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RECHERCHE PAR MOTS CLÉS
LES PLUS RECHERCHÉS *
* Cette rubrique répertorie les restaurants et hôtels les plus recherchés sur le site de Deltaweb. Elle ne correspond en aucun cas à une sélection qualitative opérée par la rédaction de notre site.
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Restaurants , cuisine De saison
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 RESTAURANT LA CANNE EN VILLE
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
 Tél: 02 347 29 26
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Le chateaubriand rôti et sa garniture de légumes, sauce béarnaise et moutarde, gratin dauphinois ou pommes en chemise (2 couverts) (69.00€). La terrine de foie gras de canard légèrement caramélisée, confit de figues, sirop balsamique (15.00€). Noisettes de ris de veau braisés, sauce aux morilles, bouquet de haricots verts, pommes rôties (27.00€).
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RESTAURANT LA CUISINE AU VERT
1410 WATERLOO Périphérie E - S/E (Brabant Wallon)
Tél: 02 357 34 94 Fax: 02 354 08 60
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Entrecôte de bœuf irlandais, salade et frites (19.00€). Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive et tartufata, croquant de mesclun (12.00€). Dos de cabillaud, écrasée de pommes de terre et ciboulette, mousseline au citron vert (22.00€).
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RESTAURANT DE ROOSELAER
9070 HEUSDEN (Flandre orientale)
Tél: 09 231 55 13
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Anguilles grillées sur feu de bois, sauce aux herbes fraîches (24.00€). Dégustation de foie d'oie: cuit au madère, salade d'asperges et foie frais 'boule surprise' avec chutney de pommes (20.50€). Ris de veau poêlé, cannelloni aux asperges vertes et foie d'oie fondu, sauce au porto (28.00€).
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RESTAURANT LE VIEUX MARRONNIER
1401 NIVELLES (Brabant Wallon)
Tél: 067 77 12 77 Fax: 067 63 66 79
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Cannette de Barbarie rôtie au four, tombée de jeunes pousses d’épinard, réduction de girolles crémée, pommes croquettes (38.00€). Thon rouge sashimi, sésame noir, fine brunoise de légumes croquants, cheveux d’ange frits, sorbet au sirop de soja et poudre croustillante au wasabi (28.00€). Bar de ligne, écailles de truffe d’été, risotto vert, courgettes jaunes, ballottine de roquette acidulée et émulsion de tomates vertes (39.00€).
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RESTAURANT AQUARIUS
1780 WEMMEL Périphérie O - N/O (Bruxelles)
Tél: 02 461 00 06 Fax: 02 461 00 05
Cuisine : belge et de saison
Plats et spécialités :
Côte à l'os de cheval (2 personnes): spécialité maison (50.00€). Anguilles au vert (30.00€).
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RESTAURANT CARPE DIEM
4590 OUFFET (Liège)
Tél: 086 36 74 45 Fax: 086 36 74 47
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Le poisson selon l'arrivage, préparation d'inspiration spontanée. Le foie gras poêlé, crème de patates douces et crumble de noix de cajou. Filet d'agneau en croûte et palette de légumes de saison.
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RESTAURANT D' ARTAGNAN
3000 LOUVAIN (Brabant Flamand)
Tél: 016 29 26 26
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Filet pur d’Angus beef irlandais, béarnaise minute, frites maison (33.50€). Salade folle au Pata Negra bellota, parmesan et balsamico (20.00€). Sole de la mer du nord meunière, frites maison, salade saisonnière (33.00€).
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RESTAURANT LE CHAPEAU BLANC
1070 BRUXELLES Anderlecht (Bruxelles)
Tél: 02 520 02 02
Cuisine : de brasserie et de saison
Plats et spécialités :
Américain (14€) - Onglet de boeuf, échalotes au vin et os à moelle (16.50€). Os à Moelle persillé (servi avec Toast) (11.50€). La Côte à l'os 2cvt (1300 Gr) sauce au choix (25.00€).
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RESTAURANT LES FOUDRES
1050 BRUXELLES Ixelles (Bruxelles)
Tél: 02 647 36 36 Fax: 02 649 09 86
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Homard grillé aux herbes de provence, riz parfumé aux épices (28.00€). Carpaccio de canard à l'huile de cèpes et copeaux de Parmeasan - Salade mêlée et chèvre rôti au thym, vinaigrette aux noix de Pécan (végétarien) (12.00€). Suprême de pintade aux morilles (22.00€).
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RESTAURANT COMME CHEZ MATTHIAS
6060 GILLY (Hainaut)
Tél: 071 48 65 48
Cuisine : italienne et de saison
Plats et spécialités :
Grillade royale de poissons et crustacés (15 sortes) min 2 pers. p/p. (32.50€). La langouste cubaine au safran (24.00€). Turbotin, crème de crevettes grises, jus de homard (26.00€).
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RESTAURANT DANNY HORSEELE
8380 LISSEWEGE (Flandre occidentale)
Tél: 050 32 10 32 Fax: 050 32 20 32
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Agneau de lait des Pyrénées. Carpaccio de thon, tartare d'huîtres, comcombre, pomme Granny Smith et le citron dai-dai. Sole aux jets de houblon façon "carbonara", beurre de lactosérum, huile de persil, mousseline de pommes de terre et feuilles d'épinards.
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RESTAURANT LA CLÉ
1332 GENVAL (Brabant Wallon)
Tél: 02 654 17 20 Fax: 02 654 17 20
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Magret de canard rôti aux lentilles du Puy et copeaux de foie gras fumé, réduction de vin rouge aux échalotes (18.90€). Cervelle de veau tartare ou chaude aux échalotes (12.50€). Contre-filet de bœuf 350gr (17.80€).
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RESTAURANT HÔTEL NIVELLES SUD – VAN DER VALK
1400 NIVELLES (Brabant Wallon)
Tél: 067 21 87 21 Fax: 067 22 10 88
Cuisine : française et de saison
Plats et spécialités :
Dorade en papillote avec ses légumes, pommes de terre douces (23.50€). Soufflé de bisque de homard aux crevettes grises garni de croustillons à la crème parfumée à la truffe (11.50€). Ris de veau croustillant, crème ciboulette légèrement acidulée avec ses légumes façon wok (25.00€).
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