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May 19th 2013

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Restaurants Hainaut

RESTAURANT LE JARDIN D'ITALIE
7800 ATH  (Hainaut)
Tel: 068 28 78 75 
Cuisine : Italian
Dishes and specialties :
Osso-bucco et pâtes (22.00€). Tartare minute de boeuf à l'italienne (18.00€). Tagliatelle, tomates fraîches, crème scampis à 17,5 euros - suggestions saisonnières et menu le weekend.
RESTAURANT LE PILORI  hats_title hats_title 
7191 ÉCAUSSINES  (Hainaut)
Tel: 067 44 23 18 
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Baby homard décortiqué, coulis d'artichauts et pourpier (29.00€). Turbot rôti, écrasé de pommes de terre de Noirmoutier et anguille fumée (42.00€). Rognon de veau, moutarde de Gand (26.00€).
RESTAURANT L' IMPÉRATIF  hats_title hats_title 
7020 MONS  (Hainaut)
Tel: 065 35 52 55 Fax: 065 31 16 19
Cuisine : French and Seafood
Dishes and specialties :
(Menu 6 serv à 75 euros) - Joue de raie, cornes de gâtes, fondue d'oignons, lard fumé, espuma façon tartiflette (35.00€). Saint-Jacques rôties sur fond de tartuffade, émulsion de panais, truffe et huile de truffe - Duo de langoustines : en croustillant sur lard confit et laqué à la japonaise, légumes croquants, en tartare sauce soja, ramaonas, pop corn de couenne (39.00. Langouste de Mauritanie (350gr.) rôtie, aux épices, jus concentré aux herbes (48 eur.) - Saint-Pierre rôti en peau, fondue de salicornes et coquillages, purée façon Robuchon, jus de moules et safran (53 eur.) - Dos de cabillaud de mon enfance (41.00€.
RESTAURANT LA CANTINE DES BOUCHONS
6000 CHARLEROI  (Hainaut)
Tel: 071 17 42 95 
Cuisine : French and Brewery
Dishes and specialties :
Vol-au-vent de volaille et boulettes de veau (17.00€). Toast aux champignons crème, croquette de foie gras et huile de noisette (14.00€). Filet de canette, mini haricots blancs en risotto, asperges vertes et réduction de bière brune (17.00€).
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RESTAURANT AU GRÉ DU VENT  hats_title hats_title 
7180 SENEFFE  (Hainaut)
Tel: 064 33 66 01 
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Turbotin sauvage, aromates, couteau de mer, beurre blanc (33.00€). Langoustines de Guilvinec en 3 préparations, jus de leur coque, bonbon croustillant, avruga (28.00€). Boeuf d’Aubrac maturé de chez Hugo Desnoyer, céleri rave, salsifis, purée au truffe (30.00€).
RESTAURANT LA FERME DU CHÂTEAU  hats_title 
7730 ESTAIMBOURG  (Hainaut)
Tel: 069 55 72 13 Fax: 069 55 72 13
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Le fond d’artichaut au homard tiédi sur vinaigrette aux herbes sélectionnées de notre jardinet (28.00€). Le contre–filet de bœuf Angus Aberdeen Ecosse à la fleur de sel (+/- 350 Gr) (30.00€). Les noix de coquille Saint-Jacques juste raidies à la fleur de sel de Camargue sur une pommade de chou-fleur (28.00€).
RESTAURANT L' ÉVEIL DES SENS  hats_title hats_title hats_title 
6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL  (Hainaut)
Tel: 071 31 96 92 Fax: 071 51 96 92
Cuisine : French and from the terroir
Dishes and specialties :
Raviole ouverte cèpes et asperges, huître Gillardeau. Tagine de homard et ris de veau, abricot, citron au sel du Maroc, huile d'Argan. Caille des Dombes et foie gras, fruit de la passion.
RESTAURANT LE PRIEURÉ SAINT-GÉRY  hats_title hats_title hats_title  stars_title stars_title stars_title 
6500 BEAUMONT  (Hainaut)
Tel: 071 58 97 00 Fax: 071 58 96 98
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Homard européen, tomates, avocat, pince en tempura (45.00€). Foie de canard et joue de porc, amandes fraiches, pêche, pain d’épices (35.00€). Selle d'agneau de Sisteron, garniture de saison (servi pour deux couverts) (80.00€).
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RESTAURANT LA CITÉ IMPÉRIALE
6000 CHARLEROI  (Hainaut)
Tel: 071 41 62 30 
Cuisine : Chinese
Dishes and specialties :
Travers de porc caramélisés parfumés à l'orange (12.50€). Marmite de cuisses de poulet au curry vert, soupçon de citronnelle - Crêpe croustillante de porc et crevettes aux germes soja (5.90€). Les trois délices sur Ti-Pan (poulet, boeuf et langoustines) - Canard 'Cité Impériale' (13.50€).
RESTAURANT I COOK
7000 MONS  (Hainaut)
Tel: 065 33 40 33 
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Ris de veau caramélisés, mousseline de potimarron et légumes oubliés (19.00€). Crépinette de canard sauvage au foie gras, airelles confites et spaetzel (25.00€). Medaillon de veau cuit à basse température, jus origan, champignons du moment (27.00€).
