|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants Brussel, Brussel
|
RESTAURANT L' ÉPICERIE
1000 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 548 42 11 Fax: 02 548 47 16
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Voor 8-12 j. oud: brunch aan 21.50 euro - Filet van Simmental rund, gebakken champignons, cognac en crème van Isigny (33.00€). Bord met kleine seizoensgroentjes, bouillon geparfumeerd met amandelmelk en ijzerkruid (18.00€). Noordzeetong, goudbruin gebakken in gezouten boter, grijze garnalen en cantharellen (35.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT STOCKMANSMOLEN
1930 ZAVENTEM (Brussel)
Tel: 02 725 34 34 Fax: 02 725 75 05
Keuken : Frans en Van de streek
Schotels en specialiteiten : Lamszadel uit Sisteron en een groentenboeket, gratin van mergpompoen en tijmsaus. Tartaar van rundvlees “Hand gesneden” met avocadomousse, geitenkaas met olijf en zoet zure tomaat. Noordzeetong “Meunière” in filets bediend, groenteboeket en geprakte aardappel met garnalen.
|
|
|
|
RESTAURANT LIPSIUS
3090 OVERIJSE (Brussel)
Tel: 02 657 34 32 Fax: 02 657 31 47
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Duo van koningskrab met tarbotfilet, paprikamousseline (45.00€). Huisgemaakte ganzenlever met reductie van Pineau des Charentes (24.00€). Jonge duif versneden filets rosé gebraden, tijm en rozemarijnsausje (32.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT INADA
1060 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 538 01 13 Fax: 02 538 01 13
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Palingfilet op Japanse wijze gekarameliseerd (22.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT BRIGHTON
1000 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 506 90 35 Fax: 02 512 17 08
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Tong van lokale visvangst nét gevangen, ter plekke op de graat gekookt.
|
|
|
|
RESTAURANT LE VIGNOBLE DE MARGOT
1150 BRUSSEL Sint-Pieters-Woluwe (Brussel)
Tel: 02 779 23 23 Fax: 02 779 05 45
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Gegrilde sintjacobsvruchten van de Atlantische Oceaan (26.50€). Risotto van Canadese zeekreeft met Italiaanse rijst gonden met Parmiggiano-Reggiano en witte truffelolie, koraal coulis en kruiden uit de Garrigues, brocoli boeket (44.50€). Speenvarken met specerijen geroosterd, saliesaus, gebraden snijbiet en tomaat, bruin gebakken 'Charlotte' aardappelen (min. 2 pers.) (25.50€).
|
|
|
|
RESTAURANT SALON LES ANGES
1050 BRUSSEL Elsene (Brussel)
Tel: 02 511 18 28 Fax: 02 514 19 39
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Gegrilde rundfilet "Blanc Bleu Belge" met gekonfijte sjalotten en zijn garnituur, rode wijnsaus geparfumeerd met groene peper (27.00€). Gebakken Sint-Jakobsvruchten, tricolore van paprika's, schuimende boter met gingembre (23.00€). Kabeljauwfilet met tomaten in papillote, aardappelen met peterselie, mousseline met grijze garnalen (26.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LES DEUX MAISONS
1150 BRUSSEL Sint-Pieters-Woluwe (Brussel)
Tel: 02 771 14 47 Fax: 02 771 14 47
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Blanquette van schapentong, gegrilde amandelen en champignons (22.00€). Ravioli van kreeft met basilicumroom, boschampignons (20.00€). Jong konijntje met fondue van sjalotjes en mosterdzaadjes. (23.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE MÉDICIS
1150 BRUSSEL Sint-Pieters-Woluwe (Brussel)
Tel: 02 779 07 00 Fax: 02 779 19 24
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Forelfilet en rivierkreeftjes, piperade van groenten en citrusvruchten (17.00€). Gebakken eendenlever 'Lafitte', gemengde sla met pecorino, zoetzure saus (26.00€). Rundsfilet 'Simmenthal', gratiné met spek uit Carrara, ruccolajus (30.00€).
|
|
|
|
|