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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Bleu de Toi, Cuisine bistronomique et belge

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25 Mai 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

RESTOBIERES
1000 BRUXELLES
Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.


AU REPOS DES CHASSEURS
1170 BRUXELLES
AU REPOS DES CHASSEURSEn bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Bleu de ToiRue des Alexiens 73, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Restaurant Bleu de Toi - Deltaweb


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BLEU DE TOI
Cuisine: Bistronomique et belge
Tél: 02 502 43 71 Fax: 02 502 43 71
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : sauf rés. min. 20 couverts
Capacité séminaires: 32 personnes
Capacité banquets: 55 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités :
La bintje farcie du moment à la française, farcie au Brie (17.50€). Le carpaccio de boeuf à la tartuffata, mesclun de roquette à l'huile d'olive crétoise,parmesan (15.00€). Les carbonnades à la flamande à la Leffe, pruneaux, pain d'épice, frites (16.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Ce temple de la pomme de terre – qui a fêté ses 20 ans en 2012 – joue des contrastes avec un goût très sûr (bâtiment d'âge vénérable, murs de briques écrues ou de plafonnage bleu, petites tables de bois, lampes fuseaux, sièges design blancs, belles cheminées de pierre et de marbre, carrelage ancien, tableaux modernes, accorte terrasse sur caillebotis...). Une cuisine goûteuse et gourmande orchestrée par un chef qui joue sur la fraîcheur des produits: le plat belge du moment, la bintje du moment, le poisson du moment... Appréciables aussi, les lundis bleus où, pour deux menus du mois minimum, une bouteille de vin est offerte par table. Relevons encore que l'adresse est fort prisée avant et après les spectacles. Incontournable.

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L'avis de Dom (22/08/2012) : Restaurant qui vit sur l'âme de sa propriétaire en plus de la qualité, presque parfait, cool… Je remercie mon ami Vincent Bénieaux de m'avoir fait découvrir ce magnifique restaurant.

L'avis de Francis (24/05/2012) : Tout le charme de la belgitude ou de la belge attitude. Quoi de plus belge qu'une bintje, pomme de terre belge par excellence mariée aux crevettes belges bien sûr, mais aussi au homard entre autres recettes. Il y en a bien d'autres évidemment ! hummmm! Le décor est tout à fait cosy et on s'y trouve bien tout de suite. Et puis encore une fois les lustres faits dans des plaques de l’Atomium donne une touche on ne peut plus bruxelloise... 20 ans déjà qu'il existe ce petit resto bien connu des bruxellois.

L'avis de Jacques (04/08/2009) : adresse à ne pas manquer à Bruxelles, l'accueil et les mets dans ce restaurant sont divins, nous avons passé un moment délicieux dans ce lieu à faire absolument

L'avis de Xavier (16/07/2009) : adresse à retenir super déco et cuisine à découvrir

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