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Des îles au trésor !

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17 Janvier 2018

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages
DES ÎLES AU TRÉSOR !
Fort justement sous-titré Les sentinelles de la diversité, le bel album de photos commentées intitulé Petites îles de la Méditerranée qui a paru aux Éditions Gallimard à Paris sous la plume de Sébastien Renou, chargé de mission au sein du Conservatoire français du littoral, et qui rassemble des prises de vue de Louis-Marie Préau et Laurent Bellesta, deux très grands professionnels de la capture d'images, présente les joyaux naturels et les sanctuaires naturels que sont Porquerolles, If, Frioul, Port-Cros, l'Île d'Or et Grand Rouveau pour la France continentale, Giraglia, Finocchiarola, Cerbicales et Lavezzi pour la Corse, Tavolara et Molara pour la Sardaigne, Stromboli et Comino au large de la Sicile, Gozo et Filfla près de Malte, Sazani pour la Croatie, Milos et Santorin pour la Grèce, Galite, Zembra, Zembretta, Kuriat, Kerkennah pour la Tunisie, Garah pour la Libye, Dragonera et Cabrera devant Majorque, les Habibas pour l'Algérie ou les îlots d'Essaouira pour le Maroc, entre autres...

Un merveilleux festival de ciels, de plages, de paysages, de panoramas, de fonds marins, de roches, de plantes, de fleurs, d'arbres, d'oiseaux, de poissons, de crustacés, de cétacés...

De paradis terrestres !


Bernard DELCORD

Petites îles de la Méditerranée Les sentinelles de la diversité par Sébastien Renou, photographies de Louis-Marie Préau & Laurent Ballesta, préface de Daniel Rondeau, Paris, Éditions Gallimard, mars 2012, 173 pp. en quadrichromie au format 25,5 x 27 cm sous couverture cartonnée et jaquette en couleurs, 29 € (prix France)


Pour vous, nous avons repris dans ce somptueux album la très belle photo suivante :





L'îlot de la Cathédrale, sur l'archipel de Zembra, est un gros bloc de calcaire cristallin du Crétacé supérieur.
Re-découvrez: ALBERT 1ERRestaurants à Malmedy

L'avis du Guide Delta
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L'avis du public
Réserver

Situé au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !

DIEU LUI-MêME CROIT à LA PUBLICITé: ...il a mis des cloches dans les églises. » (Aurélien Scholl)

Comment AirBnb invente-t-il le « markète-toi toi-même » ? Pourquoi YouTube fait-il de nous des stars ? Comment Le Slip Français s'impose-t-il sur un marché saturé en reprenant l'esprit potache ?

S’adressant aux ...

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UN TEXTE « DéRANGEANT »… Alain De Preter est juriste de formation et il a exercé le métier d’avocat à Bruxelles pendant dix-sept ans. Depuis une dizaine d’années, il travaille en tant qu’éducateur dans un hôpital de jour pour adultes présentant des difficultés psychologiques. Il a également fait partie pendant plusieurs ann...

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CONTRE LE RéCHAUFFEMENT DE LA PLANèTE… Dans Glaces, paru aux Éditions Atlas à Issy-les-Moulineaux, les inconditionnels du froid trouveront à coup sûr leur bonheur parmi une large gamme de desserts : soufflé glacé aux cerises, glace au pain d'épices, semiffredo aux deux chocolats... Des recettes simples illustrées d'une phot...

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SAUCE PUTTANESCA Le répertoire des sauces par Éric Trochon & Brian Lemercier, Paris, Éditions Flammarion, août 2013, 271 pp. en bichromie au format 13 x 18,8 cm sous couverture cartonnée en couleurs, 15,50 € (prix France)

Pour vous, nous avons recopié dans ce riche saucier la recette suiva...

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LE RETOUR DU GRAND JACQUES... Alain Wodrascka est un écrivain, biographe et parolier, né à Marseille, en 1964.

Il y a 35 ans, le 9 octobre 1978, Jacques Brel s'éteignait à Bobigny avant d'être inhumé aux Marquises où il s'était retiré pour lutter – en vain – contre le cancer des poumons qui le rongeait.

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