|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants Brugge, West-Vlaanderen
|
 RESTAURANT 'T PANDREITJE
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
 Tel: 050 33 11 90 Fax: 050 34 00 70
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten :
Gegrilde wilde zeebaars met venkel en verse kruidenmousseline (45.00€). Carpaccio van Schotse zalm «Red Label» gemarineerd in rode biet - Gekonfijte eendenlever uit Bekegem geserveerd met een chutney van exotisch fruit en brioche (30.00€). Gepocheerde rug van kabeljauw «Royal» met een mousseline van grijze garnalen - Gebraden Ibérico kotelet vergezeld van stoemp met prei en een zomertruffelsaus (40.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT ANETH
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 31 11 89
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Blauwwit, ossenstaart, shiitake, eekhoorntjesbrood, popcorn, babyartisjok, kalfsjus, geparfumeerd met truffel (42.00€). Langoustines, op een stompje van zoete aardappeltjes, gepekelde varkenstong en edik van gerookte look (32.00€). Kabeljauw, bouchot mosseltjes, parmezaan krokantje, waterkers, aioli, schuim van curie en komijn (38.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT B-IN
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 31 13 00 Fax: 050 31 13 00
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Entrecôte béarnaise (22.00€). Carpaccio van rund, parmezan en rucola (16.00€). Gebraden anjou-duif, mousseline van wortel, paddenstoelen, rammenas en een sausje met Madeira (24.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT MANUSCRIPT
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 44 78 88 Fax: 050 44 78 80
Keuken : Frans en Van de streek
Schotels en specialiteiten :
In boter gebakken kabeljauwfilet, aardappelmousseline, gestoofde baby spinazie met saus 'Bonne Femme' en garnalen. Gebakken ganzenlever ,Beluga linzen in Balsamico azijn, warme chutney van sinaasappel. Tartaar Wit-Blauw rundsvlees.
|
|
|
|
RESTAURANT LA TÂCHE
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 68 02 52
Keuken : Frans en Mediterraans
Schotels en specialiteiten :
Gegrild kalfsribstuk met béarnaise en een kruidenslaatje. Carpaccio van speenvarken-crème van Calvados-appel (18.00€). Bouillabaisse met Noordzeevis en –schelpjes (26.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT NARAI THAI
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 68 02 56 Fax: 050 68 02 62
Keuken : Thaïs
Schotels en specialiteiten :
Gegrilde eendenborst met honingsaus (16.00€). Zeevruchtensalade met glasnoedels, geparfumeerd met munt en koriander (15.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE MANOIR QUATRE SAISONS
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 34 30 01 Fax: 050 33 94 75
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
Jonge eend, kersen, crumble van macedoine en noten, snijbonen, jus van kriekbier. Hollandse maatjes, rode biet, Granny Smith appel. Zeebaars op z’nvel gebakken, smeuïg van bloemkool, kroepoek, couscous, Zeebrugse garnalen, wulken, kruim van ui.
|
|
|
|
RESTAURANT DE VISSCHERIE
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 33 02 12 Fax: 050 34 34 38
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Filet van goudbrasem, appel, grijze garnalen, “Madras” kerrie. Lauwwarme langoustientjes, iberico ham « bellota », Polderaardappel met truffel, haring kaviaar. Zeetong in boter gebakken, vitelotte, knolselder, geconfijte tomaat, zalf van portobello.
|
|
|
|
RESTAURANT TER LEEPE
8210 ZEDELGEM (West-Vlaanderen)
Tel: 050 20 01 97 Fax: 050 20 88 54
Keuken : Frans en fusie
Schotels en specialiteiten :
3 bereidingen Koningskrab (39.00€). Tarbot in korst van grof zout, jonge seizoen-groentjes met kreeftbéarnaise (45.00€).
|
|
|
|
|
