|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Restaurants Luik
|
RESTAURANT ZUR POST
4780 SANKT-VITH (Luik)
Tel: 080 22 80 27 Fax: 080 22 93 10
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Krab 'royal', crème brûlée van kreeft, Ratatouille uit de wok en verse koriander (42.00€). Krokante kalfszwezeriken, gebakken ganzenlever, gerookte aardappeltjes, wilde bosbessen (42.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE VIEUX CELLIER
4400 FLÉMALLE (Luik)
Tel: 04 336 73 80 Fax: 04 337 49 10
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Sint-Jacobsschelpen, tagliatelli van courgetten en basilicumboter. Jong duifje met salie, spekblokjes en champignons.
|
|
|
|
RESTAURANT MANOIR DE LÉBIOLES
4900 SPA (Luik)
Tel: 087 79 19 00 Fax: 087 79 19 99
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : 63 °c - ei met pistache uit Sicilië, op een zandkoekje met gezouten boter en afgelopen zomer gekonfijte tomaten Fraai gebakken ‘trompettes de la mort’. Gebakken ganzenlever met kriek van ‘Cantillon’, dikke snee met crumble van speculoos Amandelmelk en morellencompote uit de Elzas Fruitige, tanninerijke jus met schuim van kriekenbie (31.00€). Simmentaler ossenhaas, romige puree van het Bintje met een seizoenstableau van groenten, gebakken ganzenlezer met een Bourgondische tanninerijke jus (42.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE CYRANO
4950 WEIMES (Luik)
Tel: 080 67 99 89 Fax: 080 67 83 85
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Huisgemaakte ganzenlever, gepocheerd, gekoeld en gemarineerd. Lamsrib met bouillon van schelpen en rozemarijn.
|
|
|
|
RESTAURANT LES SOEURS GRISES
4500 HUY (Luik)
Tel: 085 25 31 31
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Gebakken ganzenlever, Granny appel, bittere sla & geurige creme. Kalfscarpaccio, mesclun met vanille, geitekaas met truffelhoning, ongekookte gemarineerde asperge.
|
|
|
|
|