Friture sur les lignes... | ||
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Restaurants > Belgique |
22 Mai 2013 |
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Delta Bruxelles 2013-2014CHRONIQUES DELTAWEB![]() du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie. Delta Belgique 2013 |
FRITURE SUR LES LIGNES...
Dans Le nouveau livre de la pêche , un ouvrage richement illustré paru aux Éditions Flammarion à Paris, Hervé Chopin et Patrick Mauguin présentent les 9 techniques de base en eau douce, des plus courantes (pêche au leurre ou à la cuiller) aux plus sophistiquées (pêche à l'anglaise ou au toc) en passant par la pêche à la bolognaise, la pêche au coup, la pêche à la dandine, la pêche au mort-manié, la pêche à rôder et la pêche au vif d'un bateau, tout en décrivant par le menu les 11 plus beaux poissons d'eau douce de nos régions (l'ablette, l'anguille, le barbeau, la brème, le brochet, la carpe, le gardon, la perche, le sandre, la tanche et la truite) dont ils expliquent où, quand et comment les pêcher.L'ouvrage recèle également un guide pratique très complet détaillant le matériel, les nœuds, les plombées, les esches et leur montage, les amorces, la pêche à la boule, le calendrier du pêcheur et la législation en vigueur en France, ainsi qu'un glossaire des termes spécifiques. Amateurs de dimanches au grand air, à vos cannes ! Bernard DELCORD Le nouveau livre de la pêche par Hervé Chopin & Patrick Mauguin, Paris, Éditions Flammarion, février 2012, 176 pp. en quadrichromie au format 22,2 x 28,8 cm sous couverture cartonnée en couleurs, 16,00 € (prix France)
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