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19 Juin 2013

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LES PLUS RECHERCHÉS *

Restaurants à Bruxelles
1. Le Restaurant de l' Atomium
2. Le Coq en Pâte
3. Le Brasero
4. L' Instant Présent
5. Moulin de Lindekemale
6. Leonor
7. Aux Beaumes de Venise
8. Les Brigittines 'Aux Marches de la Chapelle'
9. La Fanette
10. Inada

Restaurants en Wallonie
1. Zur Post
2. La Ferme du Château
3. Les Grands Sarts
4. L’ Air du Temps
5. Le Prieuré Saint-Géry
6. La Maison Blanche
7. Les Trois P'tits Bouchons
8. Le Cor de Chasse
9. Au Rythme du Rail
10. A la Truite Argentée

Restaurants en Flandre
1. Hof Van Cleve
2. Le Fox
3. Ostend Queen
4. Le Grillon
5. De Notelaer
6. Jardin
7. Albatros
8. Les Éleveurs
9. Rigoletto
10. Fort Napoléon

Restaurants au Luxembourg
1. La Voile Rouge
2. La Pomme Cannelle
3. Le Jardin
4. Mosconi
5. Léa Linster
6. Top Floor
7. La Distillerie
8. Novotel Luxembourg Kirchberg
9. Sofitel Luxembourg Europe
10. La Rameaudière

* Cette rubrique répertorie les restaurants et hôtels les plus recherchés sur le site de Deltaweb. Elle ne correspond en aucun cas à une sélection qualitative opérée par la rédaction de notre site.

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RESTAURANT INADA

Re-découvrez: INADARestaurants à Bruxelles

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Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.

GÂTEAU DE CRÊPES, COULIS DE FRAISES

GâTEAU DE CRêPES, COULIS DE FRAISES Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Difficulté : facile
Coût : raisonnable

Ingrédients :

Pour 12 crêpes : 250 g de farine de froment
50 cl de lait
3 œufs
1 cuiller à soupe d’huile
1 cuiller à soupe d...

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BOUILLABAISSE MINUTE

BOUILLABAISSE MINUTE Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Réalisation : facile
Coût : assez cher

Ingrédients : 250 g de filet de merlan
4 rougets en filets
300 g de moules
300 g de crevettes roses
400 g de petite...

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SOUPE À L’AIL

SOUPE à L’AIL Start to cook 2 par Albert Verdeyen, Tielt, Éditions Lannoo, septembre 2010, 160 pp. en quadrichromie au format 20 x 24 cm sous couverture brochée en couleurs et à rabats, 19,99 €

Pour vous, nous avons recopié dans cet ouvrage très simple la recette suivante :

...

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FILET DE GROUSE D'ÉCOSSE EN ÉCAILLES DE CÈP...

FILET DE GROUSE D'éCOSSE EN éCAILLES DE CèPES Filet de grouse d'écosse en écailles de cèpes, navet aux aiguilles de romarin et aux écorces d'orange confites

Pour 4 personnes

LES GROUSES
Ingrédients : 2 grouses de 450 g chacune
30 g de carotte
30 g d'oignon
10 cl...

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PALMARES DES RESTAURANTS PAR SPECIALITES 20...

Palmares des restaurants par specialites (Bruxelles et peripherie)

Cuisine bistronomique Chez Max Ixelles

Cuisine portugaise Coim...

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LE RESTAURANT DE LA SEMAINE

ALBERT 1ER ALBERT 1ER
Ce petit hôtel agréable de six belles chambres doubles, modernes, confortables et équipées de douche, WC, télévision, climatisation et minibar se double d’un bon petit restaurant dont les propositions oscillent entre cuisines française et italienne. La carte des vins fait la part belle au soleil ultramontain, avec des flacons dont certains sont plutôt rares dans nos contrées. Le chef fait preuve d'une grande maîtrise, égalée par le service de salle, mais aussi par celui de chambre, pour le plus grand bonheur de la clientèle. Le cadre est chaleureux et une petite terrasse permet de se délecter au soleil.

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