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Restaurants Wanze - Restaurant La Gastronomie du Mayeur, Cuisine française

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23 Mars 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.


LA FLAMME BLANCHE
1320 HAMME-MILLE
LA FLAMME BLANCHEUne adresse au décor très tendance où la qualité du couvert fait un peu oublier l’exiguïté des tables. Spécialité de la maison: "Flammeküche", mais on peut aussi s'y régaler de préparations de cuisine traditionnelle française et autres revisitées, comme par exemple un vol-au-vent de coucou de Malines et son émulsion à la truffe ou bien du perroquet royal en pavé rôti, à la vanille de Madagascar et servi avec une purée aux jeunes oignons confits.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Gastronomie du MayeurCh. de Tirlemont (île de Chanteleau) 1C, 4520 WANZE (périphérie Huy)
La Gastronomie du Mayeur
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LA GASTRONOMIE DU MAYEUR  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française
Tél: 085 41 34 57 Fax: 085 41 34 50
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 15 j. en été, 8 j. en mars, 8 j. en nov.
Capacité banquets: 740 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 39.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 20.00 €
Plats et spécialités :
Céviche de daurade royale, citron vert & miel, tomate d'antan, burrata & basilic. L'œuf parfait, purée de beurre & truffe d'été. Le pur ibérique, artichauts rôtis & brocoli.

L'avis de DeltaWeb :
Dans cette belle maison de bouche, valeur sûre de la région, Jean-Luc et son fils Jonathan, accompagnés de Charles Gantois, nous offrent une cuisine savoureuse basée sur des produits de première fraîcheur travaillés sur un mode artisanal: saveurs assurées, qualité reconnue, présentation salivante. En prime, un cadre magnifique, un environnement de villa 'comme en Floride', et qui plus est sur une île (avec parking), un service attentionné. Incontournable

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