RESTAURANT FONTAINE SAINT-VINCENT
7060 SOIGNIES  (Hainaut)
Tel: 067 33 95 95 
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Le gros bar de ligne beurre blanc de champagne (34.00€). Noix de saint-Jacques, chicons de pleine terre et feuilles de coriandre (24.00€). Pigeonneau Royal de Racan rôti au four au naturel garniture de légumes (35.00€).
RESTAURANT COMME CHEZ MATTHIAS
6060 GILLY  (Hainaut)
Tel: 071 48 65 48 
Cuisine : Italian and Seasonal
Dishes and specialties :
Grillade royale de poissons et crustacés (15 sortes) min 2 pers. p/p. (32.50€). La langouste cubaine au safran (24.00€). Turbotin, crème de crevettes grises, jus de homard (26.00€).
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RESTAURANT LA PART DES ANGES
6532 RAGNIES  (Hainaut)
Tel: 071 33 00 03 
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Volaille fermière, sa cuisse en croustillant, salsifis, gratin de pommes de terre et navets, chicon au café. Tartare de veau et langoustines, tuile au parmesan, oeuf de caille, salade aux zestes d’agrumes. Saumon aux épices, légumes d’automne, purée de pommes de terre, trait de Campari.
RESTAURANT QUAI GOURMET
7500 TOURNAI  (Hainaut)
Tel: 0477 65 74 14 
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Foie gras de canard poêlé sur sa galette de maïs, réduction de balsamique au miel (25.00€). Poêlée de Saint-Jacques sur crêpe de pomme de terre au parfum de curry (18.00€). Pavé de saumon grillé à l’unilatérale sur lit de charlotte, sauce à l’oseille (18.00€).
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RESTAURANT LE BERCHA
7130 BINCHE  (Hainaut)
Tel: 064 36 91 07 
Cuisine : French and from the terroir
Dishes and specialties :
Le filet pur à la façon Rossini (sauce madère, truffes et foie gras) (23.00€). La poêlée gourmande de scampis au Ricard (ou à l’ail) (12.00€). Le bar 'à l’intégrale' au tatin de tomates et chorizo (18.50€).
RESTAURANT LE FAITOUT
7331 BAUDOUR  (Hainaut)
Tel: 065 64 48 57 Fax: 065 61 32 29
Cuisine : Belgian and from the terroir
Dishes and specialties :
(Menu 'Pêcheur' 3 serv à 32 euros - Menu 'Boucher' 3 serv à 35 euros) - Le jambon d’Ardenne, Buchet à Oignies, céleri remoulade (13.60€). Le ris de veau de coeur nappé, sauce béarnaise (33.50€). Le steak à la belge, poêlé et servi avec le beurre de cuisson, frites et salade mayonnaise (22.00€).
RESTAURANT LA TABLE D'OR  hats_title 
7100 LA LOUVIÈRE  (Hainaut)
Tel: 064 84 80 82 Fax: 064 84 80 82
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Filet de bœuf et terrine de foie gras sauce au spéculoos et Fine Champagne (29.00€). Carpaccio de veau, marinade à la moutarde à l’ancienne et aux noix, parfum de truffes (20.00€). Ris de veau à la mousse de patates douces, champignons et vin de Madère (27.50€).
RESTAURANT POUIC-POUIC  hats_title hats_title 
7160  CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT  (Hainaut)
Tel: 064 21 31 33 Fax: 064 21 45 20
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Sandwich de boeuf cuit façon "Pastrami", Parmentier de queue de boeuf aux topinambours et truffes, Filet de boeuf de la forêt noire aux échalotes. Petits pois, crabe royal, confiture d'huile d'olive, yuzu et lavande, Carpaccio de crevettes d'eau douce, mayonnaise de crevettes grises, glace à l'avocat.
RESTAURANT D' EUGÉNIE À EMILIE  hats_title hats_title 
7331 BAUDOUR  (Hainaut)
Tel: 065 61 31 70 
Cuisine : French
Dishes and specialties :
La pièce d’entrecôte maturée, moelle, salade à l’échalote en chemise, sauce bordelaise, pommes frites (37.00€). Salade de homard au citron caviar, millefeuille de légumes, sauce acidulée à l’estragon (32.00€). Rosace de pomme de terre, aiguillette de canette au sang, pressé de cuisson de carcasse, cuisse confite en salade (32.00€).
RESTAURANT VILAINE FILLE, MAUVAIS GARÇON  hats_title 
7000 MONS  (Hainaut)
Tel: 065 66 67 62 
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Entrecote 'mauvais garcon' (Normandie - Hugo Desnoyer): roquette, parmesan, sauce tartufata, pommes de terre 'grenaille' aux jeunes oignons (28.00€). Rillette de crabe et maquereau marinee 'hot chocolate', caviar Osciètre belge, vichyssoise de petits pois à l'huile de truffe, remoulade de radis noirs (26.00€). Côte de veau du Limousin en croûte d'herbes grillée, poêlée de pêches plates et jeunes pousses, shiitake déglacés au soja (31.00€).
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