|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants , Belgisch keuken
|
RESTAURANT LE MAS DE LA FARIGOULE
1070 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 520 48 01 Fax: 02 523 36 81
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : In hoeveboter gebakken pladijs op smaak gebracht met citroen en peterselie, seizoensgroentjes en 'pommes vapeur' (24.00€). Trilogie van zalm, zeeduivel en broccoli in terrine met zure room (20.00€). Haasje van Ibérico met trappistenbier vergezeld van gestoofd witloof en gebakken oesterzwam, aardappelkroketjes (26.50€).
|
|
|
|
RESTAURANT KASTEEL VAN LAARNE
9270 LAARNE (Oost-Vlaanderen)
Tel: 09 230 71 78 Fax: 09 230 33 05
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Zeetong gebakken, spinazie en puree van Charlotte aardappelen. Gebakken ganzenlever, warme kersen geparfumeerd met rode wijnazijn en gekarameliseerde brioche. Rib eye, gebakken aardappel, beukenzwam en rode wijnsaus - Zwartpoot hoevekip, groene linzen uit “Puy”, artisjok, dragonboter en verse pasta.
|
|
|
|
RESTAURANT BELGA QUEEN
9000 GENT (Oost-Vlaanderen)
Tel: 09 280 01 00 Fax: 09 235 25 95
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Kabeljauw op bouillabaisse wijze met venusschelpen en Zeeuwse mosselen, fijne groentjes, krokantje met look. Gebakken Sint-Jacobsnootjes, zalf van pastinaak, crème van Gandaham en butternut - Dunne sneetjes Belgisch Charolaisrund, crème van champignons en truffel, rucola en crunch van aardappel. Verse Americain van Charolais, kaviaar en vingerhoedje met Pékêt - Ossenhaas van Charolais rund, saus van Orval reductie met gebroken peper (of bearnaisesaus) gestoofde seizoensgroenten, BQ friethoorntje.
|
|
|
|
RESTAURANT LE FAITOUT
7331 BAUDOUR (Henegouwen)
Tel: 065 64 48 57 Fax: 065 61 32 29
Keuken : Belgisch en Van de streek
Schotels en specialiteiten : Dik stuk vierkant rundvlees als lendebiefstuk, boter van het huis. Paling-escaveche met Chimay-bier. Kalfszwezerik, béarnaisesaus (29.50€).
|
|
|
|
RESTAURANT JARDIN
8300 KNOKKE-HEIST (West-Vlaanderen)
Tel: 050 61 07 98 Fax: 050 61 61 03
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Zeetong, sole, gebakken, hazelnootboter, aardappel, bieslook, gemengd slaatje (42.00€). Tartaar Tonijn. Jonge griet, compote rabarber, zeekraal, scheermesjes, venkel, citroenkaviaar, zomerpostelein, vinaigrette van kaffirlimoen (42.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT B-IN
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 31 13 00 Fax: 050 31 13 00
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Entrecôte béarnaise (22.00€). Carpaccio van rund, parmezan en rucola (16.00€). Gebraden anjou-duif, mousseline van wortel, paddenstoelen, rammenas en een sausje met Madeira (24.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT ALBATROS
9320 AALST (Oost-Vlaanderen)
Tel: 053 83 00 78 Fax: 053 83 97 57
Keuken : Belgisch
Schotels en specialiteiten : Samenspel van zeetongfilets en Schotse zalm in een lichte saffraansaus - Paling in ‘t groen. Cocktail van scampi en Noordzeegarnalen - Crottin de Chavignol met acaciahoning en pijnboompitten. Gepocheerde tongfilets met blanke botersaus en Noordzeegarnalen - Gebakken zalmfilet met Provençaalse saus - Gebakken hammetje en graanmosterd "Ferdinand Tierenteyn".
|
|
|
|
RESTAURANT DE REFUGIE
3300 TIENEN (Vlaams Brabant)
Tel: 016 82 45 32
Keuken : Frans en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Seizoensgebonden kaart. Kreeft van de chef met fijne tuinkruiden en hazelnootboter (25.00€). Kalfsvlees op lage temperatuur gegaard, reuze garnaal uit Madagascar, béarnaise met kappertjes, krieltjes in eendenvet gebakken - Filet van rogvleugel, gerookte rivierpaling, waterkerspuree, bruine botersaus met kappertjes, crousti bacon (25.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT HOREKENSVELD
1500 HALLE (Vlaams Brabant)
Tel: 02 361 25 18 Fax: 02 361 21 70
Keuken : Belgisch en Frans
Schotels en specialiteiten : Farfalle Tricolor met Scampi en Mediterrane groentjes. Scampi op de wijze van de Chef. Zeewolf met basilicumboter.
|
|
|
|
RESTAURANT LE RESTAURANT DE L' ATOMIUM
1020 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 479 58 50 Fax: 02 479 68 78
Keuken : Belgisch en Frans
Schotels en specialiteiten : Ham uit de Ardennen, biet crapaudine, knolselderij, zand wortelen (17.50€). Vol-au-vent, parijs rosé paddenstoelen, witte asperges (22.50€). Contre-filet Toscana, bearnaise, bouquetiere van groenten (25.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT L' OMMEGANG
1000 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 511 82 44 Fax: 02 514 31 48
Keuken : Brasserie en Belgisch
Schotels en specialiteiten : Frans-Belgische specialiteiten - Gegrild Ierse tussenribstuk Béarnaise (25.00€). Hoofdkaas met kruiden. Kalfsniertjes Dijonnaise (Mosterd) (21.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT DRIE FONTEINEN
1650 BEERSEL (Brussel)
Tel: 02 331 06 52 Fax: 02 331 07 03
Keuken : Belgisch en bierkeuken
Schotels en specialiteiten : Op vel gebakken kabeljauwfilet met vleesjus en preistoemp. Salade van scampi's met kriekenlambiekvinaigrette. Wilde paling in 't groen (19.50€).
|
|
|
|
|