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Restaurants Waimes - Restaurant Aux Saveurs des Fagnes, Cuisine française

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24 Juin 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.


CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Aux Saveurs des FagnesRue des Charmilles 67, 4950 WAIMES (Liège)
Aux Saveurs des Fagnes
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AUX SAVEURS DES FAGNES  Table excellente 
et son hôtel:  Domaine Des Hautes Fagnes     

Cuisine: française
Tél: 080 44 69 87 Fax: 080 44 69 19
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Capacité séminaires: 130 personnes
Capacité banquets: 250 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Menu (3 services hors vin): 45.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités :
Le filet de maquereau fumé à la verveine, quinoa rouge. Déclinaison autour de la truite d'Ondenval, en mousse et fumée, gel de laitue, pickles de légumes. La noix d'entrecôte de veau, sauce soja & miel, ail confit, salade de mâche, germes de soja, pommes grenailles.

L'avis de DeltaWeb :
Une belle adresse de bouche où, depuis l'arrivée d'un nouveau chef en 2015, on se régale de produits goûteux et de qualité, dont certains de la région (truites, fromages, bœuf, fruits...), travaillés avec beaucoup de savoir-faire. Haut lieu de gastronomie française, cette étape gourmande surprendra vos papilles. Et tant qu'à être dans un cadre naturel aussi exceptionnel, pourquoi ne pas profiter de l'occasion pour découvrir le centre de bien-être (piscine intérieure, sauna, hammam, bain à bulles, espace de relaxation et cabines de soins) ou encore bénéficier d'une nuitée à l'hôtel ? Faites-vous plaisir

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