La Mirabelle à Charleroi
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La Mirabelle à Charleroi | |
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Restaurants > Belgique |
23 Mai 2013 |
RECHERCHE PAR MOTS CLÉSDeltaweb NEWSLETTER Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2013-2014 36 ème édition, exclusivement en français. 12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages. Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie.  Ça en bouche un coin…Famille moderne mode d'...Du rouge aux lèvres…Les yeux et l’intellige...Les 3 P’tits Bouchons à...Un délice par trop méco...Mousseline aux fraisesDe la cuisine d'aujourd...La cuisine des bébés...Sur les routes d’Asie…Poissons, crustacés et ...Purée ! Quels bons frui...Une production de bonne...Des petits verres à con...Welcome in Wonderland !Delta Belgique 2013 12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages |
LA MIRABELLE À CHARLEROI
Vous nous emmenez aujourd’hui dans le centre de Charleroi… À la découverte d’une maison de bouche très appréciée de la clientèle carolorégienne, Il s’agit de La Mirabelle, un restaurant installé au premier étage du 7 de la rue de Marcinelle. Patrick Poisman et son équipe y accueillent leur clientèle avec beaucoup de gentillesse. Quelques mots de l’aménagement de la salle ? La maison existe depuis 1969, mais la salle a été rénovée en 2004. Elle est décorée avec beaucoup de goût et l’atmosphère y est fort conviviale. Et que peut-on déguster dans ce restaurant ? De la cuisine française de très bon niveau avec une touche inventive d’excellent aloi. Épinglons l’escalope de foie gras saisie, servie avec de la mangue fraîche rôtie à la cannelle (20,00 €) ou le cabillaud royal et filet de rouget, accompagné de sauce safranée et de mousseline (20,00 €). Sans oublier la poitrine de poule faisane flambée au calvados, accompagnée de pommes juste caramélisées ou le gigotin d’agneau de pré salé au thym, une petite merveille ! Un commentaire à propos du service ? L’accueil est affable et souriant, le service à table est quant à lui très professionnel, attentif et attentionné, rapide, efficace et diligent. Quelle est la gamme des prix ? Elle s’inscrit résolument dans la catégorie des 40 à 50 €, tout en proposant une formule en trois services à 37,00 €, apéritif et café inclus, ou un étonnant menu minceur en trois services à 27,50 €. Quant au lunch de la semaine à 29,00 €, en trois services également, c’est une véritable institution en vogue auprès des hommes d’affaires de la région. Signalons aussi que la maison propose le lundi soir un alléchant menu en trois services, apéritif, vins et café compris, à 40,00 €. Que pensez-vous de la carte des vins ? Classique et solide, elle propose des valeurs sûres à des prix plutôt… solides. Mais il existe, en accompagnement des divers menus, un forfait vin à 15,00 € plutôt sympathique. Quelques renseignements pratiques ? La Mirabelle est fermée le mardi soir, le mercredi soir, le jeudi soir et le dimanche, ainsi que pendant la semaine de carnaval et du 15 au 31 août. Un parking public payant, l’Albert 1er, se trouve à proximité du restaurant qui le rembourse à sa clientèle, ce qui est plutôt sympathique, non ? Votre conclusion ? Le Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique a accordé à La Mirabelle deux de ses macarons de prestige : celui de la valeur sûre, et celui du bon rapport qualité/prix. C’est donc un restaurant de confiance ! Bernard DELCORD Chroniqueur du Guide Delta des hôtels et des restaurants de Belgique et du Guide Delta des hôtels et des restaurants de Bruxelles
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