|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants , Frans keuken
|
RESTAURANT DE KRISTALIJN
3600 GENK (Limburg)
Tel: 089 35 58 28 Fax: 089 35 58 03
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Zeetongfilets met Zeeuwse oesters, snijbiet en saus van bieslook (40.00€). Ceviche van kabeljauw met bloemkool, avocado, zwart zeezout, geserveerd met bouillon van zeewier (28.00€). Duifje uit Bresse met pastinaak, gemberworteltjes en saus van kriek Ter Dolen (43 euro) - Langoustines met zacht vergaard buikspek, appel en crème van witte bonen (45.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT L' AUBERGE DE L'ISARD
1780 WEMMEL (Brussel)
Tel: 02 479 85 64 Fax: 02 479 16 49
Keuken : Frans en van de markt
Schotels en specialiteiten : Châteaubriand met bearnaisesaus, frietjes (2 cvts) (55.00€). Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes en Luikse siroop (22.00€). Gamba's à la plancha, met groentensla (22.75€).
|
|
|
|
RESTAURANT JER
3500 HASSELT (Limburg)
Tel: 011 26 26 47 Fax: 011 26 26 48
Keuken : Frans en creatief
Schotels en specialiteiten : Op Plancha gebakte langoustines (34.00€). Tomaten in geuren en kleuren met ijsgekoelde basilicum, parmezaan licht, smeuïg en krokant (24.00€). Snoekbaars met crème van venkel, handgepelde grijze garnalen, broccoli en luchtige jus van groene curry en limoen (29.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT SPAANS DAK
3050 LEUVEN (Vlaams Brabant)
Tel: 016 47 33 33 Fax: 016 47 38 12
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten : Ibericoham, parmezaan, olijvencake en -cracker, tapenade, ansjovismayonaise (30.00€). Zeebaars, komkommer, avocado, limoenzalf, tortillapoeder (28.00€). Kabeljauw, brandade, nobashi, mosselen, venkel, pastis, bouillabaisse (35.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT HOF TER EYCKEN
9400 NINOVE (Oost-Vlaanderen)
Tel: 054 33 70 81 Fax: 054 32 81 74
Keuken : Frans en Mediterraans
Schotels en specialiteiten : Tarbotmoot in de oven (vanaf 2 pers.), tuinkruiden, groenten van het seizoenbéarnaisesaus, pont-neuf aardappellen (62.00€). Bretoense kreeft (36.00€). Duif uit Anjou, kaviaar van braambessen en jeneverbessen, blokjes ganzenlever, aardappelpuree (36.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT HIPPODROOM
2000 ANTWERPEN (Antwerpen)
Tel: 03 248 52 52 Fax: 03 238 71 67
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Dorade “Royale”filets op een bedje van koud bereide groentjes, grijze garnalen en aardappelpuree met olijfolie en basilicum (23.50€). Tempura van Japanse 'Nobashi' garnalen met een crème van zoete curry (15.50€). Gekonfijte eendebout: gevulde tomaten met artisjokken en venkel, met een bordelaise sausje en gebakken aardappelen met amandelschilfers (19.50€).
|
|
|
|
RESTAURANT LA TÂCHE
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 68 02 52
Keuken : Frans en Mediterraans
Schotels en specialiteiten : Gegrild kalfsribstuk met béarnaise en een kruidenslaatje. Carpaccio van speenvarken-crème van Calvados-appel (18.00€). Bouillabaisse met Noordzeevis en –schelpjes (26.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT BLAFFETUURKEN
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
Tel: 059 70 42 26 Fax: 059 70 42 26
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten : In hoeveboter gebakken zeetong met fris slaatje en verse handgesneden fritjes (30.00€). Huisbereide garnaalkroketjes met gefruite peterselie - Zuiders getinte vissoep met look, toast en kaas (14.00€). Paling in het groen, gebakken of met room - Ossobuco met verse pasta (23.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE BRASERO
1200 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 772 63 94 Fax: 02 762 57 17
Keuken : Frans en Brasserie
Schotels en specialiteiten : Gebraden zeekreeft van de Bretoense kust met tijm en gesmolten boter (16.95€). Zeetongrolletjes met vulling van kreeft en bieslook (20.25€).
|
|
|
|
RESTAURANT OSTEND QUEEN
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
Tel: 059 44 56 10
Keuken : van de zee en Frans
Schotels en specialiteiten : Zeetong Meunière (32.00€). Artisanaal gerookte zalm "Perkament" met blini en mierikswortel (18.00€). Oostendse Waterzooi van biogevogelte en zwezerik (37.00€).
|
|
|
|
|