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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant Moulin de Lindekemale, Cuisine française et belge

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27 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !


LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Moulin de LindekemaleAvenue Jean-François Debecker 6, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
Restaurant Le Moulin de Lindekemale - Deltaweb


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MOULIN DE LINDEKEMALE  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française et belge
Tél: 02 770 90 57 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : Noël-N/An + 1ère quinz. août
Capacité séminaires: 50 personnes
Capacité banquets: 200 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 42.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
Le gaspacho de concombres & bruschetta au jambon ibérique, pétales d'ail séché. Les tronçons de thon rouge grillés aux deux sésames, légumes sautés au wok & germes de blé (30.00€). Le filet pur de cochon de lait en persillade, coussin de haricots verts & pleurotes à l'échalote (34.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Établi dans les murs d'un authentique moulin à eau du XIIe siècle dont les salles du XVe siècle ont conservé leur cachet, cet établissement séduit par la générosité d'une carte de gastronomie française solidement étoffée, agrémentée de la touche féminine que Fabienne y insuffle avec talent. Escalopine de foie gras et gaufre de Bruxelles, cocote d’œufs de cailles au chorizo émincé, souris d'agneau confite au miel, soles d'Ostende meunières ou grillées ou viandes de bœuf maturées jalonnent une sélection de propositions qui évoluent au gré du temps. Et le côté 'Vieille France' du cadre ajoute une agréable note au charme d'ensemble. L'adresse est également fort prisée pour l'organisation de banquets, mariages et événements divers. Vingt ans en 2018: rien que cela justifie une halte dans cette auberge de qualité

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