Héraklès à Jette
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Héraklès à Jette | |
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Restaurants > Belgique |
12 Mars 2010 |
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Delta Bruxelles 2009 - 2010 32 ème édition, exclusivement en français. 16 index, et plus de 1500 établissements. 468 pages. CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie.  Une BD à déguster avec ...Le Vieux Cellier à Flém...Le château de Bourlings...La Mafia se met à tableLes confituresLa Branche d’Olivier à ...Fêtes follesPour tous les goûtsDU CARAMEL PLEIN LA BOU...Un héritage magnifique !Le Pré aux Clercs à Bru...Le cognac Les vins du mondeAntonin Carême (1784-18...La carte belge des “Gra...Delta Belgique 2010 9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages |
HÉRAKLÈS À JETTE
Vous nous emmenez aujourd’hui en Grèce… Et plus précisément en Crète, par l’entremise du restaurant Héraklès établi au n°145 de la chaussée de Dieleghem à 1190 Jette. Quelques mots du décor ? La décoration de style résolument contemporain mélangeant pierre bleue, bois et acier, se situe ici à mille lieues des clichés et des statues représentant l’une ou l’autre divinité issue de la mythologie grecque. Et que peut-on déguster dans ce restaurant ? De la cuisine grecque et méditerranéenne de qualité, plutôt traditionnelle, ainsi qu’un large éventail de suggestions qui mettront en appétit les gastronomes, à l’instar du gigot crétois qui associe fond brun, oignons et champignons (14,00 €), mais aussi du carpaccio d'espadon à l'huile de truffes (12,50 €) ou du filet de porc à la purée de tomate et au yaourt (14,50 €). Quant aux cailles farcies aux raisins de Corinthe, c’est une pure merveille pour qui aime le sucré-salé… Que pensez-vous de la carte des vins ? Elle vaut à elle seule le déplacement ! Toutes les zones viticoles de Grèce y sont représentées et surtout abondamment documentées, à prix d’amis. C’est que la maison se fournit chez de petits producteurs locaux qui connaissent parfaitement leur métier. Parmi ceux-ci, relevons le Domaine Dereskos 2002 (25,90 €). Issu de cabernet sauvignon, ce vin rouge plutôt corsé provient de la région de Trifilia dans le Péloponnèse, et il a obtenu une médaille d’or à Bruxelles en 2004. Un commentaire à propos du service ? Il est rapide, affable, motivé, efficace et souriant ! Quelle est la gamme des prix ? Elle s’inscrit dans la fourchette des 30 à 40 €, une paille ! Et on y trouve des plats vraiment bon marchés, comme les succulents petits os généreusement accompagnés de frites maison pour moins de 14 € ! La maison propose aussi une formule en 5 services, vin compris, réservée aux groupes (à partir de 8 couverts) à 35 € par personne. Quelques renseignements pratiques ? Ce restaurant ouvre en principe 7 jours sur 7, sauf entre Noël et Nouvel-an, où il est fermé. Chose rare, les chiens y sont acceptés. Tout comme les enfants d’ailleurs (ce qui est nettement moins rare…) à qui est proposée une formule de menu parfaitement adaptée. Et la maison dispose d’un must : une s superbe terrasse haut perchée, toute en boiseries pimpantes, où c’est un véritable plaisir de déjeuner ou de dîner, par beau temps. Votre conclusion ? Le Guide Delta a accordé trois macarons très recherchés de la profession – et bien évidemment aussi de la clientèle – à ce sympathique restaurant grec : celui de la belle cave, celui de la valeur sûre et celui de l’excellent rapport qualité/prix. Allez-y sans hésiter, vous n’en reviendrez pas et vous y retournerez très vite ! Bernard DELCORD Chroniqueur du Guide Delta des hôtels et des restaurants de Belgique et du Guide Delta des hôtels et des restaurants de Bruxelles
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