|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants , Fusie keuken
|
 RESTAURANT TER LEEPE
8210 ZEDELGEM (West-Vlaanderen)
 Tel: 050 20 01 97 Fax: 050 20 88 54
Keuken : Frans en fusie
Schotels en specialiteiten :
3 bereidingen Koningskrab (39.00€). Tarbot in korst van grof zout, jonge seizoen-groentjes met kreeftbéarnaise (45.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT CHEZ OKI
1050 BRUSSEL Elsene (Brussel)
Tel: 02 644 45 76 Fax: 02 644 45 76
Keuken : fusie en Japans
Schotels en specialiteiten :
Verse sushi’s met een reepje gebraden ganzelever, met gekaramelliseerde sojasaus (17.50€). Entrecote van Charolais met honing van acacia op Japanse wijze, marktgroenten met oosterse aroma’s (31.50€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT THE PIGEON
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
Tel: 059 32 64 36
Keuken : fusie en Seizoen gebonden
Schotels en specialiteiten :
Kalfskroontje met polentafrietjes, garnituurtje van bospaddestoelen en glace van graanmosterd. Carpaccio van verse heilbot vergezeld van een marinade van Jerez azijn en garnituur van gaspaccia, krokantje van Serano. Op vel gebakken zeebaars met venkel-panchetta gratin en riesling sabayon.
|
|
|
|
|
RESTAURANT BOARDROOM
3001 LEUVEN (Vlaams Brabant)
Tel: 016 31 44 55 Fax: 016 31 44 54
Keuken : Internationaal en fusie
Schotels en specialiteiten :
Entrecote béarnaise, gesauteerde aardappelen met paprika (14.90€). Salade van bloemkool en broccoli met parmezaan, gravad lax van schotse zalm (13.90€). Zonnevis met asperges en morieljes (19.50€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT SO
9300 AALST (Oost-Vlaanderen)
Tel: 053 70 05 55 Fax: 053 70 04 55
Keuken : Internationaal en fusie
Schotels en specialiteiten :
Crepinette van Mechelse koekoe met gesmolten ganzenlever, verse tuinkruiden en fine chhampagne (22.00€). Tartaar van meloen met pata negra en sorbet van groene tomaat (14.00€). Tagine van scampi, gekonfijte sjalot en paprika (20.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT PAND 19
9500 GERAARDSBERGEN (Oost-Vlaanderen)
Tel: 0476 36 12 52
Keuken : Internationaal en fusie
Schotels en specialiteiten :
Gegrild tussenrib met sausje naar keuze, gemengde sla en verse frietjes (19.50€). Rundscarpaccio met een vleugje cèpe-olie en parmezaanschilfers (12.00€). "Black tiger" scampi in saffraansaus met pilarijst en prei (17.50€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT HERTOG JAN
8200 SINT-MICHIELS (West-Vlaanderen)
Tel: 050 67 34 46 Fax: 050 67 34 45
Keuken : fusie en creatief
Schotels en specialiteiten :
Blauwe kreeft, gegaard in vanille-olie, met crème van passievrucht, cacao en tonka, jus van kreeft (85.00€). Groenten, kruiden, bloemen (een wandeling door onze boerderij, geïnspireerd door Michel Bras) (35.00€). Lam uit Limousin (de bout, verwerkt als krokant draadjesvlees, de nek, gekonfijt en gelakt, het zadel op het vet gebraden, met Parijse worteltjes, komijn, pompelmoes en gember) per 2 personen (85.00€).
|
|
|
|
|
RESTAURANT AFSPANNING DE LEKKERBEK
9250 WAASMUNSTER (Oost-Vlaanderen)
Tel: 052 46 19 29 Fax: 052 41 04 94
Keuken : Frans en fusie
Schotels en specialiteiten :
Carpaccio van gedroogd ossenvlees’Cecina de Buey met gebakken boschampignons, gegrilde tomaat en Hojiblanca olijfolie (15.50€). Filet van struisvogel op gebakken schorseneren verse erwtjes en jonge worteltjes,bordelaise en stro aardappeltjes (21.00€).
|
|
|
|
|
