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Restaurants Ellezelles - Restaurant Château du Mylord, Cuisine française et gastronomique

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22 Novembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA FLAMME BLANCHE
LA FLAMME BLANCHEUne adresse au décor très tendance où la qualité du couvert fait un peu oublier l’exiguïté des tables. Spécialité de la maison: "Flammeküche", mais on peut aussi s'y régaler de préparations de cuisine traditionnelle française et autres revisitées, comme par exemple un vol-au-vent de coucou de Malines et son émulsion à la truffe ou bien du perroquet royal en pavé rôti, à la vanille de Madagascar et servi avec une purée aux jeunes oignons confits.

CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Château du MylordRue Saint-Mortier 35, 7890 ELLEZELLES (Hainaut)
Restaurant CHÂTEAU DU MYLORD - Deltaweb



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CHÂTEAU DU MYLORD  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons 
Cuisine: française et gastronomique
Tél: 068 54 26 02 Fax: 068 54 29 33
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12-10/1, 3-17/4, 13/8-29/8
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
Plats et spécialités :
Chariot de desserts et de fromages en salle - Menu 'jeunes gastronomes' tous les mercredis soirs. Bar de ligne en céviche, structures de chou, couscous M’hamsa & yaourt fumé, blinis au caviar (58.00€). Dos de chevreuil rôti, potiron, pistaches & noisettes, boudin noir & coing 'Grand-Veneur' (p.p.) (60.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Le Mylord de l’enseigne s’appelait Frédéric Gubbins de Kilfrusch et ce sujet de Sa Majesté britannique, né à Clifton en 1817, fut gouverneur à Bénarès de cinq provinces des Indes orientales avant d’épouser en 1849 une demoiselle d’Ellezelles qu’il avait rencontrée au cours d’un voyage à Anvers. Chevalier de l’Ordre du Bain, il fut aussi Président d’honneur de la société de fanfare « Les Amis réunis d’Ellezelles », un bel exemple d’intégration, isn’t it ? Aujourd’hui restaurant gastronomique de prestige, sa magnifique demeure est caractérisée par son style d’époque, sa tour, ses murs blancs, son allure de château normand et son superbe jardin. On y sert des préparations d’une grande subtilité comme une salade de homard bleu confit, avec des nuances d’amande fraîche, des petits pois et du fromage de chèvre, parfois ouvertes sur le monde comme du pigeonneau à la cannelle accompagné de miel dans le style tajine, de crème de dattes, de m’hamsa, de structures d’abricots et de navets ainsi que de ras-el-hanout. La carte des vins et des digestifs, managée par un brillant sommelier, est en tout point remarquable, et le personnel se montre d’un très grand professionnalisme, ce qui ne l’empêche nullement d’apparaître souriant et disponible. Impressionnante terrasse à l’arrière du domaine. Une adresse que l’on n’est pas près d’oublier !

CHÂTEAU DU MYLORD

Restaurant Château du Mylord 7890 Ellezelles  Restaurant Château du Mylord 7890 Ellezelles  Restaurant Château du Mylord 7890 Ellezelles  Restaurant Château du Mylord 7890 Ellezelles 

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