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Bon chien chasse de race…

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26 Avril 2018

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
BON CHIEN CHASSE DE RACE…
La fille spirituelle de Claude Javeau (qui est à l’Institut de sociologie de l’Université libre de Bruxelles ce que Maurice Grevisse était à l’École royale militaire et Joseph Hanse ou André Goosse à la Faculté des lettres l’Université catholique de Louvain), Valérie d’Alkemade (de son vrai nom Valérie de Roest d'Alkemade Oem de Moesenbroeck, excusez du peu !) vient de faire paraître aux Éditions Soliflor à Bruxelles, sous le titre de “Dandys”, rédigé d’une plume “trempée dans le champagne”, un subtil, hilarant (au second degré, indeed !) et très documenté “Abécédaire impertinent du dandysme et des néo-dandys” déclinant, d’A comme Angleterre à Z comme Z’avez dit néo-dandys ? en passant par B comme Brummel, H comme Habits, K comme Kitsch, O comme Oisiveté, S comme Snobisme ou W comme Wilde, la vision du monde au centre des destinées et/ou de l’œuvre de Baudelaire, Barbey d’Aurevilly, Byron, ainsi que de Roger Nimier, Jacques Laurent, Antoine Blondin, Coco Chanel, Dalida (!), Fanny Ardent, Amélie Nothomb et tutti quanti… Mais aussi de Salvador Dali, Jacques Chazot, Jack Lang, Jean d’Ormesson, Jean-Claude Brialy, Karl Lagerfeld et de notre compatriote André Delcour… Toutefois, sa liste ne reprend pas, (on se demande bien pourquoi) les parangons d’élégance et de raffinement de notre petite terre d’héroïsme, Arno, Jean-Luc Dehaene, L’entarteur ou Anne-Marie Lizin !

Panthotal
Re-découvrez: LE BERCHARestaurants à Binche

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Réserver

Reste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.

L'HUMOUR JUIF, C'EST DE FAIRE RIRE AVEC UNE HISTOIRE... ...qui a un double sens et qu'on ne comprend qu'à moitié. » (Popeck)

Dans L’humour juif expliqué à ma mère, une compilation désopilante parue chez Chiflet et Cie à Paris, le journaliste et écrivain Franck Medioni aborde son sujet

– en 7 chapitres (Les Juifs ...

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TIENS, VOILà DU BOUDIN… Pierre Dac (1893-1975) est le créateur d'un humour qu'il qualifiait lui-même de « loufoque ». Révélé au music-hall dans les années 1920, il triomphe bientôt à la radio et il crée le journal L'Os à moelle en 1938. Résistant gaulliste, il bataillera joyeusement durant les heures sombres contre ...

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BOUILLABAISSE MINUTE Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Réalisation : facile
Coût : assez cher

Ingrédients : 250 g de filet de merlan
4 rougets en filets
300 g de moules
300 g de crevettes roses
400 g de petite...

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IL FAUT CULTIVER NOTRE JARDIN ... « Il faut cultiver notre jardin » (Voltaire)

Auteur de romans sulfureux (Marthe et l'enragé, 1927, Satan l’Obscur, 1933) et de textes d’une grande sensibilité (Les Paons et autres merveilles, 1933, Dressé, actif, j'attends, 1936, Palombes et colombes, ...

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POUR QUI SONNE LE GLAS ? François Maspero, décédé le 11 avril 2015, était un écrivain et un biographe de valeur. Pour lui rendre hommage, nous avons ressorti de nos archives la recension ci-après, parue en 2007, d’un ouvrage magnifique et fort heureusement toujours disponible en librairie.
Le célèbre éditeur ...

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