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RECHERCHE PAR MOTS CLÉS
LES PLUS RECHERCHÉS *
* Cette rubrique répertorie les restaurants et hôtels les plus recherchés sur le site de Deltaweb. Elle ne correspond en aucun cas à une sélection qualitative opérée par la rédaction de notre site.
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Restaurants , cuisine Fusion
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 RESTAURANT LE CIGALON
1400 NIVELLES (Brabant Wallon)
 Tél: 0475 53 17 37
Cuisine : française et fusion
Plats et spécialités :
Filet de cabillaud au beurre de homard / Entrecôte de boeuf irlandais grillée, sauce béarnaise (20.00€). Carpaccio de boeuf, roquette et basilic (14.00€). Huitres chaudes aux petits légumes (16.00€).
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RESTAURANT TER LEEPE
8210 ZEDELGEM (Flandre occidentale)
Tél: 050 20 01 97 Fax: 050 20 88 54
Cuisine : française et fusion
Plats et spécialités :
3 préparations de crabe Royal (39.00€). Turbot en croûte de gros sel, légumes primeurs et sauce béarnaise de homard (45.00€).
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RESTAURANT CHEZ OKI
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
Tél: 02 644 45 76 Fax: 02 644 45 76
Cuisine : fusion et japonaise
Plats et spécialités :
Sushis frais coiffés d'une languette de foie gras poêlé à la sauce soja caramélisée (17.50€). Entrecôte de Charolais minute au miel d'acacia façon japonaise, légumes du marché aux saveurs d'orient (31.50€).
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RESTAURANT AU COMTE D'HARSCAMP
6987 HOTTON-SUR-OURTHE (Luxembourg)
Tél: 084 45 74 54
Cuisine : fusion
Plats et spécialités :
Pavé de bœuf sur pommes boulangères, os à moelle, sauce «marchand de vin ».Cassolette de lentilles de Puy, foie gras poêlé croustillant de lard fumé.Daurade royale poêlée croustillante, jus de bœuf corsé aux écorces d’agrumes.
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RESTAURANT HERTOG JAN
8200 SINT-MICHIELS (Flandre occidentale)
Tél: 050 67 34 46 Fax: 050 67 34 45
Cuisine : fusion et créative
Plats et spécialités :
Homard bleu cuit à l’huile de vanille, à la crème de fruits de la passion, cacao et fève tonka, jus de homard (85.00€). Légumes, herbes, fleurs (une promenade dans nos champs, inspiré par Michel Bras) (35.00€). Agneau du Limousin, le gigot, travaillé comme ragoût croquant, le collier, confit et laqué, la selle rôtie sur sa graisse, aux jeunes navets, crème de dattes et cumin, jus d’épices (2 pers.) (85.00€).
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RESTAURANT PÂTANTHROPE
5000 NAMUR (Namur)
Tél: 081 22 80 43
Cuisine : fusion
Plats et spécialités :
Dos de cabillaud cuit sur peau, cannellonis de caviar d'aubergine et tomates fraîches embaumées de truffe (18.00€). Poêlée de saint-jacques escortée d'un risotto aux asperges vertes et copeaux de truffe fraîchement rapés (14.00€).
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RESTAURANT LA MANUFACTURE
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 502 25 25 Fax: 02 502 27 15
Cuisine : fusion
Plats et spécialités :
Médaillons de filet d'autruche, pleurotes fumées, réduction au marsala et poivre Séchouan (22.20€). Tataki de bœuf mariné à la graine de sésame, salade croquante de choux chinois (13.50€). Tempura de flétan, vinaigrette de betterave rouge et lime (18.50€).
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