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21 Mai 2013

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Restaurants , cuisine De la mer

RESTAURANT LA MARÉE
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 511 00 40 Fax: 02 511 86 19
Cuisine : de la mer
Plats et spécialités :
Homard sur commande. Croquettes aux crevettes grises maison - La tomate aux crevettes grises. Le cabillaud vapeur au beurre, purée à l'huile d'olive - La lotte aux poireaux.
RESTAURANT BIJ DEN BOER
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 512 61 22 Fax: 02 514 09 11
Cuisine : de la mer
Plats et spécialités :
Bouillabaisse. Demi-anguille au vert. Cabillaud poché aux crevettes grises.
RESTAURANT LE FOX  hats_title hats_title hats_title  stars_title stars_title stars_title stars_title 
8660 LA PANNE  (Flandre occidentale)
Tél: 058 41 28 55 Fax: 058 41 58 79
Cuisine : de la mer et gastronomique
Plats et spécialités :
Saltimboca de turbot, jus de foie gras (50.00€). Savarin de bintjes aux crevettes. Canard 'mulard' de Bekegem en double 'cuisson', champignons, herbettes, légumineuses, radis noir caramélisé et figues fraîches, douceur au cassis et gingembre.
RESTAURANT CHEZ NOUS
8400 OSTENDE  (Flandre occidentale)
Tél: 059 80 92 00 Fax: 059 80 92 00
Cuisine : belge et de la mer
Plats et spécialités :
Sole de la Mer du Nord. Tomates aux crevettes grises ostendaises avec sa garniture.
RESTAURANT LA MARIE JOSEPH
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 218 05 96 Fax: 02 512 92 92
Cuisine : de la mer
Plats et spécialités :
Anguilles au vert (29.50€). Croquettes aux crevettes (17.00€). Friture de moules de Zélande sauce remoulade (18.00€).
RESTAURANT L' IMPÉRATIF  hats_title hats_title 
7020 MONS  (Hainaut)
Tél: 065 35 52 55 Fax: 065 31 16 19
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
(Menu 6 serv à 75 euros) - Joue de raie, cornes de gâtes, fondue d'oignons, lard fumé, espuma façon tartiflette (35.00€). Saint-Jacques rôties sur fond de tartuffade, émulsion de panais, truffe et huile de truffe - Duo de langoustines : en croustillant sur lard confit et laqué à la japonaise, légumes croquants, en tartare sauce soja, ramaonas, pop corn de couenne (39.00. Langouste de Mauritanie (350gr.) rôtie, aux épices, jus concentré aux herbes (48 eur.) - Saint-Pierre rôti en peau, fondue de salicornes et coquillages, purée façon Robuchon, jus de moules et safran (53 eur.) - Dos de cabillaud de mon enfance (41.00€.
RESTAURANT PÉRIGORD EN BISTRO PADDOCK
8400 OSTENDE  (Flandre occidentale)
Tél: 059 80 66 44 Fax: 059 80 52 74
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Filet pur Blanc Bleu Belge (23.75€). Carpaccio de saumon mariné à la gueuze (15.50€). Pot au feu de cabillaud à l'ostendaise au fenouil (21.00€).
RESTAURANT DEN BAIGNEUR  hats_title 
8301 KNOKKE-HEIST  (Flandre occidentale)
Tél: 050 51 16 81 Fax: 050 51 16 81
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Homard grillé en carcasse (2 couv.). Trio de crevettes grises (bisque, croquette et millefeuille)King crabe grillé aux herbes fraîches, beurre à l’ail et citron vert, riz poêllé et micro-leaf.Sole meunière, frites et salade. Pintadeau 'Label Rouge' aux truffes d'été, stoemp de choux pointus et sauce Fine Champagne.
RESTAURANT OSTEND QUEEN  hats_title 
8400 OSTENDE  (Flandre occidentale)
Tél: 059 44 56 10 
Cuisine : de la mer et française
RESTAURANT DE SAVOYE  hats_title 
8300 KNOKKE-HEIST  (Flandre occidentale)
Tél: 050 62 23 61 Fax: 050 62 60 30
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Filet pur grillé, sauce béarnaise (30 eur.) - solettes pochées, petits légumes (27.00€). Salade de haricots, homard, foie d'oie (24.00€). Le tronçon de turbot grillé ou poché, sauce hollandaise, moutarde ou béarnaise (60.00€).
