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June 19th 2013

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Restaurants , Seasonal cuisine

RESTAURANT AQUARIUS
1780 WEMMEL Périphérie O - N/O (Brussels)
Tel: 02 461 00 06 Fax: 02 461 00 05
Cuisine : Belgian and Seasonal
Dishes and specialties :
Côte à l'os de cheval (2 personnes): spécialité maison (50.00€). Anguilles au vert (30.00€).
RESTAURANT POUIC-POUIC  hats_title hats_title 
7160  CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT  (Hainaut)
Tel: 064 21 31 33 Fax: 064 21 45 20
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Sandwich de boeuf cuit façon "Pastrami", Parmentier de queue de boeuf aux topinambours et truffes, Filet de boeuf de la forêt noire aux échalotes. Petits pois, crabe royal, confiture d'huile d'olive, yuzu et lavande, Carpaccio de crevettes d'eau douce, mayonnaise de crevettes grises, glace à l'avocat.
RESTAURANT LES TROIS P'TITS BOUCHONS  hats_title hats_title 
6032 MONT-SUR-MARCHIENNE  (Hainaut)
Tel: 071 32 55 19 Fax: 071 32 94 75
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Filets de sole farcis aux noix et champignons de Paris, algues fraîches et un fin consommé de légumes (30.00€). Croquettes de grenouilles, coulis de persil et purée d'ail et céleri (26.00€). Emincé de boeuf Charolais maturé, chou farci, pommes Anna, jus aux truffes à 28€ - Menu Escapade Gourmande (6 serv) (68.00€).
RESTAURANT 'T KEMPISCH PALLET  hats_title 
2260 WESTERLO  (Antwerp)
Tel: 014 54 70 97 Fax: 014 54 70 57
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
La carte change toutes les 6 semaines. Foie gras d'oie poêlé, pommes, cranberry - Composition de foie gras et de homard (25.00€).
RESTAURANT D' ARTAGNAN  hats_title 
3000 LEUVEN  (Flemish Brabant)
Tel: 016 29 26 26 
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Filet pur d’Angus beef irlandais, béarnaise minute, frites maison (33.50€). Salade folle au Pata Negra bellota, parmesan et balsamico (20.00€). Sole de la mer du nord meunière, frites maison, salade saisonnière (33.00€).
RESTAURANT LA FEUILLE D'OR  hats_title hats_title  stars_title stars_title stars_title 
3650 DILSEN  (Limbourg)
Tel: 089 65 97 12 Fax: 089 65 97 22
Cuisine : French and Seasonal
RESTAURANT LA PART DES ANGES
6532 RAGNIES  (Hainaut)
Tel: 071 33 00 03 
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Volaille fermière, sa cuisse en croustillant, salsifis, gratin de pommes de terre et navets, chicon au café. Tartare de veau et langoustines, tuile au parmesan, oeuf de caille, salade aux zestes d’agrumes. Saumon aux épices, légumes d’automne, purée de pommes de terre, trait de Campari.
RESTAURANT LA CUISINE AU VERT
1410 WATERLOO Périphérie E - S/E (Walloon Brabant)
Tel: 02 357 34 94 Fax: 02 354 08 60
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Entrecôte de bœuf irlandais, salade et frites (19.00€). Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive et tartufata, croquant de mesclun (12.00€). Dos de cabillaud, écrasée de pommes de terre et ciboulette, mousseline au citron vert (22.00€).
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RESTAURANT TER POLDERS  stars_title stars_title 
8340 DAMME  (West Flanders)
Tel: 050 61 09 52 Fax: 050 34 90 96
Cuisine : Seasonal and from the terroir
RESTAURANT THE LITTLE HOUSE
1780 WEMMEL Périphérie O - N/O (Brussels)
Tel: 02 46012 18 
Cuisine : Bourgeoise (F) and Seasonal
Dishes and specialties :
Chateaubriand (250 G), frites, petite salade de saison. Différentes salades. Quiches maison et plats mijotés.
