12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
CAUDALIE (LA) 1160BRUXELLES Une nouvelle équipe a repris le flambeau de La Caudalie à Auderghem. À la carte se retrouvent toujours heureusement la très belle sélection de vins, ainsi que les préparations de fruits de mer ou de viandes. On pourra par exemple, comme nous l'avons fait, apprécier les langoustines croustillantes et en velouté, accompagnées d'une mousse de racines de persil, d'un jus de talauma et d'une fraîcheur d’herbes en entrée, ou un mignon de chevreuil rôti, avec une chiconnette braisée, une mini betterave rouge au four, des chips de jambon iberico de bellota et une sauce grand veneur en plat principal, choisis dans le menu maître-cuisinier (36 € hors vins). Signalons également à la carte les nombreuses variétés de thés qui raviront les amateurs. Possibilité de profiter de l’agréable terrasse durant les beaux jours.
TIAN YUAN HOUSE 1150BRUXELLES Délicieuse cuisine chinoise dans ce "Paradis Champêtre" (Tian Yuan) avec quelques détours bienvenus par les cuisines japonaise et vietnamienne. Accueil chaleureux par la patronne, Madame Chenbo Wang, qui assure un service impeccable et souriant. Belle terrasse pour l'été. Prix très modiques. Notre coup de coeur va à la fondue chinoise composée de neuf variétés: boeuf, poulet, sole, calamar, gambas, légumes du jour, cheveux d'ange, bambou et champignons chinois, tofu. 55 € pour deux couverts, il est nécessaire de réserver vingt-quatre heures à l'avance. Le menu cinq services avec apéritif à 25 € est aussi un must pour passer une belle soirée ou un dimanche de détente dans ce quartier résidentiel de Woluwé-Saint-Pierre.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE PRIEURÉ SAINT-PIERRE Cuisine:française Tél: 04 384 76 40 Fax: 04 384 76 40 Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, mardi midi, samedi midi Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. déb. d'année, 1 sem. déb. sep. + 24/12 soir, 1/1 midi + sem. de Toussaint Capacité banquets: 45 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Menu (3 services hors vin): 28.00 €
Lunch (2 services hors vin): 18.00 €
Plats et spécialités : Fondue savoyarde, tartiflette, raclette (en hiver). Poêlée de noix de Saint Jacques sauce à la cardamome et clémentines (14.50€). L'entrecôte irlandaise (23.50€).
L'avis de DeltaWeb : La verte et agréable commune d’Aywaille compte parmi ses tables une petite perle, installée dans une ancienne église du XIe siècle rénovée, mais laissant la part belle aux vieilles pierres et aux meubles à l'ancienne. Le chef y propose une cuisine entre France et Italie, mais aussi quelques classiques régionaux comme le duo de boulets liégeois, salade et grosses frites. L’été, une agréable terrasse permet de profiter encore mieux des plats et de la vue. Et lorsque le temps vient à rafraîchir, l’enseigne propose raclettes, fondues, tartiflettes et autres joyeusetés qui, servies généreusement et à prix doux, assurent la convivialité autour de la table.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Bernard (31/07/2012) : Client Français fort gourmand
qui apprécie la cuisine de Jérome et le service de son personnel, à chacun de mes séjours en Belgique.
Salutations et à bientôt.