RESTAURANT SPAANS DAK  hats_title hats_title 
3050 LOUVAIN  (Brabant Flamand)
Tél: 016 47 33 33 Fax: 016 47 38 12
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Jambon ibérique, parmesan, cake aux olives et craquelin aux olives, tapenade, mayonnaise aux anchois (30.00€). Bar, concombre, avocat, pommade au citron vert, poudre de tortilla (28.00€). Cabillaud, brandade, nobashi, moules, aïoli, fenouil, Pastis, bouillabaisse (35.00€).
RESTAURANT LA ROSERAIE  hats_title 
1780 WEMMEL Périphérie O - N/O (Bruxelles)
Tél: 02 460 51 34 Fax: 02 460 83 20
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Menu homard (4 serv.) (55.00€). Pattes de King Crabe grillées au beurre d'herbes (25.00€). Les homards pêchés dans notre piano homarium (8,00 euros/100 gr) - Express lunch: 15 euros: plat + boisson + café - La sole grillée, moutarde à l’ancienne ou simplement meunière (32 euros) - Ris de veau braisés, pommes à la crème de cidre (29.50€).
RESTAURANT RUGBYMAN N° TWO
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 512 37 60 Fax: 02 512 04 35
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Homard (750g) crème à l'ail et aux morilles fraîches (2 préparations différentes) (55.80€). Tartare de thon et saumon au coulis de concombre (18.00€). Dos de cabillaud en croûte de moutarde à l'ancienne (27.00€).
RESTAURANT PALACE
8300 KNOKKE-HEIST  (Flandre occidentale)
Tél: 050 60 11 34 Fax: 050 61 57 43
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Fruits de mer. Croquettes aux crevettes artisanales, persil frit, citron (14.00€). Châteaubriand, artichaut, tomate, dés de pommes de terre, roquefort (2 personnes ) (55.00€).
RESTAURANT BLAFFETUURKEN
8400 OSTENDE  (Flandre occidentale)
Tél: 059 70 42 26 Fax: 059 70 42 26
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Anguilles au vert (23.00€). Croquettes aux crevettes grises 'maison' (14.00€). Ailes de raie aux câpres (23.00€).
RESTAURANT LA PÉNICHE
1300 WAVRE  (Brabant Wallon)
Tél: 010 22 88 18 Fax: 010 24 34 35
Cuisine : de la mer
Plats et spécialités :
Les anguilles au vert (22.60€). L'assiette des trois crevettes (9.90€). La brochette géante de gambas (24.80€).
RESTAURANT LES CRUSTACÉS
1000 BRUXELLES Centre Ville (Bruxelles)
Tél: 02 513 14 93 Fax: 02 512 91 80
Cuisine : de la mer et belge
Plats et spécialités :
Le tourteau en belle vue avec salade et trois sauces (18.00€). Tomates aux crevettes (15.00€). Sole meunière (28.00€).
RESTAURANT DE VISSCHERIE  hats_title hats_title 
8000 BRUGES  (Flandre occidentale)
Tél: 050 33 02 12 Fax: 050 34 34 38
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Filet de daurade Royale, pommes, crevettes grises, curry «Madras». Langoustines tièdes, jambon Iberico «bellota», pommes de terre des Polders à la truffe, caviar d’hareng. Sole meunière, vitelotte, céleri rave, tomate confite, pommade de portobello.
RESTAURANT VIMAR  hats_title 
1040 BRUXELLES Etterbeek (Bruxelles)
Tél: 02 231 09 49 Fax: 02 231 04 67
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Bouillabaisse maison. Roulade de chicons au saumon. Cabillaud rôti, stoemp de saison - Menu 2 serv. + café (33.00€).
RESTAURANT BISTROT DE LA MER
8400 OSTENDE  (Flandre occidentale)
Tél: 059 80 18 00 
Cuisine : française et de la mer
Plats et spécialités :
Menu homard à 49 euros - Côte à l'os (24.00€). Raie au beurre noisette, câpres, pommes de terre écrasées à la fourchette (19.00€).
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