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RESTAURANT L' AUBERGE SAINT-PIERRE  hats_title 
1970 WEZEMBEEK-OPPEM Périphérie N - N/E (Brussels)
Tel: 02 731 21 79 Fax: 02 731 85 80
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Le Saint-pierre en croûte de jeunes oignons verts (32.00€). Lasagnette de courgette & aubergine au parmesan - Escalope de foie gras poêlée aux pommes caramélisées (19.00€). Osso buco à la milanaise - Linguini de homard en papillote - Ris de veau braisé au beurre de verveine (28.00€).
RESTAURANT CAFÉ WILTCHER’S
1050 BRUSSELS Ixelles (Brussels)
Tel: 02 542 48 50 Fax: 02 542 42 00
Cuisine : Seasonal and international
Dishes and specialties :
Spécialités: buffet et brunch.
RESTAURANT SJALOTTEKE  hats_title 
1800 VILVOORDE Périphérie N - N/E (Brussels)
Tel: 02 253 16 51 Fax: 02 253 16 51
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Rib Eye de boeuf irlandais (23.50€). Moules de Bouchot, AOC de St-Michel (13.50€). Filet de canette, risotto, champignons des bois, tartufata de truffe, balsamique (21.00€).
RESTAURANT LA CANNE EN VILLE
1050 BRUSSELS Ixelles (Brussels)
Tel: 02 347 29 26 
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Le chateaubriand rôti et sa garniture de légumes, sauce béarnaise et moutarde, gratin dauphinois ou pommes en chemise (2 couverts) (69.00€). La terrine de foie gras de canard légèrement caramélisée, confit de figues, sirop balsamique (15.00€). Noisettes de ris de veau braisés, sauce aux morilles, bouquet de haricots verts, pommes rôties (27.00€).
RESTAURANT MAELENDRIES
3210 LUBBEEK  (Flemish Brabant)
Tel: 016 73 48 60 
Cuisine : French and Seasonal
RESTAURANT 'T CONVENT  hats_title hats_title 
8647 RENINGE  (West Flanders)
Tel: 057 40 07 71 Fax: 057 40 11 27
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Carpaccio de turbot. De septembre à février: préparations aux truffes.
RESTAURANT CARPE DIEM  hats_title  stars_title stars_title stars_title 
4590 OUFFET  (Liege)
Tel: 086 36 74 45 Fax: 086 36 74 47
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Le poisson selon l'arrivage, préparation d'inspiration spontanée. Le foie gras poêlé, crème de patates douces et crumble de noix de cajou. Filet d'agneau en croûte et palette de légumes de saison.
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RESTAURANT DE ROOSELAER
9070 HEUSDEN  (East Flanders)
Tel: 09 231 55 13 
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Anguilles grillées sur feu de bois, sauce aux herbes fraîches (24.00€). Dégustation de foie d'oie: cuit au madère, salade d'asperges et foie frais 'boule surprise' avec chutney de pommes (20.50€). Ris de veau poêlé, cannelloni aux asperges vertes et foie d'oie fondu, sauce au porto (28.00€).
RESTAURANT LES FOUDRES  hats_title 
1050 BRUSSELS Ixelles (Brussels)
Tel: 02 647 36 36 Fax: 02 649 09 86
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Homard grillé aux herbes de provence, riz parfumé aux épices (28.00€). Carpaccio de canard à l'huile de cèpes et copeaux de Parmeasan - Salade mêlée et chèvre rôti au thym, vinaigrette aux noix de Pécan (végétarien) (12.00€). Suprême de pintade aux morilles (22.00€).
RESTAURANT LA VOILE ROUGE
L-9964 SCHMIEDE  (Grand Duchy of Luxembourg)
Tel: +352 979 901 270 Fax: +352 97 98 82
Cuisine : French and Seasonal
Dishes and specialties :
Le steak de boeuf 'Angus' irlandais (330 gr.), sauce au choix (19.00€). Le foie gras de canard, pâté déglacé aux fruits de la passion (15.00€). L'assiette gourmande 'Voile Rouge' (assortiment de crustacés) à 21,90 euros - Homard grillé aux fines herbes - Le magret d'oie sauvage aux champignons des bois (18.80€).
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