Plats et spécialités :
Cuisine végétale - plats végétariens - Cuisine du terroir, bio, du marché, de saison. La salade de truite d'Ondeval, fumée, crudités. Les pâtes complètes végétariennes, citron, sauge, graines de courges.

Plats et spécialités :
Entrecôte irlandaise, sauce marchand de vin, pommes frites, petite salade rafraîchissante. Coquilles Saint Jacques sur une purée de céleri et tomates séchées, croquant de Serrano. Dorade poêlée sur un rouleau de pâtes fraîches au curry léger déposé sur un lit d’épinard.