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Les hôtels, restaurants Ouffet - Hôtel Restaurant Carpe Diem, Cuisine française et de saison

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19 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

ALBERT 1ER
4960 MALMEDY
ALBERT 1ERSitué au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Carpe DiemGrand-Place 2, 4590 OUFFET (Liège)
Carpe Diem

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CARPE DIEM  Table excellente  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Cuisine: française et de saison
Tél: 086 36 74 45 Fax: 086 36 74 47
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi soir, mardi, mercredi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 24-25/12 - sf. rés. min. 12 couv., 2 sem.en été + 31/12
Capacité séminaires: 30 personnes
Capacité banquets: 60 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 65 - 85€
    Sur la base d'une chambre double: 80 - 100€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Les noisettes de biche rôties, figues, airelles et sirop de Liège. Le foie gras en escalope, champignons des bois, butternut. Le poisson selon l’arrivage, écrasée de pommes de terre, céleri et chou pointu.

L'avis de DeltaWeb :
Stéphane et Marie nous invitent à lâcher prise dans leur havre condruzien. La table est festive, généreuse et délicieuse. Elle propose des produits de saison et de première fraîcheur et présentés de manière fort attrayante. Un hébergement ouvert 7 jours sur 7, lui aussi de qualité et au calme, permet de passer des soirées joyeuses sans se soucier de quoi que ce soit. Menu gastro-mômes en 3 services à 25 euros. Tous les jeudis, un menu 3 services payant sur deux, sur réservation. Parking aisé. Une étape gourmande

CARPE DIEM

Hôtel, Restaurant Carpe Diem 4590 Ouffet  Hôtel, Restaurant Carpe Diem 4590 Ouffet  Hôtel, Restaurant Carpe Diem 4590 Ouffet  Hôtel, Restaurant Carpe Diem 4590 Ouffet 

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