abricots et pommes. Les filets de bar, rôtis sur peau, purée de pomme de terre au jus de cèpes, poêlée de champignons (25.00€).
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RESTAURANT L' ATELIER DES SAVEURS
4400 FLÉMALLE (Liège)
Tél: 04 225 00 61
Cuisine : française
Plats et spécialités :
La crème de lentilles vertes du Puy, crème fouettée au foie gras (7.00€). La terrine de marcassin, chutney aux airelles (13.00€). Le pavé de veau poêlé, jus à la trappiste, gratin dauphinois (18.00€).
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RESTAURANT LE JARDIN DE CAROLINE
4671 HOUSSE (Liège)
Tél: 04 387 42 11
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
Dos de turbot grillé sur une mousseline de pommes de terre et de crevettes grises, crème à la laitue de mer (36.00€). Bisque de homard et sa garniture (18.00€). Tournedos de boeuf, échalotes caramélisées, crème de moutarde à l'ancienne (25.00€).
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RESTAURANT LE RELAIS DE L’EMPEREUR
4032 CHÊNÉE (Liège)
Tél: 04 365 29 21 Fax: 04 365 63 36
Cuisine : italienne et française
Plats et spécialités :
Les escalopes à peine cuites de filet de thon rouge au soja et wasabi (26.50€). Les ravioles maison farcies au foie gras et truffe noire, Tuber Aestivum râpée en salle (24.50€). Le mi-cuit de coeur d'entrecôte au chou rouge bio caramélisé au vieux vinaigre balsamique et foie de canard poêlé (29.50€).
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RESTAURANT LA CIBOULETTE
4400 FLÉMALLE (Liège)
Tél: 04 330 99 29
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Pièce de boeuf irlandais, sauce aux champignons des bois, pommes frites (24.00€). Escargots en papillote de chou, émulsion d'ail des ours (16.00€). Magret de canard, betteraves glacées, croustillants de pommes de terre au lard (24.00€).
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RESTAURANT Ô DE VIE
4451 JUPRELLE (Liège)
Tél: 04 246 41 24
Cuisine : française et contemporaine
Plats et spécialités :
La raviole de porc confit, crémeux de céleri, jus fumé. Le thon aux fruits exotiques, vinaigrette de soja, copeaux de foie gras (30.00€). Le bœuf charbon-réglisse, riz croustillant, végétaux de première terre, jus de pois au sel de mer (40.00€).
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