|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants , Belgisch keuken
|
 RESTAURANT FORT NAPOLÉON
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
 Tel: 059 33 21 60 Fax: 059 33 21 80
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Vismenu (3 gangen) 42 euro - en met wijn aan 55 euro. Napoléonmenu (4 gangen) 65 euro - en met wijn aan 90 euro. Tussenribstuk 'Meritus' met morieljes. Carpaccio van tonijn met Avrugakaviaar (20.00€). Duo van griet en staartvis afgewerkt met St-Jacobsvruchten (28.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT DE BIETEMOLEN
8810 TORHOUT (West-Vlaanderen)
Tel: 050 21 38 34 Fax: 050 22 07 60
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Charolais haasje met ganzenlever en rijke saus met truffeljus. Parfait van ganzenlever, confituur van groene tomaat en sinaasappel toast van melkbrood.
|
|
|
|
RESTAURANT L' OBJECTIF
1000 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 231 09 09 Fax: 02 230 33 71
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Gebakken of Gegrilde “filet pur’ 200g, groenten, aardappelen en saus naar keuze (27.00€). Risotto met geitenkaas en basilicum, met in blokjes gesneden gegrilde kip (20.00€). Gebakken zeebaarsfilet met venkelzaadjes, risotto met inktvisinkt en venusschelpen met anijs (27.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LES ÉLEVEURS
1500 HALLE (Vlaams Brabant)
Tel: 02 361 13 40 Fax: 02 363 32 78
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Degustatiemenu (7g.) aan 85 euro, 120 euro all-in - Oostendse zeetong (19.25€). Mosselsoep van Sofie, seizoengroenten, zeegarnituur 'à la bouillabaisse'. Gebakken moot van zeeduivel geblust met Ouzo, vischips, venkel en bleekselder, coulis van gegrilde paprika.
|
|
|
|
RESTAURANT CAMBRILS
1083 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 465 50 70 Fax: 02 465 76 63
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Paling in 't Groen (24.00€). Scampi met look, dragon & tomatenblokjes (16.00€). Côte à l'os gegrild met aardappel in z'n jas (2 pers.) (50.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT ANETH
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 31 11 89
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Blauwwit, ossenstaart, shiitake, eekhoorntjesbrood, popcorn, babyartisjok, kalfsjus, geparfumeerd met truffel (42.00€). Langoustines, op een stompje van zoete aardappeltjes, gepekelde varkenstong en edik van gerookte look (32.00€). Kabeljauw, bouchot mosseltjes, parmezaan krokantje, waterkers, aioli, schuim van curie en komijn (38.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT DE KRISTALIJN
3600 GENK (Limburg)
Tel: 089 35 58 28 Fax: 089 35 58 03
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Zeetongfilets met Zeeuwse oesters, snijbiet en saus van bieslook (40.00€). Ceviche van kabeljauw met bloemkool, avocado, zwart zeezout, geserveerd met bouillon van zeewier (28.00€). Duifje uit Bresse met pastinaak, gemberworteltjes en saus van kriek Ter Dolen (43 euro) - Langoustines met zacht vergaard buikspek, appel en crème van witte bonen (45.00€).
|
|
|
|
|
