12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE VINTAGE 1170BRUXELLES Ouverte depuis 2011, cette belle adresse a assez rapidement trouvé ses marques. Dans un cadre zen aux tons biens actuels et à la décoration discrètement baroque, l'on vous sert une cuisine goûteuse, généreuse (la noix de veau croustillante), fraîche (les émincés de saumon aux agrumes), aux saveurs parfois subtiles (le filet de bœuf cuit au foin). De vrais plaisirs que l'on appréciera tout autant dans la déclinaison de tapas bistronomiques. En salle, Mélody et Frédéric assurent un accueil et un service efficaces, discrets et souriants qu'ils agrémentent d'une prestance naturelle bien agréable. Une maison de bouche créative et de qualité.
AU REPOS DES CHASSEURS 1170BRUXELLES En bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LES DAMES TARTINE Cuisine:française Tél: 02 218 45 49 Fax: 02 218 45 49 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche Fermeture(s) annuelle(s) : 1-24/8 - j.f Capacité banquets: 20 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Lunch (2 services hors vin): 20.00 €
Plats et spécialités : Carré de porcelet et lard caramélisé, lentilles, salades (22.00€). Petites langues d'agneau, coco, vinaigrette (13.00€). Lapereau confit, huile d'olive et épices caponata (22.00€).
L'avis de DeltaWeb : Nous sommes des inconditionnels de cette enseigne depuis maintenant de très nombreuses années et n'avons jamais été déçu par la cuisine d'Anne Basso, toute en finesse basée sur les produits disponibles au fil des saisons et traités avec originalité et amour. La carte de vins est fort bien adaptée aux mets proposés, celle-ci recèle de jolies trouvailles à des tarifs tout à fait acceptables. Une très bonne maison, pour une cuisine goûteuse et copieuse sans poudre aux yeux, avis aux amateurs de truffes d'hiver c'est là que ça se passe.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Donatienne (15/10/2012) : Etant fan de délicieux restaurants et ayant un palais plus qu’exigeant, je ne peux que vous le recommander. Je ne ressors jamais déçue de ce merveilleux restaurant, contrairement à La majorité des autres restaurants découverts ces trois dernières années. C’est pour moi le meilleur rapport qualité prix que je connaisse. Actuellement, je ne me rends plus qu’aux Dames Tartines, car c’est un gage de qualité gastronomique. Faites l’expérience de comparer leurs prix et la qualité de leurs plats avec d’autres endroits et vous verrez qu’il n y a pas mieux ailleurs. C’est un réel plaisir gustatif que de me rendre à cette adresse exceptionnelle. Je suis d’ailleurs toujours très surprise de constater que peu de personnes connaissent cette adresse. Bonne expérience culinaire et n’oubliez pas le menus homard en été, en un mois j’y suis allée trois fois tellement c’était excellent…
L'avis de Sylvie (09/07/2012) : Chaque année, à partir du mois de juin, je prends un réel plaisir à déguster le menu "Homard". Un vrai plaisir des yeux et surtout des papilles! Chaque année, grâce à la créativité et l'audace du Chef, je découvre de nouvelles saveurs, un vrai régal!!! A tel point qu'après ma dégustation d'il y a 3 semaines, j'y suis retournée ce soir!! Amateurs de homard, dépêchez-vous car les Dames Tartines sont bientôt en congés annuels. Excellente dégustation à vous tous.
PS : les Dames Tartines ont également un champagne excellent qui accompagne parfaitement le menu homard!!!!
L'avis de Laure (11/04/2012) : j'adore! l'ambiance un peu retro, de l'aperitif au dernier coup de fourchette mes papilles se rejouissent. Mes sens sont en eveil, c'est un regal simplement offert avec un travail fou. Merci les dames tartines,
L'avis de Michel (12/09/2011) : Les saveurs et les sensations que procurent
les mets dégustés sont tout simplement extraordinaires. Vraiment, un
tout bon restaurant, tenu
par deux grandes dames.
Qualité de la cuisine EXCEPTIONNELLE !! Vaut 1000 détours !!!
L'avis de Annie (14/07/2011) : Trouvé par hasard ce restaurant près du Botanique où nous rendions pour voir l'expo Sarah Moon.
Cadre très soigné et excellente cuisine. Service impeccable. Belle carte de vin.
L'avis de Jeannine (30/05/2011) : accueil trés sympathique beaucoup de recherche pour une cuisine originale et fraiche belle carte de vins experience trés agréable
L'avis de Daniel (13/04/2011) : Très beau cadre, service nickel et cuisine sublime... pour un prix plus que raisonnable
L'avis de Philippe (07/03/2011) : Un des meilleurs restaurants de Bruxelles, avec une inventivité de bon aloi et des saveurs toujours renouvelées.
De plus l'accueil est toujours sympathique et le prix reste très très raisonnable pour un tel niveau de qualité.
L'avis de Michelle (11/12/2009) : Une première fois ce 10 décembre 2009. On m'en parlait depuis longtemps et je n'ai pas été déçue ! Des noix de St Jacques délicieuses; un bar aux champignons des bois sublime. A refaire. Merci Mesdames.
L'avis de Laurence (02/11/2009) : Un des meilleurs restaurants de Bruxelles. J'y ai dégusté un plat de bar aux champignons des bois parfumé à l'huile de truffe que je n'oublierai pas de ma vie ! Important: il vaut mieux ne pas être trop pressé pour aller goûter les créations des dames tartine...
L'avis de Michele (16/07/2009) : A chaque fois que nous allons dans la maison des Dames Tartine, c'est une belle surprise et un grand bonheur pour les yeux et le palais, rapport qualite prix imbattable.
LE VINTAGE
1170 BRUXELLES
En bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.
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