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23 Novembre 2017

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Restaurants Verviers, Liège

RESTAURANT LAFARQUES  hats_title hats_title hats_title hats_title  stars_title stars_title stars_title stars_title 
4860 PEPINSTER  (Liège)
Tél: 087 84 01 77 Fax: 087 84 01 76
Cuisine : française
Plats et spécialités :
L'écrevisse Pattes Rouges, vert de bette de la ferme de Haute Desnié & herbes sauvages, velouté façon Thermidor, flan de persil & jus d’écrevisse. Les Spéciales Gillardeau, juste montées en t° au Chablis, choux pointu & biscuit onctueux de volaille au foie gras, pourpier d’été & jus de cuisson émulsionné. Le cœur de ris de veau de Hugo Desnoyer au foin, la pomme de ris croustillante au sautoir puis fumée au foin de chez Michaël millésimé juillet 2017, girolles clous & confit d’abricot à l’oxalis, jus au vin jaune.
RESTAURANT LA CROUSTADE  hats_title 
4802 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 22 68 39 
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Poitrine de Coucou de Malines à l’estragon mexicain, champignons Shiitake. Thon rouge mariné à l’aneth, caviar de légumes en gelée de concombre . Homard (2 couverts).
RESTAURANT L' AUBERGE DES GLAÏEULS
4860 PEPINSTER  (Liège)
Tél: 087 46 99 41 Fax: 087 46 06 43
Cuisine : française et méditerranéenne
Plats et spécialités :
Filet de poularde maïs sauce chili (14.25€). Ravioli à la ricotta et épinard sauce magore (12.50€).
RESTAURANT AU POT DE BEURRE
4860 PEPINSTER  (Liège)
Tél: 087 46 06 43 Fax: 087 85 18 36
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Carpaccio de boeuf (18.50€). Scampi au chili et copeaux de foie gras d'oie (21.50€). Poularde au vinaigre de Bourgogne (2 couv.) (49.00€).
RESTAURANT AU CLAIR OBSCUR
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 23 22 21 
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Le boeuf maturé 20 jours de l'artisan boucher "Goeders", sauce aux trois poivres, os à moelle, grosses frites (32.00€). L'oeuf 63/63, céleri & Haddock fumé, marrons, lait de Poule au foie gras (17.00€). Le filet pur de boeuf Holstein, béarnaise, pommes Frites, Hippo Tops, sucrine (27.00€).
RESTAURANT LE PATCH
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél:  087 22 45 39 Fax:  087 22 45 39
Plats et spécialités :
Le filet de cochon de lait au miel et à la lavande (16.00€). Le carpaccio de saumon frais (à l’huile d’olive et citron vert) (11.00€).
RESTAURANT LE COIN DES SAVEURS  hats_title 
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 23 23 60 Fax: 087 23 23 66
Cuisine : française
Plats et spécialités :
La fausse tortilla, lard espagnol, oeuf 63°, oignon liquide, mie de pain croquante (14.50€). Filet de porcelet, joue confite, lard cendré, rattes à la ciboulette, légumes glacés, jus à la Trappiste (22.00€).
RESTAURANT LA FLEUR DE SEL
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 39 89 99 
Cuisine : française et de terroir
Plats et spécialités :
Poêlée de Saint-Jacques préparée selon la saison. Cassoulet maison (cuisse de canard confite, saucisse de Morteau, gigot d'agneau, lard fumé).
RESTAURANT LA CHAPELLERIE  hats_title 
4800 PETIT-RECHAIN  (Liège)
Tél: 087 31 57 41 
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Demi-homard suivant l'inspiration du moment. Ris de veau, préparation de saison.
RESTAURANT AU VIEUX SOIRON
4861 PEPINSTER  (Liège)
Tél: 087 46 03 55 Fax: 04 377 25 35
Cuisine : de saison et de terroir
Plats et spécialités :
Entrecôte de boeuf sélectionné, salade de saison, sauce et accompagnement au choix (250g.) (23.00€). Duo de Croquettes maison, Salade de saison : Fromage de Herve doux (11,00 €) - Volaille et Truffe (12,50 €) Crevettes grises, persil frit (13,00 €). Filet de bar rôti, risotto au Riesling, légumes de saison (22.00€).
RESTAURANT L’ ENTREPÔT
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 78 81 18  Fax: 087 86 60 01
Cuisine : française et internationale
Plats et spécialités :
La sole belle meunière (500gr) au beurre de Herve et pommes persillées (33.00€). Noix de Saint-Jacques rôtie avec frites de polenta à l'encre de seiche et sauce safranée (18.50€). Filet de veau caramélisé au banyuls et risotto aux chanterelles (24.50€).
RESTAURANT DES GOÛTS ET DES COULEURS
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 33 18 08 
Cuisine : marocaine et française
Plats et spécialités :
Couscous merguez (14.90 €) - Tajine (16.90 €). Pastilla marocaine, salade à l'huile d'argan (14.90€). Filet pur de porc caramélisé au thym et au miel, pommes grenailles à l'huile d'olive (19.50 €) - Côte d'agneau à la coriandre (20.90 €).
RESTAURANT AU LOGIS DES RAINES
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 31 22 20 
Cuisine : française
Plats et spécialités :
La frisée méditerranéenne (scampi, bar, coquilles, lardons) (13.50€). Le gigotin d'agneau à l'ail & herbes de Provence (18.50€).
RESTAURANT LE MIDI  stars_title stars_title stars_title 
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 32 17 50 Fax: 087 32 17 59
Cuisine : familiale
Plats et spécialités :
Filet mignon, sauce estragon. Scampis du chef. Châteaubriand.
RESTAURANT EXQUIS
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 31 67 11 
Cuisine : chinoise
Plats et spécialités :
Ravioles aux langoustines (8.40€). Porc rôti à la sauce piquante et aigre-douce (9.40€).
RESTAURANT LA BERGERIE  hats_title 
4821 ANDRIMONT  (Liège)
Tél: 087 89 18 00 Fax: 087 78 57 37
Cuisine : française
Plats et spécialités :
Pièce de bœuf BBB sauce au choix, grosses frites coupées à la main (22.00€). Croquettes de crevettes grises préparées par nos soins, mesclun de salade et persil frit (18.00€). Magret de canard, sauce au miel et à la lavande, pommes de terre grenailles, légumes de saison (22.00€).
RESTAURANT L' EAU'TREMENT
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 31 31 69 Fax: 087 33 63 33
Cuisine : française et pizza
Plats et spécialités :
Charbonnade de bœuf (15.00€). Saumon fumé sauvage et ses toasts (9.50€). Pavé de saumon, poivre rose et safran (15.50€).
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