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TOP SEARCH RESTAURANTS *
* This section lists the most wanted restaurants and hotels on Deltaweb site. It does not corresponds to any qualitative selection made by us.
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Restaurants Liège, Liege
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 RESTAURANT CASA PACO
4432 ALLEUR (Liege)
 Tel: 04 247 19 08
Cuisine : Spaniard
Dishes and specialties :
Platos combinados de tapas (assortiment de tapas, mariscos, pinchites, carne,...). L'assortiment de charcuteries espagnoles Bellota (16.00€). Le cordon bleu de porc ibérique au Manchégo et Serrano (21.00€).
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RESTAURANT LE SHANGHAI
4000 LIÈGE (Liege)
Tel: 04 222 22 63 Fax: 04 223 00 50
Cuisine : Chinese
Dishes and specialties :
Menu 7 services à 49.50 euros - Scampi sautés à sec poivre et sel (18.00€). Caille braisée aux cinq parfums sur lit de salade (9.00€). Dés de poulet à l’ananas frais (demi-ananas) (13.50€).
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RESTAURANT LE VIEUX CELLIER
4400 FLÉMALLE (Liege)
Tel: 04 336 73 80 Fax: 04 337 49 10
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Le pot-au-feu de volaille et ris de veau à l'ancienne, petits légumes et velouté de cuisson. La lasagne de saumon de notre fumoir aux pommes et poivre rose. Le magret de canette rôti en aigre-doux aux lychees et poêlée de légumes de saison.
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RESTAURANT L' AIR EMU
4000 LIÈGE (Liege)
Tel: 04 253 07 37 Fax: 04 253 03 39
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Côte et filet d’agneau en croûte d’épices, tartine de légumes confits, caramel au balsamique. Foie gras en croûte de pain brûlé et sésame, chutney de cerises. Pigeonneau rôti, gâteau de chou façon Vallée d’Auge, bouillon crémeux aux girolles.
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RESTAURANT AU RYTHME DU RAIL
4000 ROCOURT (Liege)
Tel: 04 247 43 46 Fax: 04 247 43 46
Cuisine : French
Dishes and specialties :
La carte change tous les deux mois. Fraîcheur de jeunes pousses, segments d’oranges et pamplemousses roses, scampi poêlés à l’huile de pépins de raisins parfumés au curry rouge. Noisette d’agneau blanc du limousin farcie à la pâte de fruits des mendiants, fèves de marais et tomates cerises à la coriandre, gratin de bintjes et fenouil, jus de viande réduit au pesto de roquette et pistaches - Filet de daurade royale poêlée.
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RESTAURANT LES GRANDS SARTS
4100 BONCELLES (Liege)
Tel: 04 336 21 81
Cuisine : French and gastronomic
Dishes and specialties :
La fricassée de ris et rognons de veau en crème d’estragon, grenailles et petits légumes. La poitrine de faisan et petits gris de Namur, crème mousseuse de topinambours et champignons. Le filet de dorade sébaste rôtie à la plancha et béarnaise d’écrevisses, grosses frites.
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RESTAURANT DELYS
4470 SAINT-GEORGES-SUR-MEUSE (Liege)
Tel: 04 275 64 10 Fax: 04 275 64 10
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Thon rouge et veau sur l'idée de Vitello Tonato. La raviole de lapin aux abricots, tomates cerises, mozzarella, écume de romarin. Le canard mulard cuit à basse température, cerises-moutarde, pommes de terre confites, brocoli, jus à la Kriek.
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RESTAURANT L' AIR DE RIEN
4130 ESNEUX (Liege)
Tel: 04 225 26 24
Cuisine : Belgian and French
Dishes and specialties :
Les langoustines au jus de concombre et à l'aneth. La déclinaison de céleri rave et petit lait. Le canard sauvage, betteraves et châtaignes.
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RESTAURANT MAISON LEBLANC
4000 LIÈGE (Liege)
Tel: 04 223 31 43
Cuisine : French
Dishes and specialties :
L'entrecôte australienne (350g) (28.00€). Les délices au jambon maison (9.20€). La côte à l'os de bœuf Simmenthal pour deux couverts, par couvert (29.00€).
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RESTAURANT LE MARINE
4430 ANS (Liege)
Tel: 04 239 00 89 Fax: 04 239 00 79
Cuisine : French
Dishes and specialties :
La soupe de poissons de roche (14.00€). Scampis au vinaigre de riz et coco (17.00€). Bouillabaisse de la Mer du Nord (24.00€).
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RESTAURANT L' ATELIER CUISINE
4053 EMBOURG (Liege)
Tel: 04 371 31 62
Cuisine : French and Mediterranean
Dishes and specialties :
Croustillant de volaille, ses cuisses confites en parmentière (18.00€). Le baby-homard, salade mélangée à la vinaigrette de truffes (22.00€). Filet de bar, huile aux aromates, légumes confits (20.00€).
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RESTAURANT C COMME...
4000 LIÈGE (Liege)
Tel: 04 223 66 13
Cuisine : Brewery and pizza
Dishes and specialties :
Souris d’agneau en provenance de St Remy, confit de pruneaux (18.00€). Foie gras au calvados cuit au torchon, pain perdu de pain d’épice et chutney, pommes-poires (12.50€). Dos de cabillaud piqué à la citronnelle, espuma de bisque de poisson (19.00€).
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RESTAURANT LES CAUSERIES DU BRIOT
4210 OTEPPE (Liege)
Tel: 085 61 14 89 Fax: 085 61 14 89
Cuisine : French
Dishes and specialties :
La cuisse de canard confite aux deux haricots. La noisette de loup de mer au sabayon de fenouil et jeté de riz sauvage. Le suprême de ramier fumé minute, coulis de betteraves rouges et salade de saison.
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RESTAURANT CHEZ VÉRO
4053 EMBOURG (Liege)
Tel: 04 365 66 56 Fax: 04 384 45 60
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Les aiguillettes de dinde croustillantes sur un lit de mesclun. Le feuilleté de ris de veau aux épinards fondus au beurre. La dorade royale sur peau et jus de crustacés, pommes purée aux senteurs provençales.
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