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Restaurants Gembloux - Restaurant La Maison Blanche, Cuisine française

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17 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Maison BlancheCh. de Tirlemont 64, 5030 GEMBLOUX (Namur)
Restaurant La Maison Blanche - Deltaweb


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LA MAISON BLANCHE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 081 61 20 85 Fax: 081 61 25 11
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem. en juillet + 1 sem. Pâques + 1 sem. Toussaint + 24/12 + 31/12 le midi
Capacité banquets: 125 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 36.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
Les cannelloni de légumes méditerranéens grillés, tomates séchées, ricotta, sauce tomate basilic, tuile au Parmesan (16.00€). Le carré de porcelet légèrement saumuré et grillé, sauce moutarde et estragon, petit gâteau tiède de quinoa, tian de légumes (22.00€). Le bouillon thaï parfumé à la citronnelle, coriandre et gingembre, raviole de homard, noix de Saint-Jacques, rouget, dés de scampi et algues wakamé (24.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Depuis 2002, Frédéric préside aux fourneaux de cette table gourmande qui propose une cuisine française de bon aloi teintée quelquefois de saveurs exotiques (déclinaison de tomates, burratina, Prosciutto di Parma Riserva, bouillon thaï parfumé à la citronnelle, coriandre et gingembre, raviole de homard). La carte s'agrémente de suggestions hebdomadaires (dorade entière grillée crêpes roulées aux épinards Boursin et saumon fumé, bavette de bœuf irlandais poêlée). On peut également profiter durant l'année de diverses quinzaines à thème (asperges, Espagne...) et deux fois par an d'un menu couple. Terrasse à l'arrière, accessibilité et parking des plus aisés.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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