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May 23rd 2013

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Restaurants Brugge, West Flanders

RESTAURANT SPINOLA  hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 34 17 85 
Cuisine : French and creative
Dishes and specialties :
Aussi cuisine italienne. Pommes moscovites au caviar Ossetra (45.00€).
RESTAURANT AUBERGE DE HERBORIST  hats_title hats_title hats_title  stars_title 
8200 SINT-ANDRIES  (West Flanders)
Tel: 050 38 76 00 Fax: 050 39 31 06
Cuisine : gastronomic and French
Dishes and specialties :
Les menus changent tous les jours (pas de plats à la carte!).
RESTAURANT 'T PANDREITJE  hats_title hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 33 11 90 Fax: 050 34 00 70
Cuisine : French
Dishes and specialties :
Le bar sauvage grillé au fenouil et une mousseline aux herbes fraîches (45.00€). Carpaccio de saumon d’Ecosse 'Red Label' mariné à la betterave - Le foie gras de canard de Bekegem et chutney aux fruits exotiques et brioche (30.00€). Le dos de cabillaud «Royal» poché et sa mousseline aux crevettes grises - Côte de porc Ibérico sautée et accompagnée d’un stoemp aux poireaux et une sauce à la truffe scorzone (40.00€).
RESTAURANT LA TÂCHE  hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 68 02 52 
Cuisine : French and Mediterranean
RESTAURANT ANETH  hats_title hats_title hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 31 11 89 
Cuisine : French and Belgian
Dishes and specialties :
Queue de bœuf, Blanc bleu Belge, shiitake, cèpes, popcorn, artichauts, jus de veau, parfumé à la truffe (42.00€). Saumon sauvage, mariné, roulade de cornichon, tartare de crabe, gelée de concombre, Granny Smith (30.00€). Cabillaud, moules bouchot, parmesan croustillant, cresson, aioli, écume de curry et cumin (38.00€).
RESTAURANT B-IN
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 31 13 00 Fax: 050 31 13 00
Cuisine : French and Belgian
Dishes and specialties :
Entrecôte béarnaise (22.00€). Carpaccio de veau, crème de thon, câpres de pomme et roquette (17.00€). « Breydel » Côte de porc, Cross & Blackwell, puree d'oignon printemps (20.00€).
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RESTAURANT MANUSCRIPT  hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 44 78 88 Fax: 050 44 78 80
Cuisine : French and from the terroir
Dishes and specialties :
Filet de cabillaud cuit au beurre avec crevettes, mousseline de pommes de terre, jeunes épinards sautés et sauce 'Bonne Femme'. Foie gras d'oie poêlé avec lentilles Beluga au vinaigre balsamic et chutney orange. Steak tartare.
RESTAURANT BRASSERIE & RESTAURANT ERASMUS
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 33 57 81 Fax: 050 34 63 78
Cuisine : Belgian and with beer
Dishes and specialties :
Lapin façon Grand-Mère. Soupe de chicons à la Witkap et lardons. Cabillaud sauce moutarde, 'Abbaye de la Moinette', petits légumes et pommes de terre persillées.
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RESTAURANT NARAI THAI
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 68 02 56 Fax: 050 68 02 62
Cuisine : Thai
Dishes and specialties :
Salade de fruits de mer parfumée à la menthe et coriandre (15.00€). Poitrine de canard au curry rouge et coco (16.00€).
RESTAURANT DE VLAAMSCHE POT
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 34 00 86 Fax: 050 34 00 84
Cuisine : Flemmish and from the terroir
Dishes and specialties :
Waterzooi de poisson de la mer du nord. Pâté maison. Carbonade à la flamande.
RESTAURANT LE MANOIR QUATRE SAISONS  hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 34 30 01 Fax: 050 33 94 75
Cuisine : French and Belgian
Dishes and specialties :
Canette, cerises, crumble de macédoine et noix, haricots plats, jus à la bière Kriek. Hareng hollandais, betterave, pomme Granny Smith. Bar poêlé sur sa peau, onctueux de chou-fleur, beignet de crevettes, semoule, crevettes de Zeebruges, bulots, miettes d’oignon.
RESTAURANT DE VISSCHERIE  hats_title hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 33 02 12 Fax: 050 34 34 38
Cuisine : French and Seafood
Dishes and specialties :
Filet de daurade Royale, pommes, crevettes grises, curry «Madras». Langoustines tièdes, jambon Iberico «bellota», pommes de terre des Polders à la truffe, caviar d’hareng. Sole meunière, vitelotte, céleri rave, tomate confite, pommade de portobello.
RESTAURANT DEN DYVER  hats_title 
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 33 60 69 Fax: 050 34 10 64
Cuisine : Belgian and with beer
RESTAURANT TER LEEPE  hats_title hats_title hats_title 
8210 ZEDELGEM  (West Flanders)
Tel: 050 20 01 97 Fax: 050 20 88 54
Cuisine : French and fusion
Dishes and specialties :
3 préparations de crabe Royal (39.00€). Turbot en croûte de gros sel, légumes primeurs et sauce béarnaise de homard (45.00€).
RESTAURANT KWIZIEN DIVIEN
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 34 71 29 Fax: 050 34 39 04
Cuisine : Belgian and French
Dishes and specialties :
Flétan, ratatouille et jus de cresson - Lapin aux prunes et à la bière St-Bernardus - Carbonades à la Flamande, pommes frites, salade (21.00€). Tartare de saumon écossais, crème aigre et oeufs de hareng (11.00€). Steak tartare , pomme frite, et salade de printemps - Côtes d’agneau, puree de l’ail confit et portabella (22.00€).
RESTAURANT DE GASTRO
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 34 15 24 
Cuisine : international and fusion
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RESTAURANT TÊTE PRESSÉE
8200 SINT-MICHIELS  (West Flanders)
Tel: 0470 21 26 27 
Cuisine : Belgian
Dishes and specialties :
Vitello tonato, vinaigrette aux prunes, tomate et concombre. Gaspacho aux prunes, levain et fromage blanc fumé, rousette laquée. Barbue à la crème de carottes blanches, oignons et endives.
RESTAURANT DE VERBEELDING
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 33 82 94 Fax: 050 33 82 94
Cuisine : Brewery
Dishes and specialties :
Pâtes.
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RESTAURANT TUINBOS
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 39 63 34 
Cuisine : Brewery and Seasonal
Dishes and specialties :
Steak d'autruche "Stroganoff", gratin dauphinois ou frites. Duo de croquettes crevettes fraîches. Plat gratiné aux trois sortes de poissons de la mer du nord, gratin ou frites.
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RESTAURANT BHAVANI
8000 BRUGGE  (West Flanders)
Tel: 050 33 90 25  Fax: 050 33 90 29
Cuisine : Indian and vegetarian
Dishes and specialties :
Menu 2 svs (33.00€).
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