|
RECHERCHE PAR MOTS CLÉS
LES PLUS RECHERCHÉS *
* Cette rubrique répertorie les restaurants et hôtels les plus recherchés sur le site de Deltaweb. Elle ne correspond en aucun cas à une sélection qualitative opérée par la rédaction de notre site.
|
Restaurants , cuisine Créative
|
 RESTAURANT LIJSTERBES
9290 BERLARE (Flandre orientale)
 Tél: 09 367 82 29 Fax: 09 367 85 50
Cuisine : créative
Plats et spécialités :
Carpaccio de tomates. Bar de mer en croûte de sel (2 couv.) (80.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LOUNGEATUDE
1348 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE (Brabant Wallon)
Tél: 010 45 64 62 Fax: 010 81 23 62
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Filets de solettes sur parmentière de poireaux, feuille de saumon fumé et coulis de cresson (19.95€). Coquilles Saint-Jacques à la tartuffata - Croustillant de chèvre, crumble de pommes et poires, salade (13.95€). Sashimi de saumon et thon au gingembre (19,95 eur.) - Filet pur de boeuf irlandais en Tagliata, parmigiano et rucola (24.95€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT TASSO
1000 BRUXELLES Bruxelles Ville (Bruxelles)
Tél: 02 427 74 27
Cuisine : contemporaine et créative
Plats et spécialités :
La carte change tous les 3 mois - Le cabillaud royal en croûte de pignons de pain et comté (AOC), épinards au citron, caviar, crabe des neiges, pommes. Salade 'Tasso' aux coquilles Saint-Jacques poêlées, tartare de saumon et copeaux de foie gras (17.00€). Filet de porc Livar cuit à basse température, croûte de miel aux raisins " tortino" de verdure aux parmigiano reggiano, artichauts, carottes fines cuites au thé à l'orange et au cumin (25.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT KOOKTHEATER SANS CRAVATE
8000 BRUGES (Flandre occidentale)
Tél: 050 67 83 10 Fax: 050 67 77 02
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Foie d'oie rôti à la broche, crème d'oignons des Cévennes et mirabelle, 2 couverts. Filets de maquereaux "mi-cuit" en céviche, salade de taboulé aux senteurs de Provence. Veau de Corèze rôti, ail confit, haricot coco et petits pois (41.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT CHANNEL 16
8380 ZEEBRUGGE (Flandre occidentale)
Tél: 050 60 16 16 Fax: 050 788 211
Cuisine : créative
Plats et spécialités :
Saumon d’Ecosse mariné, vinaigrette aux aromates. Langoustines grillées, beurre noisette.
|
|
|
|
|
RESTAURANT ARABELLE MEIRLAEN
4500 HUY (Liège)
Tél: 085 25 55 55
Cuisine : créative
Plats et spécialités :
Douceur de cabillaud avec purée d'artichauts, petits pois et betteraves rouges (25.00€). Couleur, saveur, joie de tomates et fleurs de la ceuillette, germes (20.00€). Le pigeonneau royal d'Anjou, jus de cuisson au sureau noir et carottes à l'orange (27.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT MARCUS
8540 COURTRAI (Flandre occidentale)
Tél: 056 77 37 37
Cuisine : créative et de saison
Plats et spécialités :
Langoustine de Guilvinec, jus de truffe. Crabe royal- melon (36.00€). Menu 6 serv à 97 eur (123 eur vin comp). turbot - fèves de marais-champignon-(avec truffe d' hiver) (40.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT HERTOG JAN
8200 SINT-MICHIELS (Flandre occidentale)
Tél: 050 67 34 46 Fax: 050 67 34 45
Cuisine : fusion et créative
Plats et spécialités :
Homard bleu cuit à l’huile de vanille, à la crème de fruits de la passion, cacao et fève tonka, jus de homard (85.00€). Légumes, herbes, fleurs (une promenade dans nos champs, inspiré par Michel Bras) (35.00€). Agneau du Limousin, le gigot, travaillé comme ragoût croquant, le collier, confit et laqué, la selle rôtie sur sa graisse, aux jeunes navets, crème de dattes et cumin, jus d’épices (2 pers.) (85.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT VIN PERDU
2360 TURNHOUT (Anvers)
Tél: 014 72 38 10 Fax: 014 72 38 11
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Turbot mousseline et épinards (42.00€). Langoustines poêlées et soufflées avec petits pois, sauce au babeur. Terrine de foie d'oie à 21 euros (28.00€). Lunch mercredi, jeudi et vendredi à midi, 2 services à 19 euros. Ris de veau avec girolles (32.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT HENRI
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 218 00 08
Cuisine : belge et créative
Plats et spécialités :
Sole meunière, salade & frites. Croquettes aux crevettes grises (14.60€). Americain “Blanc Bleu Belge”, salade & frites (17.80€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT PUDDING ROCK
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
Tél: 02 534 17 19
Cuisine : créative et de saison
Plats et spécialités :
Plateau de verrines (poissons et volailles). Aiguilletes de poulet grillé avec légumes de saison, chips de coppa et galettes de parmesan.
|
|
|
|
|
RESTAURANT DE BIBLIOTHEEK
3054 LOUVAIN (Brabant Flamand)
Tél: 016 40 05 58 Fax: 016 40 20 69
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Solette de Zeebruges poêlée, Mousseline de crevettes décortiquées à la main. Carpaccio de bœuf et crème aux truffes. Demoiselles de homard avec tagliolini et haricots de mer.
|
|
|
|
|
RESTAURANT GUGUS
4000 LIÈGE (Liège)
Tél: 04 223 23 75 Fax: 04 223 23 75
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Tagliatta de boeuf irlandais à la roquette et au sel de Camargue (19.50€). Poêlée de scampis et beurre d'oignons à la badiane (13.90€). Filet de pangasius en écaille de courgette et chorizo, tagliatelles fraîches (16.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT L' ARRIÈRE-PAYS
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 514 77 07
Cuisine : créative
Plats et spécialités :
Cuisse de canard confite à 13,80€ - Filet de Bar en croûte d’herbes (18.00€). Foie gras maison (11.50€). Tartare de boeuf poêlé aller/retour à la provençale (14.50€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT LE CAPRICE DES DEUX
1300 WAVRE (Brabant Wallon)
Tél: 010 22 60 65 Fax: 010 24 43 65
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Cinq préparations à base de tomates (crème brulée, tartare,...) (22.00€). Carpaccio d'artichauts, croûtons de pain d'épices et copeaux de foie gras cru (21.00€). Les joues de lotte rôties à la sariette, sushi de pamplemousse confit, jus de moule (27.00€).
|
|
|
|
|
