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24 Mai 2013

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Restaurants , cuisine Créative

RESTAURANT LIJSTERBES  hats_title hats_title 
9290 BERLARE  (Flandre orientale)
Tél: 09 367 82 29 Fax: 09 367 85 50
Cuisine : créative
Plats et spécialités :
Carpaccio de tomates. Bar de mer en croûte de sel (2 couv.) (80.00€).
RESTAURANT SPINOLA  hats_title 
8000 BRUGES  (Flandre occidentale)
Tél: 050 34 17 85 
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Aussi cuisine italienne. Pommes moscovites au caviar Ossetra (45.00€).
RESTAURANT JER  hats_title hats_title 
3500 HASSELT  (Limbourg)
Tél: 011 26 26 47 Fax: 011 26 26 48
Cuisine : française et créative
RESTAURANT LOUNGEATUDE
1348 OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE  (Brabant Wallon)
Tél: 010 45 64 62 Fax: 010 81 23 62
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Filets de solettes sur parmentière de poireaux, feuille de saumon fumé et coulis de cresson (19.95€). Coquilles Saint-Jacques à la tartuffata - Croustillant de chèvre, crumble de pommes et poires, salade (13.95€). Sashimi de saumon et thon au gingembre (19,95 eur.) - Filet pur de boeuf irlandais en Tagliata, parmigiano et rucola (24.95€).
RESTAURANT 'T ZILTE  hats_title hats_title hats_title 
2000 ANVERS  (Anvers)
Tél: 03 283 40 40 
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Langoustine et chou-fleur.
RESTAURANT TASSO
1000 BRUXELLES Bruxelles Ville (Bruxelles)
Tél: 02 427 74 27 
Cuisine : contemporaine et créative
Plats et spécialités :
La carte change tous les 3 mois - Le cabillaud royal en croûte de pignons de pain et comté (AOC), épinards au citron, caviar, crabe des neiges, pommes. Salade 'Tasso' aux coquilles Saint-Jacques poêlées, tartare de saumon et copeaux de foie gras (17.00€). Filet de porc Livar cuit à basse température, croûte de miel aux raisins " tortino" de verdure aux parmigiano reggiano, artichauts, carottes fines cuites au thé à l'orange et au cumin (25.00€).
RESTAURANT KOOKTHEATER SANS CRAVATE  hats_title hats_title 
8000 BRUGES  (Flandre occidentale)
Tél: 050 67 83 10 Fax: 050 67 77 02
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Foie d'oie rôti à la broche, crème d'oignons des Cévennes et mirabelle, 2 couverts. Filets de maquereaux "mi-cuit" en céviche, salade de taboulé aux senteurs de Provence. Veau de Corèze rôti, ail confit, haricot coco et petits pois (41.00€).
RESTAURANT IL TRIONFO  hats_title hats_title 
8300 KNOKKE-HEIST  (Flandre occidentale)
Tél: 050 60 40 80 Fax: 050 60 40 80
Cuisine : italienne et créative
Plats et spécialités :
Filet de bar de la mer en papillote (32.00€). Carpaccio de boeuf séché, truffe, sauce au thon (24.00€). Côte à l'os, roquette, pommes de terre au romarin (36.00€).
RESTAURANT HOF VAN RIEMEN
2220 HEIST-OP-DEN-BERG  (Anvers)
Tél: 015 24 30 90 Fax: 015 25 26 95
Cuisine : française et créative
RESTAURANT L' AMANDIER
1332 GENVAL Périphérie E - S/E (Brabant Wallon)
Tél: 02 653 06 71 
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Entrecôte bio Bordelaise, béarnaise maison (18.00€). Carpaccio de bar au citron combava - Scampis, beurre de safran (12.00€). Le pigeonneau en deux préparations, lentilles, jeunes carottes.
RESTAURANT LE CIRQUE
9140 TEMSE  (Flandre orientale)
Tél: 03 296 02 02 
Cuisine : créative
Plats et spécialités :
Menu du dimanche 'All-in' (5 serv.) (55.00€).
RESTAURANT CHANNEL 16
8380 ZEEBRUGGE  (Flandre occidentale)
Tél: 050 60 16 16 Fax: 050 788 211
Cuisine : créative
Plats et spécialités :
Saumon d’Ecosse mariné, vinaigrette aux aromates. Langoustines grillées, beurre noisette.
RESTAURANT GUGUS
4000 LIÈGE  (Liège)
Tél: 04 223 23 75 Fax: 04 223 23 75
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Tagliatta de boeuf irlandais à la roquette et au sel de Camargue (19.50€). Poêlée de scampis et beurre d'oignons à la badiane (13.90€). Filet de pangasius en écaille de courgette et chorizo, tagliatelles fraîches (16.00€).
RESTAURANT LA MEUNERIE
1476 GENAPPE  (Brabant Wallon)
Tél: 067 77 28 16 
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Filet de lapin rôti, sauce trappiste Rochefort, fricassée d'écrevisses. Gambas rôtis, légumes farcis aux cèpes, sauce émulsionnée à l'huile d'olive. Tempura d’agneau au curry et coriandre, chutney de menthe et citron vert, caviar de carottes au cumin.
RESTAURANT SI VERSAILLES
8300 KNOKKE-HEIST  (Flandre occidentale)
Tél: 050 60 28 50 Fax: 050 62 58 65
Cuisine : de brasserie et créative
Plats et spécialités :
Pot au feu de la mer (27.00€). Croquettes aux crevettes (16.00€). Filet américain frites (39.00€).
RESTAURANT PIERRE POUR LES AMIS
9667 HOREBEKE  (Flandre orientale)
Tél: 055 20 68 61 
Cuisine : créative
RESTAURANT DE STERRE
9800 DEINZE  (Flandre orientale)
Tél: 09 282 30 81 Fax: 09 282 30 81
Cuisine : française et créative
Plats et spécialités :
Carte change tous les mois.
RESTAURANT RESTAURANT A'QI  hats_title hats_title 
8200 SINT-ANDRIES  (Flandre occidentale)
Tél: 050 30 05 99 Fax: 050 30 02 24
Cuisine : gastronomique et créative
Plats et spécialités :
Travaille uniquement en menu , pas de choix à la carte.Soupe Thaii avec langoustine. Canard Colvert avec une sauce au baie de sureau.
RESTAURANT HET FORUM
2381 WEELDE  (Anvers)
Tél: 0473 59 32 12 
Cuisine : créative et italienne
RESTAURANT KELSBEKERHOF
3850 NIEUWERKERKEN  (Limbourg)
Tél: 011 69 13 87 Fax: 011 69 13 87
Cuisine : française et créative
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