Restaurants Bouillon, Luxemburg, Deltaweb Gids

Restaurants in Brussel

De mening van Deltagids
Restaurant info
Specialiteiten
Fotogalerij
Publieksmening
Reserveren

Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.

Door de onverwachte sluiting van L’Hostellerie Lafarque in Pepinster eind december kwam er abrupt een onderbreking in de carrière van sterrenchef Samuel Blanc. Vanaf medio januari komt hij als chefkok van het gastronomisch restaurant "Le Sélys" het culinaire team van het 5* hotel Crowne Plaza hotel Luik versterken en bezorgt aldus het hotel een figuurlijke 6de ster.

Dit artikel lezen

Als dagelijkse bondgenoot bij de bereiding van uw culinaire gerechten is ISIO 4 olie de ideale partner voor uw gezondheid. De dagelijkse consumptie van het ISIO 4 assortiment, ISIO 4 en/of ISIO 4 Olijf, verschaft OMEGA 3 en 6 voor de goede werking van het lichaam, maar ook VITAMINE D die bijdraagt tot het natuurlijk weerstandsvermogen en VITAMINE E voor bescherming tegen oxidanten.

Dit artikel lezen

In Oost-Vlaanderen zijn vlaaien een zeer populair kermisdessert. Vooral ten oosten van Gent kent men heel wat varianten. En deze vlaaien werden en worden niet enkel door bakkers gebakken, maar ook menig huisvrouw heeft haar favoriete recept...

Dit artikel lezen

Vittel, het emblematisch merk van de groep Nestlé waters, was zich al zeer vroeg bewust van de impact van zijn activiteit op het milieu. Al bijna 20 jaar neemt het merk zijn verantwoordelijkheid op en onderneemt actie om zijn milieuvoetafdruk te verminderen.

Dit artikel lezen

IHG, de InterContinental Hotels group, reikt jaarlijks een aantal onderscheidingen uit aan personeelsleden en hotels die de voorbije periode, uitzonderlijke prestaties leverden voor het bereiken van de business tools die de Groep voorschrijft.

Dit artikel lezen

LIPSIUS
Met als schutspatroon deze grote humanist en filoloog uit de Renaissance, hoogleraar aan de universiteiten van Leiden en Leuven, maar ook geboren in Overijse, zo weet eigenaar en keukenchef Ronald Stas zijn gasten aan te trekken en te boeien met kennis en kunde. Hij wordt hierbij geassisteerd door zijn minzame echtgenote als perfecte gastvrouw in de stijlvolle zaal met gewelven en bakstenen muren. Op tafel komen subtiele creaties in een mengeling van streekproducten en innoverende recepten op Franse wijze. De wijnkaart staat rijkelijk gevuld met grote klassiekers en fijne ontdekkingen. Goede redenen voor een bezoek aan dit uitstekende adres voor fijne gastronomen.

Meer info