12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE GRILL 1170BRUXELLES Un restaurant à la décoration originale, meublé de sièges de vannerie et aux murs de couleurs tranchées face à un bar et un escalier blanc. Dans les assiettes, servies avec beaucoup de savoir-faire, des grillades, comme mixed-grill de poissons beurre blanc au pesto, ou des viandes et abats béarnaise et beurre aux herbes. On appréciera tout autant d'autres préparations telles le carpaccio de Saint-Jacques et saumon ou la gourmandise d'Ebly aux pointes vertes et scampi. Belle carte de vins français (avec quelques demi-bouteilles) et intéressant choix de thés. Agréable cadre intimiste se développant sur différents niveaux, salle pour réunions et salle pour les banquets. Rapport qualité prix appréciable.
LE VINTAGE 1170BRUXELLES Ouverte depuis 2011, cette belle adresse a assez rapidement trouvé ses marques. Dans un cadre zen aux tons biens actuels et à la décoration discrètement baroque, l'on vous sert une cuisine goûteuse, généreuse (la noix de veau croustillante), fraîche (les émincés de saumon aux agrumes), aux saveurs parfois subtiles (le filet de bœuf cuit au foin). De vrais plaisirs que l'on appréciera tout autant dans la déclinaison de tapas bistronomiques. En salle, Mélody et Frédéric assurent un accueil et un service efficaces, discrets et souriants qu'ils agrémentent d'une prestance naturelle bien agréable. Une maison de bouche créative et de qualité.
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE STELLE Cuisine:italienne Tél: 02 245 03 59 Fax: 02 242 51 65 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Jardin
Jours de fermeture : dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 soir, 25/12, 31/12 Capacité séminaires: 60 personnes Capacité banquets: 210 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 45.00 €
Lunch (2 services hors vin): 16.50 €
Plats et spécialités : Terrine de foie gras d'oie au "torcolato", confiture d'aubergines et raisins au vinaigre doux (25.00€). Carpaccio de canard, vinaigrette d'huile vierge, senteurs amandes (17.50€). Filet de thon rouge macéré aux arômes italiens, dés de tomate fraîche, basilic, origan, vinaigre balsamique, servi sur julienne de légumes (27.50€).
L'avis de DeltaWeb : Le jardin, qui est très probablement un des plus beaux de Schaerbeek, rivalise avec une superbe salle Art Déco. D’excellentes préparations italiennes vous seront servies par un personnel chaleureux et amical. Il s’agit ici d’une cuisine de terroir, concoctée par un authentique chef italien. Pointons à la carte le buffet d’antipasti à volonté, ainsi que la canette de Barbarie au marsala, de même que les tagliolini à la crème de truffes noires, proprement succulents. La carte des vins n’est pas en reste. C’est un bel endroit où emmener des clients, notamment grâce au service de voiturier bien pratique !
>
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Johan (24/04/2012) : Een zeer aan te raden restaurant. Hartelijke ontvangst en perfecte bediening. Waren met 2 personnen. Flesje bubbels genomen (€ 40) en flesje rode wiijn (€ 39), telkens perfecte bediening van deze. Voorgerechten: vitelo tonato super lekker en de eendeborst tevens van een heel hoge kwaliteit en uiterst verzorgde borden. Hoofdgerechten: op het vel gebakkendoradefilet gewoon perfect en het kalfsvlees is een echte aanrader qua presentatie en smaken. Desserts: panna cotta was lekker fris en met de coulis van rode vruchten gewoon af (!), tiramisu heb ik liever een beetje meer de smaak van de likeur, maar dat is persoonlijk, was dus tevens zeer goed. Als afsluiter een koffie en een digestief wat ons achteraf aangboden werd van het huis... Een Italiaans restaurant NIET als de vele andere en mag zich gerust bij de top van de Brusselse restaurants rekenen !!! Prijs/kwaliteit zeker OK
L'avis de Karole (06/06/2011) : Cadre incontestablement magnifique. Sans pédanterie, chaleureux et convivial.
Et le jardin du Stelle doit être l'un des plus beaux de Bruxelles. Cela justifie-t-il deux toques et des prix en rapport ? A mon avis, non.
Le service est sympa, mais pas vraiment aux petits soins.
Pas de menu et la moitié des plats proposés à la carte sont manquants, à part les plus basiques. Les apéros sont servis sans le moindre amuse-bouche, si modeste soit-il.
L'assiette est bonne... sans plus. Cuisine familiale de mama telle qu'on la fait chez soi... même sans être italien.
Bref, sans avouer de trop grande déception, il faut savoir qu'il ne s'agit EN AUCUN CAS d'un restaurant gastronomique.
Il me semble que cela était davantage le cas lorsque les trois restaurants (Stelle, Osteria et Buca di Bacco) proposaient chacun une carte bien distincte. Conclusion : c'est "moins bien qu'avant". Mais allez-y pour le cadre sans pour autant vous attendre à de grandes découvertes gustatives... ni être trop près de vos sous !
L'avis de patricia (24/11/2010) : je trouve que ce restaurant offre un décor magnifique. Contrairement à la dame précédente, j'ai toujours été servie correctement et toujours très bien conseillée pour les vins. On y mange également très bien.
L'avis de Simone (04/08/2010) : quelqu'un pourrait-il donner son avis au sujet du comportement du ou des garçons cette année 2010 ?
Il n'y a, en effet, aucun commentaire à ce sujet cette année .
J'aimerais découvrir cet endroit, néanmoins l'attitude du serveur parrait en avoir refroidi plus d'un(e)
Merci
Simone Meuris
L'avis de Anna (16/07/2009) : J'habite à 2 pas du Stelle, l'envie d'y aller me titille donc à chaque montée de l'Avenue Louis Bertrant, mes amies m'y invitent ce début juillet ! Décor splendide ... jardin incroyable mais un serveur pas à la hauteur du lieu et qui plus est ouvre grand les yeux quand on demande le prix du vin le mois cher ... il est à 35 euros Mademoiselle voyons ! Détestable du début à la fin ... Je ne me suis pas sentie à ma place :-( Je ne risque pas d'y retourner ! J'estime un restaurant à son décor mais aussi à l'amabilité des serveurs ...
L'avis de Marcel (07/01/2009) : La première fois fin novembre, super enchanté, patron très serviable, repassé début décembre mal placé à l'entrée.. froid, garçon se trompe sur la boisson et puis sur l'entrée qui a été remplacé mais mal assemblé!! le garcon avait une attitude regrettable, car restaurant avec caratère.
LE GRILL
1170 BRUXELLES
Un restaurant à la décoration originale, meublé de sièges de vannerie et aux murs de couleurs tranchées face à un bar et un escalier blanc. Dans les assiettes, servies avec beaucoup de savoir-faire, des grillades, comme mixed-grill de poissons beurre blanc au pesto, ou des viandes et abats béarnaise et beurre aux herbes. On appréciera tout autant d'autres préparations telles le carpaccio de Saint-Jacques et saumon ou la gourmandise d'Ebly aux pointes vertes et scampi. Belle carte de vins français (avec quelques demi-bouteilles) et intéressant choix de thés. Agréable cadre intimiste se développant sur différents niveaux, salle pour réunions et salle pour les banquets. Rapport qualité prix appréciable.
1030 
