Bontés divines !
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Restaurants > Belgique |
23 Mai 2013 |
RECHERCHE PAR MOTS CLÉSDeltaweb NEWSLETTER Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2013-2014 36 ème édition, exclusivement en français. 12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages. Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie.  La situation est grave,...Un chef mémorablePour être joyeusement c...Arts majeurs...La France pour tous !Un livre qui en fait vo...Pour les globe-trotters...Trésors gourmands de Wa...La Mirabelle à CharleroiUne initiative novatric...Les mots de ventreLa fête des papilles…Quand 'maigrir' rime av...L’opéra pour quatre sous Pour se mettre à l'ouvr...Delta Belgique 2013 12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages |
BONTÉS DIVINES !
La sympathique collection des « Boîtes grain de sel » mises sur le marché par les Éditions Tana à Paris – il s’agit de jolis petits coffrets en métal contenant des fiches de recettes plastifiées ainsi qu’un « magnet » pour les afficher dans la cuisine – propose depuis peu une compilation de 50 délicieuses préparations de Petites gourmandises de Noël, des biscuits, gâteaux et mignardises inratables et si chaleureux, comme une couronne de l'Avent, des boules de Noël au gingembre, une bûche exotique, une maison en pain d'épice, des macarons parisiens, des étoiles filantes au sucre, un panettone à l’italienne, du kouglof à la banane, des financiers aux marrons, des sapins de Noël à l’orange, de la pâte de coings, des cerises à l’eau-de-vie ou des petits fondants de châtaignes au chocolat.Une vraie féerie ! Bernard DELCORD Boîte grain de sel Petites gourmandises de Noël, Paris, Tana éditions, novembre 2011, 50 fiches recto-verso dans une boîte en métal au format 10,5 x 14,5 cm, 9,90 € (prix France) Pour vous, nous avons recopié dans ce petit livre-objet la recette simplissime suivante : Feuilles de houx en chocolat Pour 30 pièces environ Ingrédients : 1 plaquette de chocolat noir 1 branche de houx Recette : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Détacher délicatement les feuilles de houx de la branche. Enduire de chocolat le côté brillant des feuilles. Laisser sécher, puis retirer les feuilles de houx.
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