La Tour glacée à Ronquières
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La Tour glacée à Ronquières | |
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Restaurants > Belgique |
22 Mai 2013 |
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Delta Bruxelles 2013-2014 36 ème édition, exclusivement en français. 12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages. Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie.  Le « Mucha » belgeEt même très bon !2010, 100 ans de la Mai...La Bible de la cuisineÀ prendre sur le canapé…En route vers le (7e ?)...Le pas si bon vieux tem...Un nouvel Antonin CarêmeDrôle d’histoire…Sur les routes des épicesCuisine alsacienneUn livre qui en fait vo...Le goût des BelgesUne voix d'orPour (r)allumer le feu !Delta Belgique 2013 12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages |
LA TOUR GLACÉE À RONQUIÈRES
La Tour glacée à Ronquières Vous nous proposez aujourd’hui une promenade champêtre… À deux pas du plan incliné de Ronquières, à la Tour glacée où vous pourrez vous restaurer parmi les nombreux marcheurs et cyclotouristes qui sillonnent la région en toutes saisons et que je vous invite à rejoindre après deux week-ends de fêtes et d’agapes ! Quelques mots de l’ambiance et du décor ? Ils sont à l’image de l’environnement de cette vaste et sympathique brasserie : bucoliques et campagnards. La patronne, Anne-Marie Quiddoes, vous accueillera avec le sourire et la gentillesse qui lui sont habituels, et elle vous servira dans sa grande salle une cuisine agréable, riche et copieuse, qui vous requinquera après une belle randonnée à la découverte des environs (qui, outre le plan incliné et le canal sur lequel il se trouve, se composent aussi d’une importante réserve ornithologique). Par beau temps, la spacieuse terrasse (elle peut accueillir jusqu’à 40 convives) vous conviendra certainement… Quels plats vous servira-t-on ? Des choses simples et goûteuses, comme du jambonneau rôti à la moutarde de Meaux (12 €), des tomates crevettes (9 €/pièce) ou une cuisse de lapin à la gueuze et aux pruneaux (9,50 €). Servis à la bonne franquette, ces plats réjouiront tous ceux, et ils sont nombreux, qui aiment à se retrouver devant une assiette bien pleine pour partager une agréable bouteille de vin de pays retrouvée derrière les fagots ! Justement, parlez-nous de la carte des vins ? Composée avec éclectisme, elle est plutôt intéressante. Elle propose quelques vins légers qui se laissent boire, mais aussi des bouteilles au contenu bien charpenté qui se marie étroitement au contenu des assiettes. La France y est à l’honneur, mais le monde y trouve également sa place, comme il n’est pas rare de nos jours. On y déguste aussi des glaces, à en croire l’enseigne ? Exactement ! Elles ont fait la renommée de la maison qui, par beau temps et de midi à minuit, ne désemplit pas ! Leur choix est vaste et ravira tous les enfants, jeunes ou vieux, qui entreprendront d’y goûter ! Et vous serez surpris de découvrir que l’on vient parfois de bien loin, des Flandres notamment, pour les déguster… Que pensez-vous du service ? À l’image de la maison, il est jovial, efficace et bon enfant. Quelle est la gamme des prix ? Elle oscille autour de 30 €, vin compris, ce qui est en soi très agréable et constitue un remarquable rapport qualité/prix pour ce genre de maison. Votre conclusion ? Découvrez cette adresse en hiver : on vous y reverra durant l’été ! Bernard DELCORD Chroniqueur du Guide Delta des hôtels et des restaurants de Belgique
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