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Restaurants > Belgique |
20 Juin 2013 |
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Delta Bruxelles 2013-2014CHRONIQUES DELTAWEB![]() du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie. Delta Belgique 2013 |
CUISINE NUPTIALE
...depuis celui d’une Simone et d’un Adrien qui se sont unis pour le meilleur et pour le pire le 12 juillet 1898 à celui d’une Bénédicte et d’un Philippe qui se sont juré fidélité le 12 mai 2005 . On sait que les Flamands, qui ont les deux pieds sur terre, traduisent l’expression ‘se séparer de corps et de biens’ par ‘van tafel en bed afschijden’. On comprendra donc aisément comment et pourquoi un artiste quelque peu surréaliste comme l’auteur a pu, à la simple lecture de menus de mariage, imaginer la nuit de noces des impétrants ainsi que les us, coutumes et débordements de l’un ou l’autre participant au banquet. Savoureux comme du San-Antonio !Bernard Delcord Juan D’OULTREMONT, Nuit de Noces , Bruxelles, Éditions Racine, 2007, 176 pp. au format 14 x 19,5 cm, 24,95 €
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