|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants , Van de zee keuken
|
 RESTAURANT PALACE
8300 KNOKKE-HEIST (West-Vlaanderen)
 Tel: 050 60 11 34 Fax: 050 61 57 43
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Brioche van king crab, sojadressing, paksoi, basilicum olie. Ambachtelijke garnaalkroketten, gefruite peterselie, citroen (14.00€). Châteaubriand, artisjok, tomaat, aardappelblokjes, roquefort (2 personen) (55.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT CHEZ NOUS
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
Tel: 059 80 92 00 Fax: 059 80 92 00
Keuken : Belgisch en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Noordzeetong. Geplette Polderaardappel met Dagverse Handgepelde Garnalen (15.00€). Praline van Zeeduivel met Spek, Geplette Aardappel en Blanke Boter (23.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LA ROSERAIE
1780 WEMMEL (Brussel)
Tel: 02 460 51 34 Fax: 02 460 83 20
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Kreeftmenu (4 gangen) (55.00€). King Krab poten gegrild in kruidenboter (25.00€). Zeekreeften uit onze piano homarium (8 euro/100gr) - Express lunch: 15 euro: hoofdgerecht + 1 drank + 1 koffie - Maandelijkse suggesties - Gegrilde zeetong en mosterd saus of “Meunière” - Gesmoord kalfszwezerik met bospaddanstoelen (29.50€).
|
|
|
|
RESTAURANT DE SAVOYE
8300 KNOKKE-HEIST (West-Vlaanderen)
Tel: 050 62 23 61 Fax: 050 62 60 30
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Geroosterde ossenhaas, béarnaisesaus (30 euro) - Strandtongetjes, fijne groentjes (27.00€). Slaatje van boontjes, kreeft en ganzenlever (24.00€). Moot van tarbot geroosterd of gepocheerd, hollandaisesaus of mosterdsaus (60.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT OSTEND QUEEN
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
Tel: 059 44 56 10
Keuken : van de zee en Frans
Schotels en specialiteiten :
Zeetong Meunière (32.00€). Artisanaal gerookte zalm "Perkament" met blini en mierikswortel (18.00€). Oostendse Waterzooi van biogevogelte en zwezerik (37.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE FOX
8660 DE PANNE (West-Vlaanderen)
Tel: 058 41 28 55 Fax: 058 41 58 79
Keuken : van de zee en gastronomisch
Schotels en specialiteiten :
Saltimboca van tarbot met een jus van eendenlever (50.00€). Toast kannibaal van rauwe langoustines en gekonfijte tomaat, toets van Gold Belgium kaviaar (50.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT BLAFFETUURKEN
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
Tel: 059 70 42 26 Fax: 059 70 42 26
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
In hoeveboter gebakken zeetong met fris slaatje en verse handgesneden fritjes (30.00€). Huisbereide garnaalkroketjes met gefruite peterselie - Zuiders getinte vissoep met look, toast en kaas (14.00€). Paling in het groen, gebakken of met room - Ossobuco met verse pasta (23.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT RUGBYMAN N° TWO
1000 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 512 37 60 Fax: 02 512 04 35
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Kreeft (750g) met lookschuim en verse morille (55.00€). Sint Jacobs met rozemarijn, saus met Champagne en gebakken preien (19.00€). Brochette van zeetong filets en scampi met christe-marine en rivierkreeften coulis.
|
|
|
|
RESTAURANT LES CRUSTACÉS
1000 BRUSSEL (Brussel)
Tel: 02 513 14 93 Fax: 02 512 91 80
Keuken : van de zee en Belgisch
Schotels en specialiteiten :
De Grote Zeeschotel met Kreeft en Schelpdieren (40.00€). De Bouillabaisse van de Noordzee met Korstjes, Rouille Saus en Kaas (25.00€). Halve Bretoense kreeft (19.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT DEN BAIGNEUR
8301 KNOKKE-HEIST (West-Vlaanderen)
Tel: 050 51 16 81 Fax: 050 51 16 81
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
In de schelp gegrilde kreeft (2 best.). Trio van verse gepelde grijse Noordse garnalen. Zeetong Meunière, fritjes en salade.
|
|
|
|
RESTAURANT SPAANS DAK
3050 LEUVEN (Vlaams Brabant)
Tel: 016 47 33 33 Fax: 016 47 38 12
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Ibericoham, parmezaan, olijvencake en -cracker, tapenade, ansjovismayonaise (30.00€). Zeebaars, komkommer, avocado, limoenzalf, tortillapoeder (28.00€). Kabeljauw, brandade, nobashi, mosselen, venkel, pastis, bouillabaisse (35.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT BISTROT DE LA MER
8400 OOSTENDE (West-Vlaanderen)
Tel: 059 80 18 00
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Kreeftmenu aan 49 euro - Zeetongfilet op oostendse wijze. Gegrillde zeebaars met risotto van garnalen tapijtschelpen met een boter van bassiculum.
|
|
|
|
RESTAURANT DE VISSCHERIE
8000 BRUGGE (West-Vlaanderen)
Tel: 050 33 02 12 Fax: 050 34 34 38
Keuken : Frans en van de zee
Schotels en specialiteiten :
Filet van goudbrasem, appel, grijze garnalen, “Madras” kerrie. Lauwwarme langoustientjes, iberico ham « bellota », Polderaardappel met truffel, haring kaviaar. Zeetong in boter gebakken, vitelotte, knolselder, geconfijte tomaat, zalf van portobello.
|
|
|
|
|
