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Restaurants Namur - Restaurant La Petite Fugue, Cuisine française

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26 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La Petite FuguePl. Chanoine Descamps 5, 5000 NAMUR (Namur)
La Petite Fugue

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LA PETITE FUGUE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 081 23 13 20 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse

Capacité séminaires: 25 personnes
Capacité banquets: 75 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 37.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 22.00 €
Plats et spécialités :
Le perdreau, escalope de foie gras poêlée, jus poivré, fine tartelette feuilletée, tapenade de cèpes, noisettes (27.00€). Les nems croustillants de cuisse de canard confite aux dés d'abricots, jus au miel gingembre, cardamome (17.00€). Le lieu jaune rôti aux épices, linguine fraîches, crème de cèpes, vieux Parmesan (23.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Enseigne bien connue et renommée du piétonnier de la capitale wallonne, La Petite Fugue est une joyeuse trentenaire, gourmande et généreuse. Mise à jour régulièrement, la carte propose de bonnes choses comme une terrine de chevreuil aux amandes, des dés de filet de cochon de lait au lard, un homard complètement décortiqué et grillé, une assiette de fromages de Maître Corbeau. Le décor est résolument contemporain, le cadre intime et cosy. ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant. Réservation recommandée

LA PETITE FUGUE

Restaurant La Petite Fugue 5000 Namur  Restaurant La Petite Fugue 5000 Namur  Restaurant La Petite Fugue 5000 Namur  Restaurant La Petite Fugue 5000 Namur 

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L'avis de Monique (09/03/2015) : Très agréable surprise de cet endroit ! L'accueil est chaleureux et l'assiette est très agréable à regarder et surtout à déguster. Nous y avons passé un très bon moment gustatif. Bravo et bonne continuation.

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